พืชผักราคาพุ่งรับเทศกาลเจ

สินค้าผักดาหน้าขึ้นรับเทศกาลกินเจราคาเพิ่ม 10-15% เหตุมีความต้องการบริโภคมากกว่าช่วงปกติ

รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ แจ้งว่า จากการติดตามภาวะการจำหน่ายผักและผลไม้ในเขตกรุงเทพฯ พบว่า ราคาผักคะน้าขายปลีกวันที่ 20 ต.ค. 2560 อยู่ที่ 40-45 บาท/กิโลกรัม (กก.) เพิ่มขึ้นจากวันเดียวกันของปีก่อนอยู่ที่ 30-35 บาท/กก. ผังบุ้งจีน 30-35 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก 22-25 บาท/กก. ผักกาดหอม 75-80 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก 35-40 บาท/กก. ผักกาดขาวปลี 25-30 บาท/กก. เพิ่มจาก 22-25 บาท/กก. หัวผักกาด 28-30 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก 20-25 บาท/กก. มะระจีน 30-35 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก 28-30 บาท/กก. และผักกวางตุ้ง 30-35 บาท/กก. เพิ่มขึ้นจาก 22-25 บาท/กก.

นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รมช.พาณิชย์ เปิดเผยภายหลังลงพื้นที่ตรวจสอบการจำหน่ายสินค้าอาหารเจที่ตลาดปากน้ำ จ.สมุทรปราการ ว่า ในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ราคาเฉลี่ยผักสดมีการปรับเพิ่มขึ้น 10-15% ซึ่งยังถือว่าเป็นปกติในช่วงเทศกาล เนื่องจากมีความต้องการ บริโภคมากกว่าจากช่วงปกติ ส่วนวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารเจ ราคาปรับตัวเพิ่มขึ้นในระดับหนึ่ง แต่ยังอยู่ในระดับปกติเช่นเดียวกัน

"ช่วงเทศกาลกินเจทำให้มีความต้องการจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น โดยเฉพาะผักสดและวัตถุดิบมีการปรับขึ้นเล็กน้อย เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว โดยผักที่มีการปรับราคาขึ้นนั้นส่วนใหญ่จะเป็นผักใบที่ได้รับผลกระทบจากฝนตกหนัก ทำให้ผลผลิตลดลง" นาย สนธิรัตน์ กล่าว

อย่างไรก็ตาม กรมการค้าภายในได้ส่งสายตรวจออกตรวจสอบทั่วประเทศไม่ใช่เฉพาะในช่วงเทศกาล โดยมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง เพื่อไม่ให้มีการปรับราคาสินค้าอย่างผิดปกติ ซึ่งจะติดตามดูแลใกล้ชิดประชาชน จึงขอให้ประชาชนสบายใจและหากปัญหาในเรื่องของการฉวยโอกาสสามารถแจ้งสายด่วน 1569 ของกรมการค้าภายในได้

นอกจากนี้ ยังได้กำชับทุกจุดต้องมีการปิดป้ายแสดงราคา เพื่อการตัดสินใจซื้อของประชาชนรวมทั้งยังได้มอบหมายให้กรมการค้าภายในเชื่อมโยงผักจากแหล่งผลิตไปยังตลาดที่ได้รับการส่งเสริมของกรมจำนวน 80 แห่ง เพื่อให้ปริมาณผักและวัตถุดิบมีเพียงพอต่อความต้องการในช่วงเทศกาลกินเจ ที่จะมีประชาชนมาจับจ่ายใช้ สอยเพิ่มมากขึ้น

สำหรับราคาผักคะน้าอยู่ที่ 30-356 บาท/กก. และผักบุ้งจีนราคาอยู่ที่ 30.40 บาท/กก. ส่วนราคาวัตถุดิบอาหารเจ เช่น กระเพาะปลาเจราคาอยู่ที่ 180-200 บาท/กก. ฟองเต้าหู้ไม่ทอดราคา 200-240 บาท/กก. ขณะที่น้ำมันปาล์มและน้ำมันถั่วเหลืองราคาลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่ผ่านมา

ด้านบรรยากาศเทศกาลกินเจในจังหวัดต่างๆ อาทิ สงขลา ภูเก็ต และนครราชสีมา แม้จะมีผู้เข้าร่วมกินเจจำนวนมาก แต่ก็ไม่คึกคักเช่นทุกปี เนื่องจากมีการงดกิจกรรมแห่เทพเจ้า อีกทั้งผล กระทบจากภาวะน้ำท่วมส่งผลให้พักมีราคาแพงขึ้น โดยอาหารเจต่างขยับราคาขึ้นประมาณ 20% ขณะที่เมืองท่องเที่ยวอย่าง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ก็ยังมีนักท่องเที่ยวจากมาเลเซียและสิงคโปร์เดินทางเข้ามาร่วมเทศกาลกินเจ โดยยอดจองห้องพักมีกว่า 85%