NEW Boncafe ACADEMY 2018
หลังจากที่บอนกาแฟอะคาเดมี่ เปิดให้บริการนานร่วมสิบปี ได้ต้อนรับลูกค้ามากหน้าหลายตา ไม่ว่าจะมาเดินชมเครื่องกาแฟ ชมสินค้า ชิมกาแฟ อบรมการใช้เครื่อง ชงเครื่องดื่มสูตรต่าง ๆ
เปิดศักราชใหม่ ปรับปรุงใหม่ไฉไลกว่าเดิม
หลังจากที่ บอนกาแฟ อะคาเดมี่ เปิดให้บริการนานร่วมสิบปี ได้ต้อนรับลูกค้ามากหน้าหลายตา ไม่ว่าจะมาเดินชมเครื่องกาแฟ ชมสินค้า ชิมกาแฟ อบรมการใช้เครื่อง ชงเครื่องดื่มสูตรต่าง ๆ หรือมาร่วมกิจกรรมเวิร์กชอปหัวข้อต่าง ๆ ที่ล้วนแต่เป็นกิจกรรมที่เป็นประโชยน์สำหรับผู้ที่สนใจธุรกิจกาแฟสดทั้งสิ้น
เมื่อปลายปี 2017 บริษัทฯ ได้ปรับปรุงห้องอะคาเดมี่ให้สวยงามและทันสมัยยิ่งขึ้น โดยเน้นธีมบรรยากาศแบบ Coffee Shop เพื่อสร้างอารมณ์ร่วมให้ผู้เข้ามาเยี่ยมชม ด้านหน้าหรือส่วนต้อนรับถูกออกแบบให้มีเคาเตอร์หินอ่อน โดยมีการจัดโชว์เครื่องทำกาแฟสุดล้ำ LA SAN MARCO LEVA LUXURY SEMI-AUTOMATIC COFFEE MACHINE (LED Convertible Colour) เครื่องทำกาแฟระบบคันโยกที่มาพร้อมดีไซน์สไตล์ลักซ์ชัวรี่ ตัวเครื่องเป็นกระจกใส ทำให้มองเห็นกลไกการทำงานข้างในได้อย่างชัดเจน โดยความพิเศษของเครื่องรุ่นนี้ยังมีฟังก์ชันที่เปลี่ยนสีเครื่องไปตามการปรับตั้งค่า LED อีกด้วย ซึ่งเป็นที่สนใจจากเหล่าบาริสต้าอย่างยิ่ง โดยเครื่องดังกล่าวถูกนำมาแสดงในงาน Thailand Coffee Fest 2018 เมื่อต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา นอกจากนี้ยังมีเครื่อง Steampunk ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ด้านกาแฟจากฝั่งอเมริกาและได้รับรางวัลเครื่องดีเด่นเมื่อปี 2012 ณ เมืองนิวยอร์ค และยังมี MODBAR ซึ่งล้วนแต่เป็นอุปกรณ์ที่เหล่าบรรดาบาริสต้าใฝ่ฝันอยากจะมีไว้ประจำร้านของตัวเองทั้งสิ้น เครื่องต่างๆ ที่กล่าวมาแล้วนั้นมีไว้เพื่อให้ลูกค้าได้มาลองเล่น ลองชงกันอย่างเต็มที่ มีเมนูแนะนำและมีกาแฟพิเศษจากแหล่งปลูกชื่อดังหลายประเทศ (Specialty Coffee, Single Origin) อาทิเช่น บราซิล เคนย่า โคลอมเบีย รวันดาและจากเกาะสุมาตราให้ลองชิมกันอย่างเต็มที่
นอกจากนี้ เราได้ย้ายส่วนโชว์สินค้าด้านริมกระจกออกและปรับเป็นที่นั่งชิล ๆ แบบสตูลบาร์พร้อมเก้าอี้เก๋ๆ ให้นั่งจิบกาแฟและชมบรรยากาศด้านนอก ผนังบางส่วนจะประดับด้วยรูปภาพ ข้อมูลเกี่ยวกับกาแฟไว้ให้อ่านเพลิน ๆ แถมยังได้ความรู้อีกด้วย เคาเตอร์ทุกตัวถูกออกแบบให้มีขนาดเท่ากันและสามารถเคลื่อนย้ายแทนกันได้ ด้านล่างติดตั้งถังน้ำและปั๊มน้ำสำหรับป้อนน้ำเข้าเครื่องทำให้สะดวกในการสาธิตให้กับลูกค้า เพราะบ่อยครั้งที่ลูกค้าเข้ามาแบบมิได้ทำนัดล่วงหน้าทำให้การสาธิตล่าช้าเพราะต้องติดตั้งเครื่อง ส่วนเคาเตอร์แบบเคลื่อนย้ายได้นี้ยังเป็นแนวคิดให้กับร้านลูกค้าที่มีปัญหาด้านระบบน้ำให้สามารถนำต้นแบบระบบนี้ไปใช้ได้ ส่วนห้องอบรมก็สามารถกั้นแบ่งเป็น 2 ห้องเล็กได้หากมีผู้เข้าอบรมเกินหนึ่งกลุ่ม
บริษัท บอนกาแฟ (ประเทศไทย) จำกัด มีความภูมิใจและขอเรียนเชิญลูกค้าและผู้ที่สนใจกาแฟไม่ว่าจะเป็นแบบดื่มเองหรือทำเป็นธุรกิจก็ตามแวะมาชิม มาชมและดื่มด่ำกับบรรยากาศสบายๆ ที่ บอนกาแฟ อะคาเดมี่ ได้ ณ อาคารเมืองไทย-ภัทร เปิดทำการทุกวันเว้นวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น.
