จากข้าวไรซ์เบอร์รี่ สู่นวัตกรรมความงาม 'เบลลิส'

โดย...ปิยนุช ผิวเหลือง

ถือเป็นการเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส ในขณะที่ราคาข้าวและพืชผลทางการเกษตรตกต่ำ กลุ่มทีมวิจัย สำนักงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยโปรแกรม ไอแทป ร่วมคิดค้นสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดยนวัตกรรมสารสกัดจากโปรตีนด้วยสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) สารต้านอนุมูลอิสระ สู่ผลิตภัณฑ์ความงาม สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรไทย ทั้งนำสู่การต่อยอดเชิงพาณิชย์ของบริษัท เบลลิส บิวตี้

สมชาย เจียจิตต์สวัสดิ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและส่งเสริมพลังงาน คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร ผู้ร่วมคิดค้นงานวิจัยสารสกัดจากโปรตีนข้าวไรซ์เบอร์รี่ เปิดเผยว่า นวัตกรรมสารสกัดโปรตีนจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ เกิดจากความตระหนักถึงราคาสินค้าเกษตรที่ตกต่ำของข้าวไทย จึงมีแนวความคิดในการต่อยอดเพื่อช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวไทย โดยเลือกข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวชนิดแรกในโครงการนี้ เนื่องจากข้าวไรซ์เบอร์รี่อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง จึงเป็นที่มาของการต่อยอดนวัตกรรม

ทั้งนี้ ส่วนตัวได้ทำงานร่วมกับวิสาหกิจชุมชนที่ปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ ซึ่งสามารถควบคุมการผลิต การปลูกได้ตั้งแต่ต้นน้ำ และผ่านมายังส่วนของนวัตกรรมการสกัดสารสำคัญในข้าวที่เป็นกลางน้ำ ตลอดจนมีบริษัทเอกชนนำไปต่อยอดทางการตลาดที่เป็นปลายน้ำ ซึ่งได้มอบหมายให้แก่บริษัท เบลลิส บิวตี้ เป็นผู้ทำการตลาดและต่อยอดในเชิงธุรกิจ

ศิณัฐมณฑ์ รัฐวราพงศ์ กรรมการผู้จัดการบริษัท เบลลิส บิวตี้ เปิดเผยว่า ได้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ เบลลิส ซึ่งได้ทดลองวางขายในตลาดประเทศไทยประมาณ 4 เดือน พบว่าผลตอบรับดี โดยจัดจำหน่ายผ่านตัวแทนในจังหวัดต่างๆ กระจายอยู่ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นหลัก ขณะที่ภาคใต้มีตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ อ.หาดใหญ่ เป็นต้น

นอกจากนี้ ได้วางเป้าหมายบุก ตลาดต่างประเทศในต้นปี 2560 ร่วมกับภาครัฐ เริ่มต้นด้วยการออกร้านงานแสดงสินค้าเพื่อพบปะผู้บริโภคและตัวแทนจำหน่ายในประเทศนั้นๆ สำหรับช่องทางการจัดจำหน่ายวางเป้าหมายสู่ผลิตภัณฑ์เคาน์เตอร์แบรนด์ ทั้งจัดจำหน่ายในร้านค้าสุขภาพ ซึ่งอาศัยกลยุทธ์ทางการตลาดผ่านสื่อออนไลน์และออฟไลน์ สร้างให้เป็นที่รู้จักของกลุ่มผู้บริโภคมากที่สุด ขณะที่กลุ่มเป้าหมายหลักคือผู้สูงวัยด้วยผลิตภัณฑ์ที่มุ่งลด ริ้วรอย ย้อนวัย และให้ความชุ่มชื้น ประกอบกับกลุ่มผู้สูงอายุเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูง และเป็นกลุ่มที่มีเวลาดูแลตนเองอย่างเต็มที่

สำหรับผลิตภัณฑ์จากสารสกัดข้าวไรซ์เบอร์รี่ภายใต้แบรนด์สินค้าเบลลิส ปัจจุบันมี 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ครีม มาสก์หน้าและสบู่ฟื้นฟูสภาพผิว ซึ่ง ในอนาคตอันใกล้บริษัทมีแผนออกผลิตภัณฑ์ใหม่ 3 ชนิด ได้แก่ 1.น้ำมันรำข้าวผสมสารสกัดจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ 2.เซรั่มจากสารสกัดข้าวไรซ์เบอร์รี่ และ 3.สบู่ธรรมชาติที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากข้าวไรซ์เบอร์รี่และองุ่นแดง

“บริษัทพร้อมร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมข้าวไทย โดยการมีส่วนร่วมในการจัดตั้งศูนย์วิจัยข้าวในประเทศไทย หรือไรซ์เซ็นเตอร์ เพื่อเปลี่ยนทรัพยากรข้าวของคนไทย ต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า” ศิณัฐมณฑ์ กล่าวทิ้งท้าย