อย่าอยู่แต่ในกล่อง (ตอนจบ)

บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่าบริษัท ฟู้ดแพชชั่น

หากพูดถึงคู่แข่งในธุรกิจนี้คือใคร "ณัฐเศรษฐ์" ตอบว่า คือประเทศอื่นๆ เช่น จีนหรือเวียดนาม เขากล่าวว่า ผู้ผลิตอื่นในประเทศไม่ใช่คู่แข่ง แต่เป็น Business Partner สิ่งที่เขาพยายามทำก็คือช่วยดึงลูกค้าไม่ให้หลุดไปยังประเทศอื่นๆ เพื่อช่วยให้ประเทศไทยยังเป็นฐานการผลิต Packaging ของ Brand World Class ต่อไป

"ณัฐเศรษฐ์" มองเรื่องการบริหารพนักงานกว่า 2,000 ชีวิตอย่างไร เพราะธุรกิจนี้ต้องใช้งานฝีมือของคนมีผลมากต่อคุณภาพสินค้า เขามีมุมมองว่า อยากให้พนักงานรู้สึกว่าการมาทำงานเหมือนเป็นวันหยุด โดยใช้วิธีการเข้าใจ เรียนรู้ไปร่วมกัน และเปิดโอกาสให้พนักงานเรียนรู้จากความผิดพลาดของตัวเอง โฟกัสที่เป้าหมายไม่ใช่แค่วิธีการ

โรงงานนี้นอกจากจะเป็นโรงงานที่ผลิตกล่องเพื่อให้ Brand ต่างๆ แล้ว ยังผลิตกล่องของตัวเองด้วย ตั้งแต่ "ณัฐเศรษฐ์" เข้ามาดูแล ก็อยากจะขยายศักยภาพของทีมงาน เขาประทับใจทีมงานนี้มาก นอกเหนือกล่องที่ร่วมกันพัฒนากับลูกค้าแล้ว เขายังเปิดโอกาสให้ทีมงานของเราพัฒนากล่องได้ด้วยตนเอง คนไทยต้องทำได้ เพราะคนไทยมีศักยภาพ แต่ที่ผ่านมาเราไม่ได้เปิดเข้าสู่ตลาดโลกได้

ในแต่ละปี "ณัฐเศรษฐ์" จะให้ทีมงานผลิตกล่องให้แก่ทีมงานของตนเอง ไม่ได้ทำขายให้ใคร ซึ่งมันทำให้ทีมงานรู้สึกภาคภูมิใจในศักยภาพของตนเอง ถือเป็นการต่อยอดของทีมงาน

เป้าหมายในการคิด คือ เราจะเปรียบว่าตัวเรานี่แหละคือลูกค้า ถ้าเราซื้อกล่องไปแล้ว เราจะทำยังไงให้เขาเสียดายถ้าจะต้องทิ้งกล่อง แต่บางทีเราต้องยอมรับเลยว่ากล่องมันไม่ได้สำคัญ เพราะเก็บไว้เยอะบางทีมันก็รก บางทีต้องเดินทางไปต่างประเทศ ถ้าเราถือกล่องเข้ามาจะต้องโดนภาษี เราจึงต้องทิ้งมันไปแล้วต้องถือของเข้ามาโดยไม่มีกล่อง แล้วเราจะไปหาซื้อกล่องเพียงอย่างเดียวทีหลัง มันก็เป็นไปไม่ได้

นี่คือ "คุณค่า" ของกล่องที่ทำให้ "มูลค่า" สินค้านั้นๆ มากขึ้น

"ณัฐเศรษฐ์" มองอนาคตของธุรกิจนี้ว่า อยากให้บริษัทเติบโตและเติบโตไปด้วยกันกับเพื่อนร่วมธุรกิจในประเทศไทย เพราะธุรกิจนี้เป็นธุรกิจพิเศษและเฉพาะทาง เขาอยากให้ประเทศไทยเป็นเจ้าของตลาด รวมถึงการได้ตลาดและธุรกิจใหม่ๆ ที่ไม่เคยมีประเทศไทย เพื่อให้ชาว ต่างชาติรู้ว่าคนไทยทำได้

คิดแบบ "ณัฐเศรษฐ์"

ทุกอย่างที่ได้มามันไม่ได้ง่าย หลายคนอาจจะมองว่าพูดได้นี่เพราะบ้านคุณรวย เพราะคุณมีพร้อม ต้นทุนดี จริงๆ แล้วมันไม่ได้เป็นอย่างที่คุณเห็น ทุกๆ คนเวลาที่เราอยากให้คนอื่นเห็นอะไร ไม่ว่าจะเป็นใน IG หรืออะไร เราก็จะให้คนอื่นเห็นแต่ภาพดีๆ คงไม่มีใครหรอกที่เวลาร้องไห้แล้วจะถ่ายรูปลงหรือ จะ Live หรอก

เราไม่ต้องมองคนอื่นว่าเขาจะเป็นยังไง แต่เราควรจะเช็กตัวเองว่าสิ่งที่เราทำมันดีที่สุดแล้วหรือยัง เต็มที่ที่สุดแล้วหรือยัง

การบริหารบริษัทหรือธุรกิจ ให้มองปัญหาว่าเป็นเรื่องปกติ ต้องเปลี่ยน มุมมองก่อน แต่ก่อนคิดเหมือนกันว่าทำไมมันทำไม่ได้อย่างที่เราคิดไว้นะ แต่เราต้องยอมรับก่อนว่า มันคือปัญหา แล้วเราทำหน้าที่ตรงนี้คือเราต้องแก้ไข จัดการและพัฒนาเขา สุดท้ายบริษัทเปรียบเสมือนภรรยา เพื่อน เราต้องดูแลใส่ใจเขาจริงๆ แล้วถ้าเราได้เอาใจไปใส่ให้เขา ความสำเร็จมันก็ไม่ไกลเกินเอื้อม

สุดท้าย... จงอย่าอยู่ในกล่อง เพราะโลกภายนอกช่างน่าเรียนรู้และท้าทาย...จงออกมา