Glass Onion Seafood & Grill ยุโรป จีน ไทย จะเมนูไหนก็อร่อย

วันที่ 06 เม.ย. 2563 เวลา 16:10 น.
Glass Onion Seafood & Grill ยุโรป จีน ไทย จะเมนูไหนก็อร่อย
โพสต์ทูเดย์ พาชิมร้านอาหารเปิดใหม่ ซีฟู้ดสดได้ใจ ไม่ว่าอาหารสไตล์ยุโรป จีน หรือไทย เชฟตั้มพร้อมรังสรรค์ให้อร่อยถูกใจ จานไหนๆ ก็หมดเกลี้ยง

ครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ รีวิวร้านอาหารในถนนเจริญราษฎร์ที่เพิ่งเปิดใหม่ไปเมื่อต้นปี 2020 ชื่อร้าน “Glass Onion Seafood & Grill” ซึ่งที่มาของชื่อ Glass Onion ได้มาจากเพลงที่แต่งโดยจอห์น เลนนอน แห่งวง The Beatles บทเพลงไพเราะที่ไม่มีความหมายแฝงใดๆ ให้คนได้ตีความ แต่กลับสะท้อนตัวตนของร้านนี้ เข้าตำราไม่ต้องถามหาคอนเซ็ปต์อะไรใดๆ จากที่นี่ แค่รู้ว่ามีดีก็พอแล้ว

ร้านนี้คุณวิน ชาติพาณิชย์ ลงมือรีโนเวทบ้านสองชั้นของตัวเองพร้อมนำของสะสมสุดโปรดมาตกแต่ง เปลี่ยนจากบ้านมาเป็นร้านอาหารเพราะอยากให้ความรู้สึกเหมือนทุกคนได้มานั่งกินอาหารที่บ้านเพื่อน แถมเป็นเพื่อนที่ทำกับข้าวเก่ง เลือกของเป็น และเนรมิตเมนูอร่อยๆ ได้หลากหลาย ที่ Glass Onion Seafood & Grill จึงมีทั้งอาหารไทย อาหารจีน อาหารยุโรป และสารพันเมนูซีฟู้ดให้เลือกตามความชอบ ทุกเมนูผ่านการคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดีพร้อมรังสรรค์ความอร่อยโดยคุณวิน และเชฟตั้ม-ชัชพล อนันตชาติ เชฟผู้มากประสบการณ์จากร้านดังและโรงแรมขึ้นชื่อ

ส่วนเมนูที่มาแล้วห้ามพลาดเริ่มที่เมนูซีฟู้ดตามชื่อร้าน จานแรก ปูทะเลผัดพริกไทยดำ เลือกปูตัวใหญ่ไซส์เกือบโล สดใหม่เนื้อในหวานๆ ผัดกับพริกไทยดำหอมๆ ได้รสชาติที่เข้มข้น หมึกไข่ผัดพริกเกลือ (390 บาท) หมึกไข่ตัวอวบกับพริก เกลือ กระเทียม ผัดมาแบบแห้งๆ สไตล์อาหารจีน กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียวแหละ

ต่อด้วย เมนูปลากะพงราดพริก (550 บาท) ปลากะพงไซส์กำลังดีทอดจนกรอบราดด้วยผัดพริกแกง ท็อปด้วยใบโหระพาทอดกรอบ ไม่กินเผ็ดสั่ง ปลากะพงทอดน้ำปลา (550 บาท) หวานเค็มกำลังดี เสิร์ฟคู่น้ำยำใส่มะม่วงเปรี้ยวเพิ่มดีกรีความฟิน

สายสุขภาพต้องชอบ ตำผลไม้กุ้งสด (220 บาท) ทางร้านเลือกใช้ผลไม้ตามฤดูกาลเพราะจะได้เรื่องความสดและรสที่อร่อย คลุกเคล้ากับกุ้งขาวไซส์ 25 ตัวโล สดใหม่เนื้อเด้งอร่อยเต็มปากเต็มคำ ซดร้อนๆ กันต่อด้วย ปลาเก๋าต้มโหระพา (350 บาท) เนื้อปลาเก๋าไร้ความคาวในน้ำซุปรสกลมกล่อม ยังมี ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน (280 บาท) ห่อหมกในลูกมะพร้าวได้รสเครื่องแกงเข้มข้น จุดเด่นอยู่ตรงรสชาติที่กลมกล่อมจากการผสมเนื้อและน้ำมะพร้าวอ่อน อัดแน่นด้วยซีฟู้ดทั้งหมึก กุ้ง ปู ปลา หอย จัดจ้านถึงขีดสุดกับ หมึกไข่นึ่งมะนาว (390 บาท) หมึกไข่เน้นๆ เด้งๆ ยั่วๆ นึ่งร้อนๆ ในน้ำยำมะนาวรสจัดจ้าน

อย่าลืมเก็บท้องไว้ให้เมนูฝั่งตะวันตกอย่าง สเต๊กเนื้อออสเตรเลีย (580 บาท) ริบอายสเต๊กเนื้อนำเข้าย่างมาแบบนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสเกรวี่ที่ผ่านการเคี่ยวนาน 2 วัน ต่อที่ สปาเก็ตตี้โอลีโอ้เนื้อปู (280 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้ผัดกับน้ำมันมะกอก พริกแห้ง เนื้อปู พริกไทยดำ อร่อยทุกคำจริงๆ

ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มและของหวานหน้าตาน่าทาน อาทิ ชาพีชผสมเนื้อพีช ลิ้นจี่เจลลี่ปั่น โยเกิร์ตยาคูลท์ อิตาเลี่ยนโซดาสตรอเบอร์รี่  ไอศกรีมรวมมิตรกะทิสดสูตรโบราณใส่ลอดช่องรวมมิตร เนื้อมะพร้าวอ่อน ลูกตาลลอยแก้วในน้ำตาลสดหอมหวาน เฉาก๊วยน้ำตาลทรายแดงเติมความหวานตามชอบ และสเปเชียลเมนูพิเศษสำหรับซัมเมอร์นี้ มะยงชิดลอยแก้ว หอม หวาน เย็นชื่นใจในน้ำลอยแก้ว ท็อปด้วยมะยงชิดซอสและเนื้อมะยงชิด

อยากลิ้มลองความอร่อยของ Glass Onion Seafood & Grill ไปกันได้ที่ถนนเจริญราษฎร์ เปิดให้บริการทุกวัน วันอาทิตย์-วันพฤหัสบดี เวลา 11.00–22.00 น. วันศุกร์-วันเสาร์ เวลา 11.00–23.00 น.

สำหรับช่วงนี้อยากสั่งมากินให้ฟินทั้งครอบครัว ทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่จากร้านส่งตรงถึงประตูบ้านและที่ทำงาน โทร. 082-491-4915 หรือใช้บริการผ่านแอปพลิเคชั่น Line Man ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ Facebook : GLASS ONION Bkk

 

 เรื่องและภาพ : วารุณี มณีคำ