ซอสปรุงรส เปิดศึกราคา รับค่ายสิงห์

โรซ่า ชี้ตลาดเครื่องปรุงรสไทยแข่งสงครามราคาเดือด  เผยค่ายสิงห์จัดทัพลุยน้ำปลา ซอส

นายสุวิทย์ วังพัฒนมงคล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายปลากระป๋องตราโรซ่า เปิดเผยว่า ภาพรวมตลาดเครื่องปรุงรสในไทยมูลค่า 3.34 หมื่นล้านบาท ถือว่าเป็นตลาดใหญ่มากแต่ก็มีการแข่งขันที่รุนแรง ซึ่งปัจจุบันผู้ประกอบการต่างงัดกลยุทธ์ราคามาใช้ โดยเฉพาะในตลาดน้ำปลามูลค่า 1 หมื่นล้านบาท 

นอกจากนี้ พฤติกรรมของผู้บริโภคยังมีความจงรักภักดีต่อแบรนด์สูงมาก เพราะมีความคุ้นเคยกับรสชาติที่เป็นสินค้าโลคัลแบรนด์ ดังนั้นเครื่องปรุงรสจากต่างประเทศที่เข้ามาทำตลาดจะมีความท้าทายอย่างมาก อย่างล่าสุด สิงห์ คอร์เปอเรชั่น นำเข้าน้ำปลาตราหยดทอง และเครื่องปรุงรสจากเวียดนามเข้ามาทำตลาดในไทย โดยมีความได้เปรียบต้นทุนการผลิตจะถูกกว่าสินค้าในไทย ขณะที่ลีกุมกี่แบรนด์ดังจากฮ่องกง เน้นจุดขายเป็นซอสหอยนางรมสไตล์ฮ่องกงระดับซูเปอร์พรีเมียม

สำหรับตลาดซอสมะเขือเทศ โรซ่าเป็นผู้นำตลาดครองส่วนแบ่ง 65% ขณะที่ซอสพริกมีส่วนแบ่ง 30% โดยมีภูเขาทองเป็นผู้นำตลาด 45% ซึ่งบริษัทมั่นใจว่าจะรักษาความเป็นผู้นำตลาดได้ด้วยการดำเนินธุรกิจตั้งแต่ต้นน้ำยันปลายน้ำ ส่วนรายได้ทั้งปีตั้งเป้าโต 12% หรือ 2,500 ล้านบาท แต่กำลังปรับเป้าหมายรายได้ลดลง โดยขอประเมินยอดขายไตรมาสที่ 4 ก่อน