ไทยเร่งหาค่าเผ็ดพริกขอเลื่อนระบุมาตรฐาน

ไทยเตรียมหาพันธมิตรค้าพริก เสนอโคเด็กซ์เลื่อนการประกาศมาตรฐานความเผ็ดของพริกหลังยังไม่พร้อม

นายพิศาล พงศาพิชญ์ ผู้อำนวยการสำนักรับรองมาตรฐานสินค้าและระบบคุณภาพ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า กำลังอยู่ระหว่างการประสานงานกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เพื่อศึกษาระดับความเผ็ดของพริกในประเทศไทย หลังจากที่สำนักงานมาตรฐานสินค้าระหว่างประเทศ หรือ โคเด็กซ์ เตรียมเสนอให้คณะกรรมาธิการโคเด็กซ์เตรียมประกาศมาตรฐานระหว่างประเทศในการระบุระดับความเผ็ดของพริกในฉลากเพื่อเป็นข้อมูลสินค้าต่อผู้บริโภค

ทั้งนี้ คาดว่าต้องใช้เวลาอีกระยะหนึ่งถึงจะหาข้อสรุปดังกล่าวได้ ดังนั้นทางไทยจึงเตรียมหารือกับประเทศต่างๆ ที่ส่งออกพริก เช่น อินเดีย และประเทศในทวีปอเมริกาใต้ เพื่อแจ้งต่อที่ประชุมกรรมาธิการโคเด็กซ์ ที่จะมีการประชุมประมาณกลางเดือน ก.ค. 2554 เพื่อขอให้เลื่อนการประกาศดังกล่าวออกไปก่อน ซึ่งปัจจุบันประเทศไทยส่งออกพริกปีละกว่า 1 หมื่นล้านบาท