I-Sang เกาหลีไฟน์ไดนิ่งใหม่ ยกระดับรสชาติถึงใจกลางกรุงเทพฯ

I-Sang (อิ-ซัง) เปิดประสบการณ์อาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งสุดสร้างสรรค์ในกรุงเทพฯ เชฟสตีฟ ลี นำเสนอเมนูที่ผสมผสานรสชาติต้นตำรับกับเทคนิคสมัยใหม่ พร้อมวัตถุดิบท้องถิ่นและนำเข้า สัมผัสรสชาติเกาหลีเหนือระดับในบรรยากาศหรูหราที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์อาหารที่แตกต่างและน่าจดจำ
 

ใครว่าอาหารเกาหลีมีแค่ปิ้งย่างกับกิมจิ? ต้องมาลอง I-Sang (อิ-ซัง) ร้านอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งเปิดใหม่ในกรุงเทพฯ แล้วจะรู้ว่าโลกของอาหารเกาหลีมันว้าวมาก!

I-Sang ไม่ใช่ร้านอาหารเกาหลีธรรมดา แต่เป็นเหมือนการพาอาหารเกาหลีที่เราคุ้นเคยไปอัปเกรดครั้งใหญ่ ภายใต้การดูแลของ เชฟสตีฟ ลี เชฟหนุ่มที่เคยคว้าดาวมิชลินมาแล้วจากฮ่องกง! เชฟสตีฟนำประสบการณ์และความคิดสร้างสรรค์มาเต็มที่ เพื่อให้เราได้เจอกับอาหารเกาหลีในมุมมองใหม่ๆ ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน

บรรยากาศ: ร้านตั้งอยู่ใจกลางเมืองบนถนนหลังสวน บรรยากาศดีงามมาก ตกแต่งสไตล์เกาหลีมินิมอลที่ดูเรียบหรูแต่ก็อบอุ่น มีครัวเปิดให้เราได้เห็นเชฟปรุงอาหารกันสดๆ แถมไฟในร้านยังสวยมาก ถ่ายรูปออกมาปังแน่นอน! ใครมาเป็นกลุ่มก็มีห้องส่วนตัวด้วยนะ
 

รสชาติอาหาร: เมนูของ I-Sang เหมือนเป็นการเดินทางผ่านความทรงจำและวัฒนธรรมเกาหลี แต่ก็มีความแปลกใหม่น่าตื่นเต้น วัตถุดิบที่ใช้ก็มีทั้งของไทยและเกาหลีผสมกัน ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวและบางทีก็มีเซอร์ไพรส์เป็นสมุนไพรไทยซ่อนอยู่ด้วย!

โพสต์ทูเดย์ไปรับประทานมาแล้ว แนะนำเลย มีเมนูที่ห้ามพลาด ไม่ว่าจะเป็น

SAMGYE TANG & CHOGYE SALAD TART: ซุปไก่โสมเกาหลีซดคล่องคอ หอมเครื่องยา มาพร้อมทาร์ตสลัดไก่ฉีกกรุบกรอบ เป็นการเริ่มต้นมื้อที่ลงตัวสุดๆ

HWEH: ปลากะมงสดๆ ห่อด้วยใบชะพลู เพิ่มความหอมด้วยพริกไทยเสฉวน กินคู่กับทาร์ทาร์เนื้อออสเตรเลียเสียบไม้ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

จินปัง: ขนมปังนึ่งสไตล์เกาหลี ไส้ขนุนที่ปรุงรสมาเหมือนหมู อร่อยจนลืมไปเลยว่านี่คือขนุน!

PERILLA OIL GUKSU: เส้นบะหมี่คล้ายพาสต้า ทำจากมูสกุ้ง ราดด้วยน้ำมัน Perilla หอมๆ มันๆ กินเพลินจนหยุดไม่ได้

THE BIRTH: ซุปสาหร่ายที่คนเกาหลีกินกันในวันเกิด เสิร์ฟมากับปลาเก๋านึ่งและข้าวเหนียวทอด เป็นเมนูที่มีเรื่องราว

(เซอร์ไพรส์!) KOREAN STYLE SOFT-SHELL CRAB: ปูนิ่มทอดกรอบ ราดซอสเกาหลีรสหวานเผ็ด หอมกลิ่นโคชูจัง กินตอนร้อนๆ ฟินมาก

ของหวาน: ปิดท้ายด้วยพานาคอตต้าน้ำผึ้งกับไอศกรีมขิงคาราเมล และชีสเค้กเต้าเจี้ยวหมักคาราเมลพริก เสิร์ฟพร้อมชาดอกดาหลา หอมชื่นใจ

ทำไมต้องมา I-Sang?

ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ และอยากเปิดประสบการณ์อาหารเกาหลีในมุมมองที่ไม่ใช่แค่ร้านทั่วไป I-Sang คือคำตอบ! ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสอาหารเกาหลีที่ถูกยกระดับด้วยเทคนิคสมัยใหม่ วัตถุดิบชั้นเลิศ และความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ แถมยังได้สัมผัสบรรยากาศดีๆ และบริการที่น่าประทับใจ มันไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่เป็นการเรียนรู้วัฒนธรรมเกาหลีผ่านรสชาติที่น่าจดจำ

I-Sang เป็นร้านอาหารเกาหลีไฟน์ไดนิ่งที่น่าจับตามองมากในกรุงเทพฯ เหมาะสำหรับคนที่อยากลองอาหารเกาหลีในสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร ได้สัมผัสรสชาติที่คุ้นเคยแต่ก็มีความแปลกใหม่ และต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษกว่าเดิม ถ้าคุณเป็นสายอาหารเกาหลีตัวจริง ห้ามพลาด!