Have A Zeed ไอคอนสยาม แซ่บซี้ดจัดเต็มกับ Thai-Esarn Comfort Food

ไอคอนสยามพร้อมแล้วกับการเสิร์ฟความแซ่บ ด้วยการยกเอาร้าน Have A Zeed มาเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบที่ชั้น 6 ภายใต้คอนเซ็ปต์ Thai Esarn Comfort Food หรือที่เรียกกันว่า Casual Authentic Thai-Esarn Restaurant ร้านนี้เป็นร้านอาหารไทย-อีสานรูปแบบใหม่ที่ผสมผสานรสชาติจัดจ้านแบบดั้งเดิม เข้ากับบรรยากาศร่วมสมัยได้อย่างลงตัว 

โดยรวบรวมความซี้ดของอาหารอีสาน ความนัวและความสดใหม่ของอาหารทะเล จนถึงความเข้มข้นแบบถึงเครื่องของอาหารไทย ร้านซึ่งเริ่มต้นขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2554 ได้ก้าวเข้าสู่ปีที่ 14 และมีมากกว่า 8 สาขาแล้ว สาขาไอคอนสยามมีเมนูอาหารให้เลือกสรรกว่า 160 รายการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการพามิตรสหายชาวต่างชาติมาลิ้มลองอาหารไทย-อีสาน หรือพาเพื่อนและครอบครัวมาทานอาหารอร่อยก็ถูกอกถูกใจทุกคนแน่นอน

 

เมนูไฮไลต์ที่พลาดไม่ได้: ความอร่อยที่ต้องยกให้เป็น The Best

หากต้องเลือกจานที่โดดเด่นที่สุด เมนูที่ถูกยกให้เป็น The Best ประจำมื้อ คือ กุ้งทอดซอสมะขาม (หรือ กุ้งแม่น้ำทอดซอสมะขาม) ซึ่งเป็นเมนูไฮไลต์ที่มีเฉพาะสาขาไอคอนสยามที่เดียวเท่านั้น

• กุ้งทอดซอสมะขาม: ใช้กุ้งตัวโต เนื้อเด้ง หรือกุ้งแม่น้ำสด ตัวใหญ่ เนื้อแน่น ถูกทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสมะขามรสกลมกล่อมที่ผสานทั้งความเปรี้ยว หวาน และเค็มไว้ได้อย่างลงตัว จานนี้เพิ่มเสน่ห์ด้วยหอมเจียวกรอบ ๆ และพริกแห้งทอดที่ช่วยตัดรสได้อย่างพอดี ทุกคำจะได้สัมผัสความกรุบกรอบของกุ้งสด ๆ และความเข้มข้นหอมละมุนของซอสมะขามที่เคลือบอย่างทั่วถึง กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เกือบเท่าแขน 4 ตัวจุกๆ ทำให้จานนี้คุ้มค่าและเป็นจานที่ต้องสั่ง

จานแซ่บจัดเต็มสไตล์ไทย-อีสาน

สำหรับคนรักความจัดจ้าน Have A Zeed มีเมนูที่น่าสนใจอีกเพียบไม่ว่าจะเป็น

• ต้มแซ่บเล้ง: มาในรูปแบบหม้อไฟใหญ่ๆ น้ำซุปทะลักจุดเดือด เล้งมีเนื้อติดแน่นๆ แกะออกมากินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดของทางร้าน บอกเลยว่าลืมไม่ลง

• ต้มยำกุ้งน้ำข้น: เมนูอันดับหนึ่งของไทยที่เสิร์ฟมาในหม้อไฟเล็ก น้ำต้มยำเข้มข้น หอมสมุนไพรไทย  แซ่บถึงใจ ทุกช้อนที่ตักขึ้นมามีทั้งกุ้งสด เห็ดฟาง และสมุนไพรที่ช่วยชูรส กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ ถูกใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

• ส้มตำไทย: แม้จะเป็นอาหารจานประจำชาติ แต่ที่นี่รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เผ็ดเบาๆ ถูกใจทุกคน ทีเด็ดที่ช่วยยกระดับความอร่อยคือ "กุ้งแห้ง" ที่เอาไปทอดจนเหลืองกรอบกำลังดี ทำให้จานนี้มีความแตกต่างและโดดเด่นจากส้มตำไทยของร้านอื่นๆ

• ปูผัดผงกะหรี่/ปูก้อนจัมโบ้ผัดผงกะหรี่: เลือกใช้เนื้อปูทะเลสดแบบแน่นๆ หรือปูก้อนไซด์จัมโบ้จากสุราษฎร์ที่สด หวาน คลุกเคล้ากับซอสผงกะหรี่หอมกรุ่น รสชาติเข้มข้นที่ผสมผสานความเผ็ดนิดๆ มันนัวจากไข่และนมสด รสชาติไข่ที่ข้นจนเป็นเนื้อครีมมี่ละมุน หอมเครื่องเทศแบบพอดี

• ออส่วน: เสิร์ฟมาในกระทะร้อน มีความกรอบนอกนุ่มใน หอยนางรมตัวโตๆ ให้มาแน่นๆ กินกับซอสพริก อร่อยลงตัว

นอกจากนี้ ยังมีเมนูจานเด็ดอื่นๆ อีกมากมายที่ท้าให้ลอง เช่น คอหมูย่างแจ่วกระทะร้อน, ต้มแซ่บกระดูกอ่อน, ส้มตำถาด, ปีกไก่ยัดไส้อั่ว, ข้าวผัดเนื้อพิคานย่า, และ กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม

เครื่องดื่มและของหวาน: ปิดท้ายมื้อที่สมบูรณ์แบบ

ปิดท้ายมื้ออาหารให้สมบูรณ์ด้วยของหวานและเครื่องดื่มที่น่าสนใจ

• ชาไทยสูตรพิเศษ หรือ ชาไทยอัดแท่ง: เป็นชาไทยจากจันทบุรีที่หอมละมุน รสเข้ม หวานมัน กลมกล่อม มาพร้อมความเข้มข้นแบบจัดเต็ม จุดเด่นคือการนำชาไทยไปทำเป็นน้ำแข็งแท่งยาวๆ แทนน้ำแข็งปกติ ทำให้ชาไทยมีความเข้มข้นตลอดเวลา ไม่ถูกเจือจางจากน้ำแข็งที่ละลาย เพราะน้ำแข็งที่ละลายมาก็คือชาไทยนั่นเอง

• ข้าวเหนียวมะม่วง: ข้าวเหนียวมูนหอมมัน ราดกะทิเค็มนิดๆ หวานละมุน เสิร์ฟคู่มะม่วงสุกฉ่ำๆ ช่วยล้างปากจากของคาวได้อย่างดี

Have A Zeed ที่ไอคอนสยามจึงเป็นร้านอาหารไทย-อีสานที่มีความอร่อยพร้อมต้อนรับทุกคนด้วยรสชาติที่จะสร้างความประทับใจแน่นอน ร้าน Have A Zeed ตั้งอยู่ที่ชั้น 6, ICONSIAM