สารคดี Tasteful Thailand ชนะรางวัลสารคดียอดเยี่ยมเวทีระดับโลก

 

นางสาวพลอยทะเล ลักษมีแสงจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า รัฐบาลแสดงความชื่นชมความสำเร็จของ สารคดี Tasteful Thailand หลังคว้ารางวัลสาขาสารคดียอดเยี่ยมจากเวที "Telly Awards" ประเทศสหรัฐอเมริกา ผลงานชิ้นนี้เกิดจากความร่วมมือระหว่างการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ Tencent กลุ่มบริษัทเทคโนโลยีชั้นนำจากจีน ที่ตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารไทยให้ลึกซึ้งกว่าแค่ความอร่อย แต่ยังสะท้อนอัตลักษณ์ วัฒนธรรม และเสน่ห์ของผู้คนในแต่ละท้องถิ่นได้อย่างงดงาม

 

 

เวทีระดับโลกชี้วัดความสำเร็จซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทย

 

รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี ระบุว่า รางวัล Telly Awards เป็นรางวัลด้านโทรทัศน์และวิดีโอระดับนานาชาติที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1979 โดยแต่ละปีมีผลงานส่งเข้าประกวดมากกว่า 13,000 ชิ้นจาก 6 ทวีปทั่วโลก

 

การที่ผลงานของไทยซึ่งเผยแพร่ผ่านแพลตฟอร์ม WeTV สามารถคว้ารางวัลในครั้งนี้ ถือเป็นความภาคภูมิใจของคนไทย และเป็นก้าวสำคัญในการส่งออกซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยสู่สายตาชาวโลก ตลอดจนตอกย้ำศักยภาพของไทยในฐานะจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ที่พร้อมสร้างแรงบันดาลใจให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาสัมผัสด้วยตัวเอง

 

 

สำรวจ 10 วัตถุดิบไทยผ่านมุมมองเชฟมิชลิน

 

Tencent Video และ WeTV เปิดตัว สารคดี Tasteful Thailand อย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 29 มกราคมที่ผ่านมา โดยวางตำแหน่งเป็นหนึ่งในโปรเจกต์เรือธงด้านคอนเทนต์วัฒนธรรมประจำปี เพื่อสร้างปรากฏการณ์กระตุ้นเศรษฐกิจผ่านวัฒนธรรมอาหาร

 

สารคดีความยาว 10 ตอนนี้ นำพาผู้ชมออกเดินทางสำรวจรากเหง้าของครัวไทยผ่านวัตถุดิบสำคัญ 10 ชนิด ได้แก่ ข้าวเหนียว ตะไคร้ น้ำตาลมะพร้าว ปลาร้า กะทิ พริก เย็นตาโฟ และวัตถุดิบอื่น ๆ ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของชาติ ทีมงานเจาะลึกการเล่าเรื่องตั้งแต่วิถีชีวิตในชุมชนไปจนถึงการรังสรรค์จานอาหารระดับสูง

 

ความพิเศษของโปรเจกต์นี้ คือการถ่ายทอดเรื่องราวผ่านมุมมองของเชฟระดับแนวหน้าของประเทศไทยรวม 10 ท่าน ซึ่งครอบครองรางวัลระดับสากลทั้ง Michelin Star, Michelin Selected และ Bib Gourmand เชฟเหล่านี้ไม่ได้นำเสนอแค่ขั้นตอนการปรุงอาหาร แต่ยังเปิดเผยถึงภูมิหลัง ความทรงจำ และบริบททางสังคมที่หล่อหลอมรสชาติแต่ละจานขึ้นมา ภายใต้มาตรฐานงานโปรดักชันระดับโลก

 

ดึงโปรดิวเซอร์มือทองจีน เชื่อมวัฒนธรรมสู่การท่องเที่ยว

 

โปรเจกต์นี้ดึงทีมโปรดักชันชั้นนำจากจีน นำโดย เฉิน เสี่ยวชิง (Chen Xiaoqing) โปรดิวเซอร์ระดับตำนานผู้สร้างสรรค์สารคดีอาหารยอดวิวนับพันล้านอย่าง ‘Once Upon A Bite’ มาร่วมถ่ายทอดเรื่องราว โดยมุ่งหวังให้สารคดีชุดนี้เป็นสะพานเชื่อมการสื่อสารวัฒนธรรมระหว่างไทยและจีน

 

นางสาวพลอยทะเล ย้ำในตอนท้ายว่า รัฐบาลเชื่อมั่นว่า สารคดี Tasteful Thailand จะทำหน้าที่เป็นประตูสำคัญที่ทำให้ผู้ชมทั่วโลกอยากเดินทางมาสัมผัสประเทศไทยด้วยตนเอง การใช้คอนเทนต์คุณภาพสูงเป็นเครื่องมือเจาะตลาดจีนและตลาดสากล จะช่วยยกระดับวัตถุดิบไทยให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง และช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่นได้อย่างยั่งยืน