รูฟ 409 นิยามใหม่คำว่าชิล
กำลังมองหาร้านชิลนั่งอยู่พอดี จู่ๆ ก็มีคนแนะว่าให้ไปชั้น 4 ตึกเมอร์คิวรี่ วิลล์ ย่านชิดลม มีร้านเก๋ๆ สำหรับนั่งแฮง ลองไต่บันไดเลื่อนขึ้นไป เราก็จ๊ะเอ๋กับร้านนี้จังๆ
โดย...โจ-ลิฟวิ่ง ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน
กำลังมองหาร้านชิลนั่งอยู่พอดี จู่ๆ ก็มีคนแนะว่าให้ไปชั้น 4 ตึกเมอร์คิวรี่ วิลล์ ย่านชิดลม มีร้านเก๋ๆ สำหรับนั่งแฮง ลองไต่บันไดเลื่อนขึ้นไป เราก็จ๊ะเอ๋กับร้านนี้จังๆ
ก็ตามชื่อนั่นแหละ ชายคาหมายเลข 409 ง่าย สั้น และเพื่อให้คนจำได้ ผู้จัดการบอกกับเรา ร้านประกาศตัวว่าเป็นฝรั่งเศสจ๋า ถ้าไม่นับบรรดาหุ้นส่วนเป็นคนฝรั่งเศส ดูเหมือนอะไรๆ ในร้านนี้ก็มีความเป็นฝรั่งเศ้ส ฝรั่งเศส ภาพวาดบนผนังประมาณว่าถ้าใครเคยไปเยือนฝรั่งเศสก็จะพบภาพวาดสไตล์นี้ได้ไม่ยาก แล้วไหนจะอาหาร ก็ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม
ถึงอย่างนั้น ค่าที่บรรดาหุ้นส่วนเป็นคนหนุ่มไฟแรง พวกเขาก็เลยปรับลุคให้ที่นี่ดูทันสมัย มีความเป็นบาร์กึ่งร้านอาหาร ลดความเป็นทางการลง สบายๆ มาแล้วไม่ต้องทำตัวลีบ แต่งตัวจัดๆ มาประชันกันก็ยังได้ นั่งหน้าบาร์สั่งเครื่องดื่มกับบาร์เทนเดอร์ แดดร่มก็ค่อยย้ายไปนั่งโซนเอาต์ดอร์ โซฟา หรือว่าโต๊ะไม้ยาว มาเดี่ยว หรือมากลุ่ม เลือกมุมได้ตามใจชอบ
จุดขายของที่นี่อีกอย่างคือการมานั่งชมวิวใจกลางกรุงเทพฯ 180 องศา ละแวกใกล้เคียงของตึก ขวาก็ศูนย์การค้าแยกชิดลม ไกลออกไปอีกหน่อยก็ศูนย์การค้าและโรงแรม พอหันซ้ายก็จะเห็นตึกสูงระฟ้าซอยหลังสวน นี่ละเสน่ห์กรุงเทพฯ ราตรี
ไม่อะไรมาก มาถึงก็สั่งเครื่องดื่มแก้วเดียว นั่งดูไฟสัก 2 ชั่วโมง ก็คุ้มแล้วละ (555) หรือจะนั่งยาวๆ ไปจนร้านปิดก็มีเครื่องดื่มสูตรพิเศษที่หุ้นส่วนคิดขึ้นเองให้ลองจิบ ค็อกเทลสีสวยที่ซ่อนความร้อนแรงไว้ในตัว Backberry Myst อีกแก้วเหมาะสำหรับหน้าร้อน Dextito
จิบเครื่องดื่มแกล้มวิวกรุงเทพฯ คงไม่มีอะไรจะชิลไปมากกว่านี้หรอก ผู้จัดการเล่าว่าที่นี่คนจะเยอะพฤหัสฯ ศุกร์ เสาร์ ยิ่งดึกคนยิ่งเยอะ ยิ่งวันไหนมีสเปเชียลดริงก์ที่เสิร์ฟกันทั้งคืน คนก็ยิ่งแน่น บางวันโซนเอาต์ดอร์ล้น ฉะนั้น ใครไปก่อนมีสิทธิชิลก่อน ไปช้าหมดอดได้นั่งชมวิวนะเออ
วิวกรุงเทพฯ ก็แล้ว เครื่องดื่มก็แล้ว ขาดความอร่อยไปหรือเปล่า ว่าแล้วเราก็สั่งมา 3 จานรวด ตามความนิยมของคนที่มาแล้วชื่นชอบและเป็นของอร่อยที่ไม่หนักท้องเกินไป Chicken Nuggets with Curry Mayonnaise Sauce ไม่มีอะไรมาก แค่จะบอกว่าเคยกินนักเก็ตในร้านฟาสต์ฟู้ดใช่มั้ย นักเก็ตที่นี่คนละเรื่อง เนื้อทำด้วยเนื้อไก่ ไก่ล้วนๆ ด้านนอกกรอบนิด แต่นุ่มในมากกก กินเปล่าๆ ก็ไม่เท่าไหร่ จิ้มซอสทั้งชิ้นให้ฉ่ำไปเลย ซอสอร่อยเวอร์ นึกเล่นๆ ยังอยากเอาไปจิ้มไก่ทอด หรือไม่ก็เนื้อแดดเดียวซะงั้น
Salmon Tartare ดูเผินๆ ก็แซลมอนทาร์ทาร์ทั่วไป ไม่ได้ตื่นตาอะไร แต่พอชิมคำแรก รู้เลยว่ามันอร่อย แซลมอนมีความเค็มๆ มันๆ เสิร์ฟพร้อมขนมปัง 2 ชิ้นเล็ก ที่มีความเหนียวหนึบและกรอบนอก แต่เข้ากันดีรสแซลมอนทาร์ทาร์
นางเอกของมื้อนี้ เราขอยกให้ Watermelon Greek Salad หน้าตาแลดูเรียบง่ายจนกลายเป็นจานธรรมดา แต่ขอโทษเถอะ สามารถขโมยหัวใจเราไปได้แบบเต็มๆ ไม่คิดว่าแตงโมกับเฟตาชีสจะเป็นคู่เนื้อนาบุญกัน ความอร่อยของจานนี้คือความฉ่ำความหวานของแตงโม โดยมีเฟตาชีส มะกอกดำและสะระแหน่เป็นตัวชูรสให้สลัดมีความหมายยิ่งขึ้น สาวกสลัดน่าจะชอบ คลายร้อนก็เหมาะ สดชื่นดีทีเดียว อร่อยไม่แพ้สลัดกรีกใส่มะเฟือง หรือใส่มะเขือเทศ
ยิ่งวันร้อนอบอ้าว (เยี่ยงนี้) ลองสั่งสลัดกรีกแตงโมกับเครื่องดื่มเย็นๆ พร้อมกับนั่งชมวิวกรุงเทพฯ ราตรี ชิลมั้ยเล่า!!!
รูฟ 409 เปิดตั้งแต่ 11 โมง ถ้าแวะไปช่วงเที่ยงก็มีอาหารเที่ยงด้วยนะ เป็นเซ็ตลันช์ที่เชฟฝรั่งเศสเสิร์ฟเฉพาะช่วงเที่ยงเท่านั้น ตกเย็นก็ค่อยเสิร์ฟอาหารที่จับคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ นั่งกันยาวๆ จนถึงเที่ยงคืนนู่น โทร. 08-1995-6984
