เครื่องครัวแก้วทนไฟ ใสบนเตา สวยบนโต๊ะ

โดย...อณุศรา ทองอุไร ภาพ บริษัท โวค ลิฟวิ่ง

สำหรับใครหลายคนการทำอาหาร การเข้าครัว เป็นเรื่องสนุกและมีความสุข ถือเป็นความสุนทรีแห่งอารมณ์อย่างหนึ่ง เพราะการได้เลือกวัตถุดิบที่ดีสดใหม่ในการปรุง อีกทั้งเลือกอุปกรณ์การประกอบอาหารที่ดีมีคุณภาพ ถือเป็นรสนิยมและศิลปะอีกรูปแบบหนึ่ง โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ๆ มีโอกาสในการได้เลือกใช้เครื่องครัวดีๆ ที่นำเข้าจากต่างประเทศได้หลากหลายมากขึ้น เช่น เครื่องแก้วสีเหลืองอำพันที่เราจะนำเสนอในวันนี้ คือ เครื่องครัวแก้ววิชั่นส์ (Visions) ที่นำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา โดยบริษัท โวค ลิฟวิ่ง เน้นกลุ่มลูกค้าที่เป็นแม่บ้านและคนรุ่นใหม่ที่มีกำลังซื้อสูง

เครื่องครัวแก้ววิชั่นส์ เป็นที่รู้จักในเรื่องของภาชนะประกอบอาหารสีเหลืองอำพัน ที่ชาวอเมริกันรู้จักคุ้นเคยมานานเกือบ 30 ปี สินค้าผลิตที่ประเทศสหรัฐและฝรั่งเศส โดยผลิตมาจากวัสดุไพโรเซแรม มีคุณสมบัติพิเศษ คือ ทนความร้อนจัด ความเย็นจัด ผลิตจากวัสดุแก้วเซรามิก จึงทำให้มีคุณสมบัติทนความร้อน ความเย็นได้ และทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้สูง เช่น เมื่อนำออกจากช่องแช่แข็งก็สามารถเข้าไมโครเวฟได้ทันที การออกแบบรูปทรงและสีสันให้ดูเรียบหรู สามารถยกขึ้นเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที โดยไม่ต้องเปลี่ยนภาชนะไปมาให้เสียเวลาและสิ้นเปลืองพลังงาน

 

ดาวเด่นดวงใหม่บนโต๊ะอาหาร

ปราณี เกื้อทอง ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท โวค ลิฟวิ่ง ผู้นำเข้าเครื่องครัวแก้ววิชั่นส์ กล่าวว่า ด้วยความหลากหลายของรูปลักษณ์อันมีเสน่ห์เฉพาะตัว ช่วยให้คุณสามารถเลือกสรรและเติมแต่งความงามบนโต๊ะอาหารได้ตามจินตนาการ พร้อมยังอำนวยความสะดวกสบายให้การจัดเตรียมอาหาร การเสิร์ฟ และการจัดเก็บสามารถทำได้ง่ายดายในภาชนะใบเดียว

ที่สำคัญยังสามารถจัดเข้าชุดกับชุดอาหารได้อย่างลงตัวสวยงาม เพราะมีสีที่เรียบเข้ากับชุดเครื่องครัวชนิดอื่นๆ ได้อย่างลงตัว

เสน่ห์ที่สำคัญของวิชั่นส์ คือ สามารถมองเห็นความเปลี่ยนแปลงของอาหารได้ตลอดระยะเวลาการประกอบอาหาร โดยไม่ต้องเปิดฝาหม้อดูให้เสียคุณค่าของอาหาร และไม่ต้องกังวลว่าน้ำแกงจะเดือดจนล้นเลอะหม้อ หรือเผลอไปทำอย่างอื่นจนแกงงวดจนเกือบไหม้ติดหม้อ เพราะคุณสามารถเห็นอาหารที่อยู่ในหม้อได้อย่างชัดเจน ทั้งยังช่วยลดโอกาสของการเกิดปัญหาเรื่องการต้มนานเกินไป ซึ่งสิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อการช่วยไม่ให้สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ในอาหาร เพราะต้องเปิดฝาหม้อดูบ่อยๆ เป็นการสิ้นเปลืองพลังงาน

