ญี่ปุ่นหลากรส เอเชียน ไดนิ่ง อูระนิวะ
เรื่อง ซิตี้กาย / ภาพ วิศิษฐ์ แถมเงิน
ณ ร้านอาหารโอ่อ่าตระการตาซึ่งตั้งอยู่กลางซอยเอกมัย (ถ้าหาไม่เจอก็ให้นึกถึงผับซานติก้าเอาไว้ เพราะร้านจะอยู่เยื้องกันนิดเดียว) ตกแต่งในสไตล์เอเชียนรีสอร์ต เพิ่มลูกเล่นด้วยเฟอร์นิเจอร์สั่งตรงจากบาหลีและญี่ปุ่น มีรำไทยเป็นโชว์เซอร์ไพรส์ให้แก่ลูกค้า เสิร์ฟเมนูหลากหลายตั้งแต่ญี่ปุ่น ไทย อิตาเลียน ไปจนถึงฝรั่งเศส
นี่คือคอนเซปต์ของ
“เอเชียน ไดนิ่ง อูระนิวะ” ตามที่หุ้นส่วน “ฮิโรทากะ ทาบูชิ” และผู้จัดการ “เร โทยามะ” บอกไว้นับตั้งแต่เปิดบริการเมื่อเดือน ม.ค. ที่นี่ก็เริ่มจะเป็นที่รู้จักของนักกินมากขึ้น ด้วยสไตล์ที่แตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป และไม่ใช่เสิร์ฟเพียงอาหารญี่ปุ่นอย่างเดียว ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดนัดพบสำหรับการแฮงเอาต์ของผู้คน ยิ่งเฉพาะชาวปาร์ตี้เลิฟเวอร์ที่ชอบความชิลชิล ในบรรยากาศสบายๆ ได้อารมณ์เอเชียนรีสอร์ตที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว
ถือเป็นร้านสาขาที่ 2 ของเอเชียน ไดนิ่ง อูระนิวะ ที่เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาไกลจากบ้านเกิดเกาะโอกินาวาถึงกรุงเทพฯ โดยยังคงคอนเซปต์ไว้เหมือนร้านออริจินัลที่ประสบความสำเร็จในฐานะร้านอาหารญี่ปุ่นฮอตฮิต
ความน่าสนใจไม่ได้มีแค่การตกแต่ง แต่ร้านที่มีความหมายว่าสวนด้านหลังแห่งนี้ ยังโดดเด่นเรื่องอาหารที่หลายคนต้องชื่นชอบ คือ ความหลากหลายที่มีให้เลือกไม่ซ้ำ แถมรสชาติก็ไม่ธรรมดาเสียด้วย
จานแรก
“สตูว์แฮมเบิร์ก” มีเนื้อสับกับไก่สับ เคล้าด้วยเครื่องปรุง ราดด้วยซอสสูตรของทางร้านจนชุ่มโชก เสิร์ฟบนจานร้อน ควันฉุยส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ชิ้นพอประมาณ สีสันก็เข้ม รสชาติก็ข้น แกล้มมันบดช่วยแก้เลี่ยนได้ดี“
หมูตุ๋นอูระนิวะ” อาหารจานไฮไลต์ที่ใครๆ ก็ต้องสั่ง หน้าตาคล้ายไข่หมูพะโล้มากกก แต่ว่าไม่ใช่ เพราะนี่คืออาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่หากินไม่ง่ายนัก ใช้ไข่ไก่กับหมูสามชั้นตุ๋นเครื่องเทศจนเข้าเนื้อ หอมละมุน กินเล่นๆ ก็เพลินดีไม่หยอก หรือจะกินเป็นกับข้าวก็อร่อยเหาะ“
สปาเกตตีเห็ดเบคอน” จานนี้เป็นฟิวชันอิตาเลียนกึ่งญี่ปุ่น เส้นสปาเกตตีเหนียวหนึบ ผัดกับเบคอนและเห็ด เน้นความหอมของซีอิ๊ว จึงได้รสชาติที่ไม่เลี่ยนเหมือนกับสปาเกตตีในร้านอิตาเลียนอีกจานละกัน ถ้ายังไม่อิ่ม
“พิซซาญี่ปุ่น” เป็นไง พอไหวไหม พิซซาแป้งนุ่มบาง ไม่กรอบกรุบ แต่ก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบ นึกๆ ดูรสชาติพิซซาญี่ปุ่นก็แทบไม่ต่างอะไรกับทาโกะยากิ หรือขนมครกญี่ปุ่น กลิ่นหอมของซอสชวนให้เพ้อถึงทาโกะยากิ (จริงๆ นะ) แป้งนุ่มๆ บางๆ กินได้เรื่อยๆ ขณะที่หน้าที่ใส่ก็เข้ารสเข้าเนื้อทั้งผักทั้งไข่ปิดท้ายที่ของหวาน ที่นี่พยายามจะชูให้เห็นความแปลกใหม่ในแต่ละจานที่เสิร์ฟ เพื่อเลี่ยงจากของหวานญี่ปุ่นที่นิยมกัน ซึ่งอาจจะสร้างความจำเจได้ง่ายๆ เขาจึงเพิ่มเมนูของหวานแบบฟิวชันกันอย่างครบครัน ที่อยากเรคอมเมนต์ คือ ไอศกรีมมะม่วงที่ทำจากเนื้อมะม่วงสดล้วนๆ เข้มข้นรสมะม่วง หวานหอมชื่นใจ เคี้ยวได้เต็มๆ คำ
เอเชียน ไดนิ่ง อูระนิวะ เปิดบริการช่วงเย็นๆ ตั้งแต่ 5 โมง ปิดเที่ยงคืน หรือใครที่สนใจจะจัดปาร์ตี้ส่วนตัว รวมทั้งงานวิวาห์หรูๆ เริดๆ พื้นที่ร้านก็เหมาะมาก สอบถามรายละเอียดและสำรองโต๊ะ 023819331 www.asiandininguraniwa.com
