มรดกจากในหลวง ร.9

ทีมข่าวต่างประเทศโพสต์ทูเดย์

ในสายตาคนทั่วไปแล้ว กาแฟอาจเป็นเพียงเครื่องดื่มชนิดหนึ่ง แต่สำหรับชาวเขาในหมู่บ้านดอยผาหมี จ.เชียงราย กาแฟคือตัวแทนสื่อถึงความรักและพระเมตตาจากพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ 9 ที่ทรงทุ่มเทพลิกฟื้นชุมชนแห่งนี้ จากพื้นที่ปลูกฝิ่นสู่หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวตัวอย่างของประเทศไทย

สำนักข่าวจีเอ็มเอจากฟิลิปปินส์รายงานว่า ผาหมีเป็นหมู่บ้านของ ชาวเขาเผ่าอาข่า ที่ใช้ชีวิตอยู่ในภาคเหนือของไทยมาเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว ซึ่งก่อนที่ผาหมีจะกลายเป็นแหล่งปลูกกาแฟอราบิกาในปัจจุบัน ชุมชนแห่งนี้เป็นเพียงพื้นที่ปลูกฝิ่นเพื่อใช้ผลิตยาเสพติดผิดกฎหมายเท่านั้น

แต่หลังจากที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงเสด็จพระราชดำเนินเยือนหมู่บ้านผาหมี 2 ครั้ง เมื่อช่วงทศวรรษปี 1970 หมู่บ้านผาหมีก็ได้เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่

"ในหลวงทรงอยากให้ชุมชน ของเราทำการเกษตร และเลิกปลูก สิ่งผิดกฎหมายทั้งหมด แม้ชาวบ้านรู้ว่าการปลูกฝิ่นเป็นสิ่งไม่ถูกต้อง แต่ในอดีตนั้น ชาวบ้านไม่มีทางเลือกมากนัก" พลวัง ผู้ใหญ่บ้านหมู่บ้านผาหมี กล่าว พร้อมเสริมว่า ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงมีพระราชดำริว่า การปลูกกาแฟน่าจะเป็นแนวทางสร้างรายได้ใหม่ให้ชาวบ้านแทนการปลูกฝิ่น

สำนักข่าวจีเอ็มเอระบุว่า นับตั้งแต่ช่วงนั้น ทางหมู่บ้านพยายามมาอย่างต่อเนื่องในการพัฒนาพื้นที่และปลูกกาแฟตามแนวพระราชดำริ จนในขณะนี้ หมู่บ้านผาหมีประสบความสำเร็จในการปลูกกาแฟอราบิกา และใช้กาแฟเป็นจุดเด่นในการดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามายังหมู่บ้าน

"เราใช้เรื่องกาแฟมาเป็นจุดเด่นดึงดูดนักท่องเที่ยว เพื่อให้ผู้คนรู้จักหมู่บ้านผาหมีมากยิ่งขึ้น รับรู้ถึงสายสัมพันธ์และความรักความเคารพที่ชาวบ้านมีต่อในหลวงรัชกาลที่ 9" พลวัง เสริม

สำนักข่าวจีเอ็มเอเปิดเผยว่า นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการปลูกกาแฟอราบิกาของชาวเผ่าอาข่า ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟ การคั่วเมล็ดในหม้อดินเผา ไปจนถึงการบดกาแฟเป็นผง

นอกจากการปลูกกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์หลักแล้ว ชาวบ้านผาหมียังเพาะปลูกผลไม้อื่นๆ อย่างแมกคา เดเมีย ลิ้นจี่ และส้ม รวมถึงสร้างสรรค์งานหัตถกรรมต่างๆ เช่น เครื่องปั้นดินเผาและผ้าทอพื้นเมือง ซึ่งการทำงานหัตถศิลป์เหล่านี้ช่วยให้ภูมิปัญญาท้องถิ่นของเผ่าอาข่ายังคงได้รับการสืบสานต่อไปจากรุ่นสู่รุ่น

แม้ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จสวรรคตแล้ว แต่รายงานระบุว่า หมู่บ้านผาหมียังคงได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการร่วมมือกับสายการบินแอร์เอเชียเพื่อร่วมพัฒนาโปรแกรมท่องเที่ยว ที่พัก และบริการต่างๆ รวมถึงการสอนภาษาอังกฤษให้ชาวบ้านเพื่อใช้สื่อสารกับนักท่องเที่ยว n