ททท. พร้อมยกระดับธุรกิจท่องเที่ยวในไทย รับนักท่องเที่ยวพุ่งช่วงไฮซีซั่น

บรรยากาศงาน Food & Hospitality Thailand 2024 วันแรกสุดคึกคัก ผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรมและ ต่างจัดทัพนำเสนอนวัตกรรมและเทคโนโลยีใหม่ๆ เพื่อยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยวของไทยให้ดียิ่งขึ้น สอดคล้องกับนโยบายของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ที่มุ่งเน้นการนำเสนอ Soft Power (5F) และเทคโนโลยีควบคู่กันไป เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติให้เดินทางมาเยือนประเทศไทยมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงไฮซีซั่นนี้ที่คาดว่านักท่องเที่ยวจะเดินทางเข้ามามากยิ่งขึ้น

ด้านผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ได้กล่าวถึงสถานการณ์การท่องเที่ยวของไทยในปีนี้ว่าเป็นไปอย่างดีเยี่ยม โดยมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางเข้ามาประเทศไทยจำนวนมาก และคาดการณ์ว่าตัวเลขนักท่องเที่ยวจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงครึ่งปีหลัง

ททท. ได้มีการวางแผนเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว เช่น การนำเสนอ Soft Power, การส่งเสริมการท่องเที่ยวในเมืองรอง, การจัดกิจกรรมต่างๆ และการใช้เทคโนโลยีเพื่อยกระดับประสบการณ์การท่องเที่ยว ซึ่งการจัดงาน Food & Hospitality Thailand 2024 ในวันที่ 21-24 สิงหาคม 2567 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ถือเป็นส่วนสำคัญในการสนับสนุนภาคการท่องเที่ยวของไทย เนื่องจากเป็นเวทีที่รวบรวมผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารและการบริการมาพบปะ แลกเปลี่ยนความรู้ และนำเสนอนวัตกรรมใหม่ๆ ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพของบริการและดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เดินทางมาประเทศไทยมากขึ้น

Soft Power (5F): เสน่ห์ไทยดึงดูดนักท่องเที่ยว และกระจายเม็ดเงินสู่เมืองรอง

Soft Power (5F) คือนโยบายมุ่งส่งเสริม “เสน่ห์ไทย” ให้กลายเป็นสินค้าส่งออกทางวัฒนธรรมสำคัญของประเทศ ซึ่งเป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญในการส่งเสริมการท่องเที่ยวให้เติบโตอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนวคิด "5 Must Do in Thailand" ที่เน้นการสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้นักท่องเที่ยว และการกระจายเม็ดเงินไปสู่เมืองรอง

5 Must Do in Thailand คืออะไร?

5 Must Do in Thailand เป็นแนวคิดที่มุ่งเน้นให้เห็นถึงประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวควรได้สัมผัสเมื่อมาเยือนประเทศไทย โดยแบ่งออกเป็น 5 ประสบการณ์หลัก ได้แก่

1. Food: ลิ้มรสอาหารไทยอันเลิศรส ที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและภูมิภาค
2. Film: สัมผัสกับอุตสาหกรรมภาพยนตร์และซีรีส์ไทยที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก
3. Fight: ชมศิลปะการต่อสู้ของไทย เช่น มวยไทย ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สำคัญ
4. Fashion: ชื่นชมแฟชั่นไทยที่ผสมผสานความเป็นเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมไทยเข้ากับความทันสมัย
5. Festival: ร่วมงานเทศกาลต่างๆ ที่จัดขึ้นทั่วประเทศ ซึ่งสะท้อนถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของคนไทย

Hidden Gems ปักหมุดเที่ยวเมืองรอง

เมืองรอง หรือ Less visited area หมายถึง เมืองที่ไม่ได้เป็นเมืองท่องเที่ยวหลัก หรือยังมีนักท่องเที่ยวเข้าไปไม่มากนัก การกระจายรายได้ถึงชุมชนท้องถิ่นจึงแตกต่างกับเมืองท่องเที่ยวหลัก ซึ่งเกณฑ์การพิจารณาความเป็นเมืองรองคือ เมืองดังกล่าวมีนักท่องเที่ยวไปเยือนไม่ถึง 6 ล้านคนต่อปี

นอกจากการส่งเสริม 5 Must Do in Thailand แล้ว ททท. ยังให้ความสำคัญกับการกระจายการท่องเที่ยวไปสู่เมืองรอง เพื่อลดความแออัดในแหล่งท่องเที่ยวหลัก และส่งเสริมเศรษฐกิจในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ โดยมีการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆ สร้างเส้นทางท่องเที่ยวที่น่าสนใจ และส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและธรรมชาติ

ตัวอย่างเมืองรองที่น่าสนใจ ได้แก่ เชียงราย, พิษณุโลก, เพชรบูรณ์, ตรัง, พัทลุง, ฯลฯ ซึ่งแต่ละเมืองมีเอกลักษณ์และเสน่ห์ที่แตกต่างกันไป ทำให้สามารถตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวที่หลากหลาย

ตัวเลขนักท่องเที่ยวต่างชาติเดินทางเข้าไทยสะสม

มกราคม-มิถุนายน 2567 อยู่ที่ 17.5 ล้านคน สร้างรายได้ 825,541 ล้านบาท และคาดการว่าช่วงครึ่งปีหลังรวมถึงไฮซีซั่น (กรกฎาคม-ธันวาคม 2567) จะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติเข้ามาประเทศไทยถึง 18,245,700 คน สร้างรายได้ประมาณ 964,189 ล้านบาท

ไฮท์ไลท์ภายในงาน Food & Hospitality Thailand 2024 

• การจัดแสดงผลิตภัณฑ์ สินค้า บริการแกว่า 3,000 แบรนด์ จาก 18 ประเทศ 

• จัดแสดงผลิตภัณฑ์ใน 8 โซนธุรกิจครอบคลุมทุกส่วนของการท่องเที่ยว ได้แก่ อาหารและเครื่องดื่ม (Food & Drinks) คาเฟ่และเบเกอรี่ (Café & Bakery) เครื่องใช้สำหรับธุรกิจบริการ (Hospitality Style) เทคโนโลยีสำหรับธุรกิจบริการ (Hospitality Technology) อุปกรณ์สำหรับธุรกิจอาหาร (Foodservice Equipment) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Sips & Spirits) ร้านค้าปลีก (Shop & Retail) อุปกรณ์และเครื่องใช้สำหรับทำความสะอาด (Cleaning Supplies & Equipment)

• โซนกิจกรรมการประชุม สัมมนา Workshop 
• Smart Tourism Talk: พลิกโฉมการท่องเที่ยว เพิ่มศักยภาพด้วยเทคโนโลยี
• เวทีสัมมนา "ค้าปลีกยุค 4.0: เจนใหม่ มองไกล ใจถึง ลุยจริง" จากสมาคมค้าปลีกไทย
• การอบรม “เทคนิคการทำธุรกิจอาหารให้ปัง ดังด้วย Super Content” จากสมาคมภัตตาคารไทย
• Thailand Hotel Bartenders' Championship 2024 การแข่งขันสุดยอดบาร์เทนเดอร์โรงแรมชิงแชมป์ประเทศไทย
•  การสาธิตการทำอาหารจากเชฟชื่อดัง 

ทั้งนี้ คาดว่าจะมีผู้เดินทางเข้าร่วมงานมากกว่า 30,000 คน