คนกาแฟด้วยหัวใจสีเขียว

โดย...วันพรรษา อภิรัฐนานนท์ ภาพ : คลังภาพโพสต์ทูเดย์

เรื่องนี้ใครที่เป็นคอกาแฟน่าจะชอบ เพราะคุณรักษ์โลกนี้ได้ ผ่านเครื่องดื่มถ้วยโปรด อันดับแรกคือเครื่องทำกาแฟ ให้ระวังปริมาณน้ำเวลาคุณต้มกาแฟ น้ำที่ถูกนำไปชงกาแฟคิดเป็นหนึ่งในสามของปริมาณน้ำที่บริโภคกันทั้งหมดในอเมริกาเหนือและยุโรป ถ้าพนักงานออฟฟิศทุกคนเติมน้ำในแก้วให้น้อยลง เราจะประหยัดน้ำได้เกือบ 10 ล้านแกลลอน/วัน ถ้าคิดเป็นเวลาในหนึ่งปี ก็จะประหยัดน้ำได้มากพอสำหรับคน 1,200 ล้านคนบนโลกใบนี้ที่ไม่มีน้ำสะอาดใช้

เรื่องไม้คนกาแฟ อย่าใช้ชนิดที่ใช้แล้วทิ้ง รู้หรือไม่ว่ามีไม้คนกาแฟที่ถูกทิ้งปีละเท่าไหร่ คำตอบคือ 1.38 แสนล้านชิ้น ส่วนน้ำตาลและสารให้ความหวาน ให้ตักจากภาชนะดีกว่าใช้ชนิดที่แยกเป็นซองๆ เวลาใช้น้ำตาลแยกซองคุณต้องจ่ายค่าซองมากเกือบเท่าค่าน้ำตาลหรือสารให้ความหวานที่อยู่ในซอง ค่ากำจัดซองนั่นก็อีกต่างหาก