ช็อปตลาดต้นไม้บางใหญ่ แวะชิมข้าวหมูกรอบ-ขนมจีน รสเด็ด

โดย...นันทิยา วรเพชรายุทธ

หลายคนมักแวะเวียนไปย่านบางใหญ่ โดยเฉพาะบริเวณตลอดสองฝั่งถนนกาญจนาภิเษกช่วงตลิ่งชัน-สามแยกบางใหญ่ เพื่อหาซื้อต้นไม้ไปประดับบ้าน ด้วยความเป็นตลาดต้นไม้ขายส่งแหล่งใหญ่ในย่านนนทบุรี-กรุงเทพฯ แต่ถ้าหากต้องการราคาที่ย่อมเยากว่าก็ต้องเข้าไปในซอยวัดพระเงิน หรือซอยวัดป่ามณีกาญจน์

ที่ซอยวัดพระเงินนี้ยังเต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ ให้คลายหิวหลังช็อปปิ้งต้นไม้หรือเข้าวัดทำบุญ โดยเฉพาะ “ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ” หนังกรอบเนื้อนุ่มเจ้าอร่อยจาก ร้านเจ๊ณี ย่านบางพลัด ที่มาเปิดสาขา 2 ในซอยนี้ โดยอยู่ภายในบริเวณเดียวกันกับ “ร้านขนมจีน” ที่รวมมิตรขายของอร่อย 3 อย่างให้เลือกกินกันตามอัธยาศัย หรือเรียกว่ามาที่เดียวอิ่มครบ

จุดเด่นของข้าวหมูแดงหมูกรอบ เจ๊ณี คือหมูกรอบที่เนื้อนุ่ม หนังพองฟู กรอบอร่อย แต่ไม่แข็ง ไม่เหนียวติดฟันเป็นหมูกรอบชิ้นโตที่กินง่าย มีรสเค็มนิดๆ บวกกับน้ำราดร้อนๆ ที่หวานเค็มกลมกล่อมพอดี จนเผลอกินจานที่ 2 เพลินเอาง่ายๆ

ที่สำคัญคนกลัวอ้วนก็สามารถกินได้อย่างสบายใจเหมือนกัน เพราะที่ร้านมีบริการเลาะเอาส่วนที่เป็นมันของหมูกรอบออกให้ แล้วเสิร์ฟมาแต่เนื้อนุ่มๆ หนังกรอบๆ ให้ด้วยแต่ที่ผู้เขียนกินมาคิดว่าหมูกรอบชิ้นธรรมดาก็ไม่ได้มันมากเกินไป กำลังอร่อยพอดีแล้ว

ส่วนหมูแดงของร้านนี้ก็หอมนุ่ม เพราะที่ร้านจะทยอยย่างใหม่เรื่อยๆ ตลอดทั้งวัน ใครชอบหวานหรือเค็ม ทางร้านก็มีซอสเพิ่มให้ที่โต๊ะ และเมนูที่เด่นอีกอย่างของที่ร้านก็คือ ต้มมะระกระดูกหมูน้ำซุปใส ไม่มีรสขม ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม ซดได้คล่องคอสุดๆ

ที่ร้านเดียวกันนี้ยังมีขนมจีนหลากหลายเครื่องแกงทั้งขนมจีนน้ำพริกสูตรคุณยายที่ได้กลิ่นมะกรูด น้ำยากะทิรสชาติกลมกล่อมเพราะใช้กะทิสด รสไม่เผ็ดจนเกินไป โดยมีเนื้อปลาที่แกะมากำลังดี ไม่ต้องรำคาญใจกลัวก้างปลาตำคอเหมือนบางร้านสมัยใหม่ที่ทำมาหยาบๆ ส่วนน้ำยาป่าจะเผ็ดกว่านิดหน่อย โดยใส่ปลาร้ามานิดๆ พอให้มีกลิ่นหอม

แต่ที่ผู้เขียนติดใจกินบ่อยก็คือ ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่เพราะรสชาติเข้มข้น เครื่องแกงเข้มครบได้กลิ่นหอม และเผ็ดกำลังดี ส่วนใครที่ชอบกินขนมจีนน้ำเงี้ยวหรือแกงไตปลาที่หากินได้ค่อนข้างยาก ที่นี่ก็มีครบ

ส่วนใครที่ชอบอาหารตามสั่งก็มีเมนูตามสั่งให้เลือกได้ จุดเด่นอยู่ที่อาหารฝรั่งรสชาติไทยอย่างผัดสปาเกตตีขี้เมาสเต๊กหมูหรือไก่หมักเนื้อนุ่มราดด้วยน้ำเกรวี่สูตรเฉพาะ ราคาไม่แพงแต่ขนาดให้มากินอิ่ม หรือเมนูไทยๆ แบบข้าวผัดน้ำพริกตาแดงกินแกล้มกับไข่ต้มและปลาทูทอด ก็อร่อยเด็ดเหมือนกัน ราคาก็สบายกระเป๋า ข้าวหมูแดงหมูกรอบราคา 35-45 บาท ขนมจีนก็ 30-40 บาท ส่วนตามสั่งเริ่มที่ 35 บาท ร้านไม้โล่งโปร่งสบายไม่มีแอร์ มีแต่ตลาดต้นไม้ใกล้เคียงเป็นวิวเขียวๆ สบายตา

ร้านขนมจีน-หมูแดงหมูกรอบ อยู่ในซอยวัดพระเงิน เข้ามาช่วงกลางซอย เลยโลตัส เอ็กซ์เพรส มาประมาณ 500 เมตรอยู่ทางด้านขวามือ