กลยุทธิ์สู่ผู้นำที่ดี

โดย...ชุติมา สุวรรณเพิ่ม

เพื่อร่วมเป็นกำลังขับเคลื่อนให้ธุรกิจบรรลุเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมุ่งฝึกฝนทักษะความรู้ให้กับผู้ประกอบการธุรกิจซาลอน เพื่อพัฒนาธุรกิจซาลอนของไทยให้ก้าวหน้าและมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น แคล์รอล โปรเฟสชั่นแนล ผลิตภัณฑ์เพื่อช่างผมมืออาชีพจากสหรัฐ ภายใต้พี แอนด์ จี ซาลอน โปรเฟสชั่นแนล ร่วมกับ โนเบิล คอสเพอร์ ผู้จัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ ตระหนักถึงความสำคัญของภาวะความเป็นผู้นำ จึงเป็นโต้โผชักชวนผู้ประกอบการหรือผู้ที่ต้องการจะเป็นเจ้าของซาลอนเข้าร่วมงานสัมมนา “Living Coach ครั้งที่ 2” นำโดย ยาน–พอล เจฟฟรีย์ ในฐานะตำแหน่งมาร์เก็ต โอเปอเรชั่นส์ ทีม ลีดเดอร์ เอเชีย ดิสทริบิวเตอร์ มาร์เก็ตส์

ภารกิจของเขา คือ การกำหนดทิศทางและรับผิดชอบการเพิ่มอัตราการเติบโตของตลาดเอเชียในทุกๆ แบรนด์ภายใต้ พี แอนด์ จี ซาลอน โปรเฟสชั่นแนล นอกจากนี้ยังดูแลบริหารในด้านต่างๆ อาทิ การจัดการกลยุทธ์ของแบรนด์ การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ การออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาด การตลาดและการสื่อสารทั้งภายในและภายนอกร้านซาลอน กลยุทธ์ด้านราคาและผลกำไร การสร้างพันธมิตรและตัวแทนจำหน่าย รวมถึงการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเอเยนซีและร้านซาลอน

ตัวแทนจำหน่ายพันธมิตรของพี แอนด์ จี จึงมีเป้าหมายร่วมกันที่จะเคียงข้างและร่วมมือกับซาลอน เพื่อสร้างความสำเร็จให้แก่ช่างผม เพราะเมื่อซาลอนประสบความสำเร็จ คู่ค้าก็ประสบความสำเร็จด้วยเช่นกัน

ยาน–พอล บินมาจากประเทศสิงคโปร์มาช่วยสร้างแรงบันดาลใจและเปิดเผยเคล็ดลับของการเป็นผู้นำที่ดีเพื่อบริหารธุรกิจซาลอน พร้อมด้วย พิชัย อร่ามเจริญ เจ้าของซาลอนชื่อดัง Cut & Curl ที่มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวความสำเร็จในการบริหารซาลอน ที่วันนี้เป็นอีกงานในฝันของคนรุ่นใหม่

 

เป็นผู้นำที่ดีด้วย ‘5Es’

ความเป็นผู้นำของผู้บริหารเป็นปัจจัยสำคัญในการบริหารธุรกิจซาลอน ซึ่งการเป็นผู้นำที่ดีจะทำให้การพัฒนาซาลอนเป็นไปอย่างราบรื่นและสามารถแก้ไขปัญหาที่มักจะเกิดขึ้น เช่น พนักงานลาออกบ่อย พนักงานไม่สามารถให้บริการได้ตามความต้องการของลูกค้า และปัญหารายได้ที่ไม่มั่นคง ฯลฯ

วิทยากรมากความสามารถอย่างเจฟฟรีย์เผยกลยุทธ์เด็ดในการเสริมสร้างภาวะความเป็นผู้นำที่ดีด้วย “5Es” หรือ 5 ข้อปฏิบัติของการเป็นผู้นำที่มีประสิทธิภาพ ประกอบไปด้วย

