อาหารไทยคู่ค็อกเทล Elite Table by Mekhong

โดย...รอยนวล

คืนวันศุกร์ที่รถราเนืองแน่นเต็มถนน แต่เราไปถึงร้านอาหารบลูเอเลเฟ่นท์ บนถนนสาทร แบบสวยๆ สบายๆ ด้วยรถไฟฟ้า ค่ำนี้ร้านตกแต่งด้วยสีทองรวมไปถึงเสื้อผ้าแขกเหรื่อตามธีมของงาน “Elite Table by Mekhong ” The Legendary Culinary Perfection

ในค่ำคืนนั้นผู้ร่วมงานได้เปิดประสบการณ์แห่งรสชาติด้วยการชิมอาหารเมนูพิเศษจากฝีมือ มาดามนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป เชฟและเจ้าของร้านบลูเอเลเฟ่นท์อันโด่งดัง พิเศษคือ อาหารทุกเมนูจะจับคู่กับเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งผสมจากสุราไทยอย่างแม่โขงในสูตรที่ออกแบบมาเฉพาะตัวของคนดื่มในสไตล์ Your Original Cocktail โดยมิกโซโลจิสต์ชั้นแนวหน้าอย่าง สองพี่น้อง เบนนีแดนนี โซรัม และ คนุท เรนเดล มาร่วมสร้างสรรค์เมนูให้เข้ากับผู้ดื่ม โดยเฉพาะเซเลบริตี้ชั้นนำซึ่งมาร่วมงานอาทิ ณัฐเศรษฐ์อรอาภา พูนทรัพย์มณี เจย์–จริยดี สเปนเซอร์ มนตร์ลดา พงษ์พานิช วรรณพร โปษยานนท์ นาขวัญ รายนานนท์ ฯลฯ

อาหารที่เชฟสร้างสรรค์มาเสิร์ฟคืนนั้นอร่อยทุกเมนู (ไม่ได้โม้) ไม่ว่าจะ มะยงชิดปลาป่น, เมี่ยงหนังไก่กรอบกับตะลิงปลิง, แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำปลาดุกฟู, ขนมเบื้องปู, ทอดมันปลากรายยอดมะพร้าวพันอ้อย, เชอร์เบตขิงแม่โขง, ล็อบสเตอร์สะดุ้งแม่โขงกับบะหมี่ไข่ กลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล, เนื้อ (หรือเป็ด) ตุ๋นน้ำอ้อยสมุนไพร, ผัดผักตำลึง ปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน ลอดช่องแตงไทยข้าวเม่าและขนมปลากริมไข่เต่า

งาน Elite Table by Mekhong ซึ่งเป็นการจับคู่ระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม โดยการสร้างสรรค์ของเชฟและมิกโซโลจิสต์ระดับประเทศ จัดขึ้นทุกวันศุกร์ต้นเดือนและปลายเดือน เรื่อยไปจนถึงสิ้นปี โดยแบ่งออกเป็น 3 ซีซั่น เริ่มที่ Fine Dining, Culinary Box และ Sky Bar เริ่มต้นที่ร้านอาหารบลูเอเลเฟ่นท์ ต่อด้วย ร้านอิษยา สยามมิสคลับ โดย เชฟเอียนพงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย, ร้านอัลมาจิส อโศก โดยเชฟเคณฑ์อาณณฑ์ มะซังหลง, ร้านสยาม วิสดอม คูซีน โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร, ร้านเดอะ โลคอล โดยเชฟแคนธนพร มารควัฒน์ และ ร้านโบลาน โดยเชฟโบดวงพร ทรงวิศวะ ใครอยากพบกับดินเนอร์มื้อพิเศษ สอบถาม 02-770-8899, 087-676-2225 , 087-594-2225 หรือ email: [email protected] และติดตามดูรายละเอียดกิจกรรมได้ที่ : www.facebook.com/mekhongthailand

จากประสบการณ์ที่ Elite Table by Mekhong ณ ร้านบลูเอเลเฟ่นท์ บอกเราว่า อาหารไทยก็ไปกันได้ดีกับค็อกเทลนะ