Eat Drink Pink 2017 อร่อย (ร่วม) ต้านมะเร็ง

เรื่อง แบมบี[email protected]

โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ร่วมกับ 30 ร้านอาหารชื่อดัง นำความอร่อยของอาหารผสมผสานกับความรักและเอื้ออาทรมาเป็นกุญแจสำคัญเพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม ในงาน Eat Drink Pink 2017 วันจันทร์ที่ 20 พ.ย.นี้ โดยจัดขึ้นเป็นปีที่ 3 นำเสนอร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มชั้นนำ มาร่วมกันระดมทุนสนับสนุนบ้านพิงพัก ซึ่งจะเป็นที่พักพิงของผู้ป่วยมะเร็งเต้านมแห่งแรกของโลก

ร้านอาหารมากกว่า 30 ร้าน ตบเท้าเข้าร่วมงานการกุศลนี้ อาทิ เออร์ (Err) เลนซี ทัสคัน คิทเชน (Lenzi Tuscan Kitchen) อิล ฟูโม (Il Fumo) บังเกอร์ (Bunker) เซนซี (Sensi) ควินซ์ (Quince) วอเทอร์ ไลบรารี (Water Library) ลา คาซา นอสตรา (La Casa Nostra) ลิตเติล บีสต์ (Little Beast) เวสเปอร์ (Vesper) ร้านบ้าน (Baan) และ บลู เอเลแฟนต์ (Blue Elephant) รวมถึงร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ประจำปี 2560 อย่าง ฤดู (Le Du) อีทมี (Eat Me) น้ำ (Nahm) และซูห์ริง (Suhring)

แขกผู้มาร่วมงานจะได้ลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มเมนูสร้างสรรค์ ซึ่งรังสรรค์ขึ้นโดยบรรดาเชฟและบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพฯ ซึ่งต่างพร้อมใจกันมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน ด้วยความเอื้ออาทรที่มีต่อเพื่อนมนุษย์ ร่วมกันนำเสนอความอร่อยด้านอาหารและเครื่องดื่ม โดยรายได้จากการจัดงานซึ่งจะไม่มีการหักค่าใช้จ่ายใดๆ จะสมทบรวมกับเงินบริจาคที่ได้จากกิจกรรมระดมทุนกิจกรรมอื่นๆ เพื่อบริจาคมอบให้แก่มูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ

สำหรับ ร้านอิล ฟูโม นำเสนอเมนูปลาไหลจากทะเลสาบ Makemeer เคลือบซอสบัลซามิกบ่ม และเลมอนเชลโล่ เสิร์ฟบนขนมปังปิ้ง พร้อมตับห่าน (Agitagueda' Lake Markemeer Eel, Foie Gras and Limoncello) โดยจานนี้เชฟเนลสันได้รับแรงบันดาลใจจากเทศกาลศิลปะ Agitagueda ที่เมืองอากุยด้า ประเทศโปรตุเกส ซึ่งเป็นบ้านเกิดของเชฟ ในเทศกาลมีการนำร่มสีสันสดใสนับร้อยคันมาประดับตกแต่งเรียงรายบนท้องถนน

ร้านอาหารบังเกอร์ นำโดยเชฟอาร์นี่ นำเสนอเรื่องราวความรักในครอบครัว ผ่านเมนูพิเศษฟัวกราส์ เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่โฟมและครัมเบิ้ลปรุงรสด้วยสมุนไพรเสจ (Foie Gras with Strawberry Foam, Fried Sage and Brown Butter Sage Crumble) โดยเชฟได้แรงบันดาลใจมาจากคุณแม่ ซึ่งเคยเป็นผู้ป่วยมะเร็งเต้านม และในปัจจุบันได้รับการรักษาจนหายดีแล้ว ฟัวกราส์คือเมนูโปรดของคุณแม่เชฟ แต่ในระหว่างที่คุณแม่กำลังพักรักษาตัวจากโรคมะเร็ง ท่านมักจะขอให้เชฟทำมัฟฟินและสตรอเบอร์รี่ฝานบางๆ ให้รับประทานเป็นอาหารเช้า เชฟจึงนำทั้งสองเมนูมารวมไว้ในจานเดียว ฯลฯ

บัตรเข้าร่วมงาน Eat Drink Pink 2017 ในวันที่ 20 พ.ย.นี้ ราคา 3,000 บาท/ท่าน โดยในงานแขกผู้มีเกียรติยังสามารถร่วมทำบุญเพิ่มเติมได้ด้วยการซื้อบัตรจับรางวัล ราคาใบละ 100 บาท และลุ้นรางวัลที่น่าสนใจมากๆ อาทิ รางวัลตั๋วเครื่องบินไป-กลับกรุงเทพฯ-ฮ่องกง 2 ที่นั่ง โดยสายการบินคาเธ่ย์แปซิฟิค พร้อมที่พัก ณ โรงแรมเพนนินซูลา ฮ่องกง ฯลฯ รายได้ทั้งหมดโดยไม่หักค่าใช้จ่าย จะมอบให้มูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ เพื่อใช้ในการก่อสร้างบ้านพิงพัก

รายละเอียดเพิ่มเติมและจองบัตรเข้าร่วมงาน โทร. 02-020-2888 หรืออีเมล [email protected]