ธุรกิจสุขภาพ-อาหารยังรุ่ง

เอกชนชี้เทรนด์ธุรกิจมาแรงแห่งอนาคต สุขภาพ ความสวยความงาม ธุรกิจอาหาร

น.ส.อุษา กาญจนานนท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยูซ่า อินเตอร์ ซัพพลาย กล่าวในงานสัมมนาหัวข้อ “สร้างแรงบันดาลใจผู้ประกอบการ SMEs สู่ Startup” ว่า ประเทศไทยก้าวสู่สังคมผู้สูงอายุเต็มตัว มีประชากรผู้สูงวัยมากขึ้น ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังทรัพย์ มีเวลาว่างระหว่างวันสูง และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ด้วยวิทยาการทางการแพทย์ที่ก้าวหน้า ดังนั้นผลิตภัณฑ์และบริการที่เกี่ยวกับการดูแลตนเอง ได้แก่ เทรนด์ธุรกิจสุขภาพ เทรนด์ธุรกิจอาหาร และเทรนด์ธุรกิจความสวยความงาม จึงเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและมีโอกาสในตลาดสูงกว่า

ขณะที่พบว่าคู่แข่งด้านธุรกิจเครื่องสำอางมีเพิ่มมากขึ้น แต่สินค้ายังคงขายได้ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แล้วหมดไปและต้องซื้อซ้ำ

น.ส.อุษา กล่าวว่า หัวใจสำคัญในการทำธุรกิจ คือ ความสามารถการผลิตสินค้าและบริการ ซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดไม่ใช่ความชอบของผู้ผลิต โดยสินค้าที่ผลิตต้องมีคุณภาพ มีความแตกต่าง และต้องมี
นวัตกรรม และเมื่อเป็นผู้เริ่มต้นเข้าสู่ตลาดกลุ่มแรก ยิ่งมีโอกาสประสบความสำเร็จสูง โดยการเลือกกลุ่มเป้าหมายเพื่อทำการตลาด สิ่งสำคัญคือการเลือกกลุ่มที่มีกำลังซื้อและยอมจ่ายให้แก่สินค้าและบริการ

นายมโนรถ กุศลศักดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยูนิแม็กซ์เน็ต และนักการตลาดมืออาชีพ เปิดเผยในทิศทางสอดคล้องกันว่า แนวโน้มธุรกิจที่กำลังมาแรงในปัจจุบัน และอนาคต คือ กลุ่มธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ โภชนาการ และคุณภาพชีวิตของคนในสังคม เช่น ธุรกิจสุขภาพ และความสวยความงาม โดยเป็นกลุ่มสินค้าที่ต้องใช้ในชีวิตประจำวันที่มีความต้องการต่อเนื่อง

“ไม่ว่าจะอยู่ในช่วงเศรษฐกิจขาลง หรือเศรษฐกิจกำลังเติบโต สินค้าสุขภาพ ความสวยงามและอาหาร เป็นที่ต้องการของผู้บริโภค โดยเฉพาะธุรกิจอาหาร ซึ่งคนยุคใหม่สนใจมิติด้านสุขภาพและให้ความสำคัญกับการเลือกบริโภค คาดว่ายังคงเป็นกระแสที่นิยมต่อเนื่อง และแม้ว่าโอกาสทางธุรกิจมีสูง แต่การแข่งขันเพิ่มมากขึ้นเช่นกัน” นายมโนรถ กล่าว

อย่างไรก็ตาม อยากแนะนำให้ผู้ประกอบการต้องสร้างความแตกต่างของสินค้าและบริการ สร้างประสบการณ์ใหม่แก่ผู้บริโภค เพราะการเสนอขายสินค้าและบริการในมิติเดียวไม่เพียงพอในยุคนี้

ทั้งนี้ การสัมมนาหัวข้อ “สร้างแรงบันดาลใจผู้ประกอบการ SMEs สู่ Startup” จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เพื่อพัฒนาผู้ประกอบการรุ่นใหม่ โดยเฉพาะกลุ่มเอสเอ็มอี สตาร์ทอัพ