มุมตัสสุกี้ 27 ปี ความอร่อยล้ำลึก

โดย...อินทรชัย พาณิชกุล

ตึกสไตล์โรมันสีเหลืองนวลหลังนั้นยืนเด่นเตะตาอยู่ริมถนนติวานนท์ ใกล้แยกสามัคคีมานานกว่า 27 ปีแล้ว

ร้านสุกี้มุมตัส (MUMTAS THAI CUISINE) ร้านสุกี้มุสลิมแห่งแรกในประเทศไทย ซึ่งเปิดให้บริการครั้งแรกเมื่อวันที่ 12 ส.ค. 2529 ให้บริการอาหารฮาลาล โดยเฉพาะเมนูสุกี้ อาหารไทย จีน คุณภาพเยี่ยม รสชาติชั้นยอด สร้างความประทับอกประทับใจ จนกลายเป็นร้านสุกี้ประจำบ้านที่ทุกครอบครัวต่างยกนิ้วให้

ทุกๆ เย็น ไม่ว่าวันธรรมดา หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ เราจะเห็นครอบครัว พ่อ แม่ ลูก พากันมาล้อมวงจิ้มจุ่มกันหน้าหม้อสุกี้ สีหน้าชื่นมื่น อบอุ่น บนโต๊ะเรียงรายด้วยจานอาหารนานาชนิด โดยมีเหล่าบริกรสาวในยูนิฟอร์มเสื้อเชิ้ตสีน้ำตาลคอยดูแลอย่างใกล้ชิด ท่ามกลางบรรยากาศสงบ เย็นฉ่ำ

เมนูที่ขาประจำมาเป็นต้องสั่งคือ เป็ดอบน้ำผึ้ง หอยจ๊อ เป็ดล่อนนอนรัง เปาะเปี๊ยะกระเบื้องกรอบ ลิ้นนุ่มแดดเดียว พิซซ่ามุมตัส แพะยอดภูเขาทอดกระโดดกำแพง เนื้อสะเต๊ะ รวมถึงไฮไลต์อย่างชุดสุกี้มุมตัสที่อุดมด้วยวัตถุดิบสดๆ เนื้อวัว ไก่ ปลากะพง ปลาดอรี กุ้ง ปลาหมึกกรอบ ลูกชิ้นมุมตัส เต้าหู้ วุ้นเส้น ไข่ไก่ ผักบุ้ง ผักกวางตุ้ง ข้าวโพดอ่อน ลวกลงไปในหม้อน้ำเดือดปุดๆ ให้สุกได้ที่ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด หวาน เปรี้ยว เผ็ด ลงตัว รับประทานคู่กับบะหมี่หยก ชาจีนใส่น้ำแข็งสักแก้วล่ะสมใจเลย

นอกจากจะได้รับประทานอาหารที่บำรุงสุขภาพแล้ว ความสุขของการกินสุกี้อยู่ตรงการได้รับประทานอาหารกันพร้อมหน้าพร้อมตาในครอบครัว ถือเป็นช่วงเวลาอันสุขสันต์ของชีวิตจริงๆ

ร้านสุกี้มุมตัสมีทั้งหมด 16 โต๊ะ 70 ที่นั่ง เคยได้รับมาตรฐานรางวัล Clean Food Good Taste จากกระทรวงสาธารณสุขและมาตรฐานจากกรรมการกลางกิจการฮาลาลแห่งประเทศไทย การเดินทางไม่ยาก ถ้ามาจากเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน ถึงแยกแคราย เลี้ยวขวาตรงมาเรื่อยๆ ผ่านแยกสนามบินน้ำ ร้านอยู่ด้านขวามือให้ชิดขวาแล้วกลับรถ ร้านจะอยู่ตรงบริเวณแยกพอดี โทรติดต่อได้ที่เบอร์ 02-588-1015 และ 081-866-1992 เปิดบริการทุกวันเวลา 11.00-21.00 น. (ปิดวันจันทร์อังคาร สัปดาห์ที่ 3 ของทุกเดือน)