เค้กดอกไม้สไตล์วินเทจ แทนรักจากใจให้คุณแม่

โดย...อณุสรา ทองอุไร ภาพ กฤษณ์ พรหมสาขา ณ สกลนคร

เนื่องในโอกาสวันแม่ที่ใกล้จะถึงเร็วๆ นี้ เมนูบรรณาการ ขอนำเสนอเมนูพิเศษเป็นเค้กที่จัดทำมาเพื่อโอกาสพิเศษจริงๆ เนื่องจากเค้ก Bakelovebygamm นี่เขาไม่มีหน้าร้าน ขายผ่านอินสตาแกรมรับออร์เดอร์เฉพาะช่วงเทศกาลเท่านั้น เนื่องจากผู้ทำคือ แก้ม-หนึ่งธิดา กุลเสวต ที่ทำงานประจำเป็นระดับหัวหน้าฝ่ายอยู่ที่ธนาคาร TMB เวลาว่างมีน้อย จึงต้องมีออร์เดอร์ล่วงหน้าสัก 4-5 วัน

ความพิเศษของเค้กของ Bakelover (08-1901-3131 IG : BAKELOVER By gamm) นั้น อยู่ที่หน้าตาของเค้กที่แลดูเป็นผู้ญิ้ง-ผู้หญิงสวยหวาน ประดับตกแต่งด้วยดอกไม้สไตล์วินเทจสีสวยหวานแบบพาสเทล ที่ปั้นมาจากน้ำตาล Gumpaste โดยตัวน้ำตาลนี้จะรับประทานก็ได้ หรือจะเก็บไว้ดูให้ชื่นตาชื่นใจก็ได้โดยสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนๆ (เพราะปั้นแยกมาจากตัวเค้กวานิลลา) หรือจะเอาแบบดอกไม้หน้าครีมพร้อมรับประทานได้ทันทีก็ได้เหมือนกัน

แก้ม บอกว่า การทำเค้กนี้ของเธอมันไม่ใช่แค่เค้ก แต่ถือว่าเป็นงานฝีมือ มันเป็นเหมือนงานศิลปะ เธอตั้งใจให้ได้ครบทั้งอาหารปากอาหารตา ไม่ได้ขายแค่เค้กแต่ขายความเป็นศิลปะ นอกจากนี้เธอยังปั้นเป็นตุ๊กตาคาแรกเตอร์อีกด้วย ปั้นเป็นรูปของคนที่เราต้องการให้แล้วเก็บตุ๊กตานั้นไว้เป็นที่ระลึกได้ด้วย ตัวคาแรกเตอร์นั้นปั้นด้วยดินญี่ปุ่นเก็บไว้ได้เป็นปี เป็นเค้กที่สั่งทำให้กับคนพิเศษ ต้องสั่งล่วงหน้า 1 อาทิตย์ เพราะต้องใช้เวลา เพราะเธอจะมีเวลาทำเฉพาะกลางคืนหรือช่วงวันหยุดเท่านั้น มันคือความสุขได้ทั้งความสงบ สมาธิ เราทำแบบตั้งใจใส่ใจจริงๆ เป็นของหวานทางอารมณ์

นอกจากนี้ ยังต้องการให้คนรับรู้ถึงความพิเศษที่คนมอบให้ ครบทั้งอาหารปาก อาหารตา อาหารใจ รับประทานเสร็จเก็บดอกไม้ ตัวตุ๊กตาไว้เป็นของที่ระลึกได้อีกนานหลายเดือน ส่วนเนื้อเค้กนั้นจะเป็นรสวานิลลา ไม่หวานมาก เนื้อเนียนนุ่ม หรือจะเป็นรสช็อกโกแลตก็ได้แล้วแต่ออร์เดอร์ตามชอบใจ

ดังนั้น เนื่องในโอกาสพิเศษเพื่อคุณแม่แสนรัก หรือผู้ใหญ่ที่นับถือ หากคุณผู้อ่านต้องการเค้กพิเศษกว่าทั่วๆ ไปในวาระพิเศษสั่งทำได้ตามออร์เดอร์ของคุณละก็ นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งเพื่อคนพิเศษของ
คุณ รับรองได้ว่าเมื่อเปิดกล่องเค้กแล้วเห็นถึงความสวยหวานอ่อนช้อยเวอร์วังอลังการของดอกไม้ประดับอยู่ตรงหน้าคุณแม่ของคุณจะยิ้มแก้มปริเลยทีเดียว รับประทานเค้กเรียบร้อยเก็บดอกไม้ไว้ประดับโต๊ะได้อีกเป็นเดือน ได้ดี 3 ต่อ อิ่มตา อิ่มใจ อิ่มปาก สวยประหยัดสุดคุ้มจริงๆ