ข้อแรก Envisioning การสร้างหรือกำหนดทิศทางของธุรกิจซาลอนให้ชัดเจน

ข้อที่ 2 Engaging การมีส่วนร่วมของพนักงานเพื่อพัฒนาธุรกิจในทิศทางที่กำหนดไว้

ข้อที่ 3 Energizing การสร้างแรงกระตุ้นให้แก่พนักงานเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย

ข้อที่ 4 Enabling การสนับสนุนและให้โอกาสพนักงานในการพัฒนาฝีมือและศักยภาพ

ข้อที่ 5 Executing การดำเนินการหรือการลงมือปฏิบัติของพนักงานตามที่ผู้บริหารได้วางแผนไว้

โดยบรรยากาศภายในงานสัมมนาครั้งนี้ เป็นไปอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมอบรมร่วมอภิปรายแบ่งปันประสบการณ์และระดมความคิดเห็น เพื่อช่วยกันแก้ไขปัญหาการขาดภาวะความเป็นผู้นำที่เกิดขึ้น ทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับซาลอนของตัวเองได้เพื่อความสำเร็จและเติบโตยิ่งขึ้น

 

ผู้นำที่ดี (จำเป็น) ต้องรู้เรื่องบริหาร

กูรูซาลอนไทย พิชัยได้ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์ในการบริหาร Cut & Curl ซาลอนชื่อดังของประเทศ ที่เปิดให้บริการยาวนานถึง 28 ปี และมีถึง 14 สาขา ทั้งในกรุงเทพมหานคร พัทยา และ ภูเก็ต ซึ่งเผยยุทธวิธีทางธุรกิจด้านการสร้างความงามให้ฟังว่า

“ผมบริหารร้าน Cut & Curl ภายใต้วิสัยทัศน์ที่ต้องการเป็นผู้นำด้านธุรกิจซาลอนและเป็นซาลอนที่มีคุณภาพที่สุดในประเทศไทย โดยผมมีนโยบายอยู่ 3 ประการ คือ

ประการที่ 1 จะต้องพัฒนาธุรกิจอย่างมืออาชีพ

ประการที่ 2 ทำธุรกิจอย่างมีคุณธรรมและจริยธรรม

ประการที่ 3 การให้บริการที่ดี ในราคาที่เหมาะสม

และผู้นำที่ดีจึงจำเป็นต้องรู้เรื่องการบริหาร คือ

1.การบริหารคน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญที่สุด ดังนั้นเราต้องทำความเข้าใจความต้องการของพนักงาน ที่สรุปได้ 3 ประการ (อีกเช่นกัน) คือ รายได้ที่ดี ความมั่นคง และเกียรติยศชื่อเสียง เพื่อให้พนักงานได้รับความก้าวหน้าและโอกาสในการพัฒนาฝีมือ

2.การบริหารการเงินและการลงทุน ด้วยการคำนวณโครงสร้างต้นทุนให้เหมาะสม

3.การบริหารการตลาด ด้วยการสร้างแบรนด์ กำหนดกลุ่มเป้าหมาย และการสร้างความแตกต่างให้แก่ธุรกิจซาลอน และอย่าละเลยในข้อสุดท้าย

4.การบริหารความเสี่ยง ทั้งภัยธรรมชาติและปัจจัยภายนอกต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้น

แคล์รอล โปรเฟสชั่นแนล ปิดท้ายงานสัมมนา “Living Coach ครั้งที่ 2” ด้วยกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมอบรมได้ทดลองปฏิบัติจริง เพื่อเสริมสร้างภาวะความเป็นผู้นำ พร้อมนำองค์ความรู้และเคล็ดลับที่ได้จากการอบรมไปปรับใช้ เพื่อพัฒนาศักยภาพในการบริหารซาลอนให้ประสบความสำเร็จ เป็นการกระตุ้นและสร้างแรงบันดาลใจในการบริหารซาลอนให้ประสบความสำเร็จต่อไป