ร้านอาหารไทยติดโผ50ภัตตาคารดีสุดในโลก

ร้านอาหารไทย "น้ำ" ย่านสาทร ติดอันดับ 50 ภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลกของนิตยสารเรสเตอรองต์แมกกาซีน ของอังกฤษ

ร้านอาหารไทย"น้ำ"

สำนักข่าวซีเอ็นเอ็นรายงานเมื่อวันที่ 1 พ.ค.ว่า ห้องอาก "นํ้า"(Nahm) จากประเทศไทย ซึ่งอยู่ที่โรงแรม เมโทรโพลิแทน  ถนนสาทรใต้ กรุงเทพมหานคร ติด 1 ใน 50 ของผลการจัดอันดับ 50 ภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2555  ซึ่งการติดอันดับท็อป 50 ของโลกครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกของภัตตาคารดังกล่าว

ผลการจัดอันดับดังกล่าวจัดทำโดย นิตรยสาร เรสเตอรองต์แมกกาซีน ของอังกฤษ โดยประเมินจาก  จากสถาบันการสอนทำอาหารที่ดีที่สุดของโลก 50 สถาบัน ซึ่งในจำนวนนี้ประกอบไปด้วย เชฟชื่อดัง นักวิจารณ์ด้านอาหาร และผู้ทรงอิทธพลในวงการอุตสาหกรรมอาหาร กว่า   800 คน ทั่วโลก

สำหรับภัตราคารที่ได้อันดับที่ 1จากการจัดอันดับคือ ภัตตาคาร โนมา(Noma) จากเดนมาร์ก ซึ่งสามารถรักษาตำแหน่งดังกล่าวมาเป็นปีที่ 3 ติดต่อกันแล้ว ขณะที่ อันดับ 2 คือ ภัตตาคาร เอล เซลลา เดอ คาน โรคา (El celler de Can Roca ) จาก สเปน และอันดับรองลงมาคือ ภัตตาคาร มูการิซ  (Mugaritz) จากสเปน  และ ภัตตาคาร จี.โอ.เอ็ม (G.O.M)จากบราซิล  ตามลำดับ

ขณะที่ ภัตตาคารจากเอเชีย ที่ติดอันดับด้วยได้แก่  อิกี (Iggy's)  จากสิงคโปร์ (ที่ 26)  นาริซาวะ (Narizawa) จากญี่ปุ่น (ที่ 27)  นิฮอนโรยิ รูกิน จากญี่ปุ่น (อันดับที่ 28) วาคูคิน (Waku Ghin) จากสิงคโปร์ (ที่ 39)  อัมเบอร์ (Amber) จากฮ่องกง (ที่44)