ประสบการณ์เหนือระดับบนหาดไม้ขาว

โดย...คาเอรุ

บริษัท แสนสิริ พาคุณสัมผัสที่สุดแห่งประสบการณ์เหนือระดับ ณ หาดไม้ขาว ต.ไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต ในงานเอกซ์คลูซีฟดินเนอร์ เปิดตัวโครงการ “บ้านไม้ขาว” คอนโดมิเนียมระดับพรีเมี่ยมใหม่ล่าสุดจากแสนสิริ

โครงการ “บ้านไม้ขาว” คอนโดมิเนียมตากอากาศระดับพรีเมี่ยมแบบ Beach Front เพียงหนึ่งเดียว บนพื้นที่กว่า 13 ไร่ จำนวนห้องชุดพักอาศัยทั้งหมด 206 ยูนิต พื้นที่ใช้สอยตั้งแต่ 59.50-263.50 ตารางเมตร ในราคาเริ่มต้นที่ 7 ล้านบาท โดดเด่นบนทำเลตากอากาศระดับโลกที่ยากแก่การจับจอง แวดล้อมด้วยโรงแรม รีสอร์ต ชื่อดังระดับโลก อย่าง ศาลาภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา และเรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ท่ามกลางธรรมชาติอันแสนสงบและบริสุทธิ์

ทริปพิเศษเริ่มต้นความประทับใจ ด้วยกิจกรรมเวิร์กช็อปสบายๆ สะท้อนแนวคิด “Unforgettable” ของโครงการบ้านไม้ขาว โดย บิ๊กปณิธาน ทองสถิตย์ แห่งร้านเรือนบุษบา ให้ทุกคนได้สัมผัสความบริสุทธิ์ของธรรมชาติแห่งท้องทะเล ด้วยการตกแต่งโหลแก้วด้วยดอกไม้ ผงทรายสีขาว และเปลือกหอยหลากสี ก่อนจะปล่อยช่วงเวลาให้พักผ่อน เพื่อพร้อมเดินเท้าแบบ Barefoot Luxury เลียบเลาะชายหาดและฟองคลื่นยามเย็นก่อนพระอาทิตย์ตก สู่การเข้าชมโครงการบ้านไม้ขาว

ด้วยสถาปัตยกรรมภายนอกที่งดงาม และความเรียบหรูของการตกแต่งภายในห้องตัวอย่าง ภายใต้แนวคิด Timeless Heritage ผสานลวดลายชีโนโปรตุกีส งานศิลป์พื้นถิ่นแห่งเมืองภูเก็ต ที่เข้ากันอย่างลงตัว

งานนี้แสนสิริได้จัดเตรียมโต๊ะดินเนอร์เรียบโก้เฉพาะแขกพิเศษขึ้นริมชายหาด โดยมีเซลล์ แกลเลอรี่เป็นฉากหลังที่งดงามยามค่ำคืน และเพื่อการเปิดตัวโครงการบ้านไม้ขาวเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบ แสนสิริจึงเชิญไปรเวตเชฟชาวฮ่องกงคนดังที่หาตัวจับยากอย่าง วิคกี้ เชง เอกเซ็กคิวทีฟเชฟของลิเบอร์ตี้ ไปรเวต เวิร์ก (Liberty Private Works) วัย 27 ปี ด้วยดีกรีเอกเซ็กคิวทีฟเชฟอายุน้อยที่สุดบนเกาะฮ่องกง แต่มากด้วยฝีไม้ลายมือมารังสรรค์มื้อค่ำให้เป็นพิเศษ

อาหารแนวโมเดิร์น เฟรนช์ โดยใช้วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของเมืองภูเก็ตรังสรรค์อาหาร 4 คอร์ส เริ่มด้วยสตาร์ตเตอร์ 2 เมนู ได้แก่ หอยนางรมกับทาร์ทาร์ซอส ที่เชฟใช้ครกปรุงซอสที่ได้จากมะม่วงผลเล็ก ตะไคร้ มะนาว พริก ก้านผักชี และน้ำจากหอยนางรม กับอีกเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของลิเบอร์ตี้ ไปรเวต เวิร์ก เชฟอธิบายว่า เป็นซูชิที่ปรุงรสพิเศษ ด้วยการนำสไปซี่ทูน่ามาท็อปด้วยคาเวียร์ ก่อนจัดวางไข่หอยเม่นด้านบน รอบๆ จานตกแต่งด้วยข้าวอบกรอบ ที่นำน้ำมาต้มที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ ใส่ข้าวลงไปทิ้งให้แห้งเป็นเวลา 2 วัน ทั้งสองจานเสิร์ฟคู่กับแชมเปญโมเอ็ท & ชองดอง

มาถึงเมนคอร์ส เชฟวิคกี้ใช้ของขึ้นชื่อเมืองภูเก็ต อย่างภูเก็ตล็อบสเตอร์ มาสร้างสรรค์เป็นพิเศษ ด้วยการนำล็อบสเตอร์ไปต้มในเนย เสิร์ฟพร้อมกับแบล็กทรัฟเฟิลฤดูหนาว มูสฟักทอง และหมึกดำที่นำมาผัดจนแห้ง จับคู่กับไวน์ขาวที่เตรียมไว้อย่างลงตัว

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดประทับใจ เป็นโฮมเมดไอศกรีม ที่ต้องไปซื้อเครื่องทำไอศกรีมใหม่ เพื่อเอกซ์คลูซีฟดินเนอร์ครั้งนี้โดยเฉพาะ นับเป็นประสบการณ์เหนือระดับที่แสนสิรินำมามอบให้ในการเปิดตัว “บ้านไม้ขาว”

หลังจากอิ่มเอมกับอาหารสุดเอกซ์คลูซีฟแล้ว จึงได้เวลาปล่อยโคมริมหาดร่วมกัน สร้างความประทับใจแก่ผู้ร่วมงานกันถ้วนหน้า