ราคาอาหารโลกแพงรับภัยแล้งปรับขึ้นแล้ว6%

ฟเอโอชี้เดือน ก.ค. ราคาอาหารโลกพุ่งขึ้น 6% เหตุภัยแล้งทำผลผลิตการเกษตรหลายประเทศลดลง ดันต้นทุนอาหารสูงขึ้นตาม พร้อมย้ำอีกในอนาคตราคาจะเพิ่มขึ้นไปอีก

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (เอฟเอโอ) เปิดเผยว่า ราคาอาหารทั่วโลกในเดือน ก.ค.ที่ผ่านมา ปรับตัวสูงขึ้นถึง 6% สวนทางกลับช่วง 3 เดือนก่อนหน้านี้ ราคาอาหารทั่วโลกมีการปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่อง ทั้งนี้สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาอาหารปรับตัวสูงขึ้นเกิดมาจากสภาพอากาศที่แล้งจัดในตอนกลางสหรัฐ จนทำให้ผลผลิตทางการเกษตร อาทิ ข้าวโพดในสหรัฐมีราคาเพิ่มสูงขึ้นถึง 23% ในเดือนที่ผ่านมา

นอกจากนี้ จากปัญหาสภาวะอากาศที่ผิดปกติในบราซิล อินเดีย และออสเตรเลีย ซึ่งล้วนแต่เป็นผู้ผลิตและส่งออกน้ำตาลรายใหญ่ของโลก ก็ทำให้ผลผลิตออกมาน้อยกว่าปกติ จนทำให้ราคาน้ำตาลซึ่งถูกใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหาร ปรับตัวสูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ทั้งนี้ ข้อมูลจากดัชนีราคาอาหารเอฟเอโอ ซึ่งวัดจากความเปลี่ยนแปลงของราคาอาหารในตลาด พบว่าในเดือน ก.ค. มีการปรับตัวสูงขึ้นมา 12 จุด มาอยู่ที่ 213 จุด แต่ทว่ายังอยู่ในระดับที่ต่ำกว่าเดือน ก.พ. ปีที่แล้ว ซึ่ง ณ เวลานั้นดัชนีราคาอาหารพุ่งสูงขึ้นไปถึง 238 จุด

ด้านแอปโดลิซา แอปบาสเซียน นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสประจำเอฟเอโอ ได้ออกโรงเตือนว่า ราคาอาหารโลกในอนาคตจะมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นอีกและอาจอยู่ในระดับเดียวกับที่เคยเกิดวิกฤตการณ์ราคาอาหารเพิ่มขึ้นสูงเหมือนในปี 2551-2552 ที่ผ่านมา เนื่องจากแนวโน้มของราคาอาหารในปีนี้อยู่ในระดับที่สูงกว่าปีที่แล้วตลอดทั้งปี