ที่สำคัญสินค้าวิชั่นส์ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้สูง ทำให้สามารถตั้งไฟตรงกับเตาแก๊ส หรือจะใช้กับเตาย่าง เตาไมโครเวฟ หรือจะยกใส่ตู้เย็นได้ทันทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นกล่องพลาสติก และใช้กับเครื่องล้างจานได้เป็นอย่างดี ทำให้สะดวกสบายตั้งแต่ขั้นตอนของเตรียม การประกอบ การเสิร์ฟ และเก็บอาหาร เนื่องด้วยคุณสมบัติทนความร้อนได้สูงทำให้ วิชั่นส์เหมาะจะทำอาหารประเภทที่เป็นน้ำ เก็บความร้อนได้นาน ทั้งยังรับน้ำหนักได้ดี

นอกจากนั้น คุณสมบัติทางด้านการเก็บความร้อน ทำให้ใช้กำลังไฟแค่เพียงระดับกลาง ช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน และยังช่วยรักษาวิตามินต่างๆ ไม่ให้สลายไปจากความร้อนที่สูงเกินไปด้วย เนื่องจากการปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปานกลางเป็นการช่วยรักษาคุณภาพอาหารได้เป็นอย่างดีและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

 

คุณสมบัติเด่น

1.เป็นหม้ออาหารที่ผลิตจาก Transparent Ceramic Glass ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษ คือ ทนร้อนจัด เย็นจัด และการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้สูง โดยสามารถทนความร้อนได้สูงสุดถึง 500 องศาเซลเซียส และทนต่อความต่างของอุณหภูมิ (Versatile) ได้สูงถึง 400 องศาเซลเซียส

2.แข็งแกร่ง ทนทาน ทนความร้อนจากเปลวไฟ และความเย็นได้ดี

3.ใช้ได้กับเตาอบ เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส และไมโครเวฟ

4.เนื้อแก้วใส ทำให้มองเห็นความเปลี่ยนแปลงของอาหารขณะปรุง ไม่ต้องกังวลว่าจะสุกเกินไปหรือดิบเกินไป

5.เนื่องจากพื้นผิวเรียบและมีคุณสมบัติ NonReactive คือไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารทุกประเภท จึงไม่ดูดซึมและไม่มีคราบหรือกลิ่นติด ดีต่อสุขอนามัย ไม่ทำปฏิกิริยากับสารเคมี ไม่ปนเปื้อน ใช้ได้ทั้งกับอาหารหวานและอาหารคาว

6.ใช้กับเครื่องล้างจานได้

7.นำเข้าจากประเทศสหรัฐ

8.รับประกัน 10 ปีสำหรับตัวหม้อ และรับประกัน 2 ปี สำหรับฝาปิด (ตัวหม้อผลิตจากสหรัฐ ฝาผลิตจากประเทศฝรั่งเศส)

9.เนื้อแก้วสีอำพันช่วยทำให้ถนอมอาหารได้ดีว่าแก้วใสสีขาว

10.ผ่าน FDA ของสหรัฐ ปลอดภัยเรื่องสารพิษ

ประเภทผลิตภัณฑ์

1.Versapot คือ หม้อหูทรงตื้น

2.Saucepan คือ หม้อด้าม

3.Stockpot คือ หม้อหูทรงลึก

4.Double Boiler คือ หม้อตุ๋น

5.Inuction Stockpot คือ หม้อหูทรงลึกที่สามารถใช้กับเตา Induction ได้

6.Saucepan คือ กระทะ

สินค้าจะมีขนาด คือ 0.8 ลิตร 1.25 ลิตร 2.25 ลิตร 3.25 ลิตร 3.5 ลิตร และ 5 ลิตร

ได้อุปกรณ์การทำอาหารโดนใจแบบนี้ ขอให้คุณสาวๆ ทำอาหารอย่างมีความสุขนะคะ