แนะ 'เอสเอ็มอี' ติดอาวุธออนไลน์

การแข่งขันในธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือเอสเอ็มอี นอกจากการพัฒนาคุณภาพของสินค้า เพื่อสนองตอบต่อความต้องการของตลาดให้ได้แล้ว ในเวลานี้ยังต้องเตรียมปรับตัวตามเทรนด์เทคโนโลยีและมองหาโอกาสใหม่ๆ ที่จะเป็นส่วนช่วยให้เอสเอ็มอีอยู่รอดได้ในยุค 4.0

สุรงค์ บูลกุล รองประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า ธุรกิจเอสเอ็มอีถือว่าเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ ทางหอการค้าไทยมองเห็นศักยภาพของธุรกิจเอสเอ็มอี และคาดหวังว่าธุรกิจเหล่านี้จะพัฒนาขีดความสามารถในการนำข้อมูล นวัตกรรม และมาตรฐานไปต่อยอดในการดำเนินธุรกิจ เพื่อยกระดับให้เติบโตได้อย่างยั่งยืน

ขณะที่การผลักดันของภาครัฐเรื่องไทยแลนด์ 4.0 ทำให้เอสเอ็มอีจะต้องมองเรื่องการนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ ซึ่งควรแยกในเรื่องของนวัตกรรมกับการใช้โซเชียลมีเดียเข้ามาบริหารช่องทางการขาย ซึ่งก็ถือว่าเป็นการปรับตัวใช้เทคโนโลยีแล้ว โดยที่เอสเอ็มอีควรเป็นธุรกิจคิดใหม่ ทำใหม่ มองเรื่องของอนาคตให้มากขึ้น

ชินตา ศรีจินตอังกูร ผู้อำนวยการฝ่ายข้อมูลค้าปลีก บริษัท เดอะ นีลเส็น คอมปะนี (ประเทศไทย) กล่าวว่า ผลสำรวจของนีลเส็นเกี่ยวกับพฤติกรรมของคนที่เลือกใช้บริการคอนวีเนียนสโตร์นั้น ประกอบไปด้วยความสะดวกในการเดินทาง มีสินค้าใหม่ตลอดเวลา รวมทั้งมีอาหารและเครื่องดื่มที่พร้อมทานได้ทันที

ดังนั้น การแข่งขันของสินค้าประเภทอุปโภคบริโภคจึงมีความหลากหลาย และตัวเลือกที่มีมากในกลุ่มสินค้าที่ใกล้เคียงกัน ทำให้การคิดโปรโมชั่นควรสอดคล้องกันทั้งหน้าร้านและสื่อภายในร้าน หากจะทำเป็นออมนิแชนแนล ก็ควรที่จะคิดโปรโมชั่นที่สามารถใช้งานได้ในช่องทางสื่อหลักและออนไลน์ให้เหมือนหรือใกล้เคียงกัน

ด้านของ ธเนศร เนื่องจำนงค์ ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายพัฒนาระบบกระจายสินค้า บริษัท เอก-ชัย ดิสทริบิวชั่น ซิสเทม หรือเทสโก้ โลตัส กล่าวว่า การขายสินค้านอกจากคุณภาพแล้วก็เป็นเรื่องของความเร็วในการจัดส่ง สาเหตุที่สินค้าออนไลน์ในไทยยังเติบโตได้ไม่สุดนั้น เพราะยังส่งแบบทันท่วงทีภายในระยะเวลาสั้น หรือภายใน 1 วัน แบบต่างประเทศไม่ได้

ศุภวุฒิ ไชยประสิทธิ์กุล ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสินค้าธุรกิจค้าปลีก บริษัท สยามแม็คโคร แนะนำว่า แม้ว่าออนไลน์จะเป็นเทรนด์ที่กำลังมา ความพร้อมของผู้ประกอบการที่ต้องทำ คือ เตรียมตัวอย่างไรให้ธุรกิจยั่งยืน ซึ่งต้องรู้ความต้องการของตลาดก่อน ว่าสินค้านั้นตอบสนองลูกค้ากลุ่มใด ช่องทางซื้อขายตอบโจทย์ทั้งออนไลน์และออฟไลน์หรือไม่ ต้องวางแผนทุกอย่างให้ครอบคลุมชัดเจน

มนตรี กนกพงศกร ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายบริหารและจัดซื้อกลุ่มสินค้าอาหาร บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ดส์ รีเทล หรือ ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต กล่าวว่า การเตรียม พร้อมของเอสเอ็มอีต้องมีความต่าง มีแผนธุรกิจชัดเจน วางแผนการใช้สื่อดิจิทัลให้เหมาะสม บางสินค้าของท็อปส์ ใช้การโฆษณาผ่านโซเชียลมีเดีย จนมียอดขายโตกว่า 300% และยังมีโอกาสในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

ภูเมษ ถิระเดชาพงศ์ รองผู้จัดการทั่วไป ด้านจัดซื้อสินค้าและจัดซื้ออุปกรณ์ บริษัท ซีพีออลล์ กล่าวว่า นอกจากความพร้อมในกำลังการผลิตสินค้า ฉลากบนสินค้าต้องครบถ้วน แพ็กเกจจิ้งสวยงามดึงดูดลูกค้า และมีบาร์โค้ดข้อมูลบริษัทสอดคล้องกับประเภทสินค้า มีรหัสสากล ถือว่าเป็นมาตรฐานสำคัญที่ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้าม

มิลินทร์ วีระรัตนโรจน์ รองประธานกรรมการ บริษัท ตั้งงี่สุ่น ซูเปอร์สโตร์ กล่าวว่า การขายสินค้านั้นควรมีแผนธุรกิจที่ชัดเจน มีเอสเอ็มอีหลายรายที่ต้องการนำสินค้าเข้ามาวางขายที่ตั้งงี่สุ่น แต่จะมีฟอร์มหรือหมกเม็ดข้อมูลบางส่วน อาจเพราะไม่ได้เตรียมวางแผนด้านสินค้าระยะยาว การไม่ชัดเจนแบบนี้ส่งผลให้สินค้าที่วางขายล้นสต๊อก ดังนั้นถ้าขายไม่ออกติดกัน 6 เดือน ทุกโมเดิร์นเทรดจะมีมาตรการนำสินค้าออกจากเชลฟ์

การวางแผนบริหารการตลาดระยะยาวและโปรโมชั่นเป็นสิ่งจำเป็น จริงอยู่ที่สินค้าบางประเภทมีราคาแพงแต่ยังขายได้ แต่ต้องแยกประเด็นให้ออกไม่ควรนำต้นทุนทั้งหมดมาเป็นตัวตั้งในการคิดราคาสินค้า เพราะสินค้าบางประเภทที่แพงมากเกินไปก็อยู่ไม่ได้ ถึงจะใช้วัตถุดิบชั้นดีแค่ไหนก็ตาม แต่ควรมองมาตรฐานราคาที่ลูกค้าจับต้องได้จะดีกว่า