เครื่องปรุงรสค้าปลีกโต อานิสงส์คนรัดเข็มขัด

โพสต์ทูเดย์ - คนไทยประหยัดทำอาหารในบ้าน หนุนเครื่องปรุงรสร้านค้าปลีกโต โรซ่าเร่งปั้นสินค้าใหม่ติดตลาด

นายสุวิทย์ วังพัฒนมงคล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ไฮคิวผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายซอสมะเขือเทศโรซ่า เปิดเผยว่า จากภาวะเศรษฐกิจชะลอตัวลง ส่งผลให้ไลฟ์สไตล์การกินข้าวนอกบ้านลดลง และคนส่วนใหญ่หันมาทำอาหารกินภายในบ้านมากขึ้น ส่งผลให้ไตรมาสแรกที่ผ่านมาตลาดซอสมะเขือเทศและซอสพริกในช่องทางร้านค้าปลีกมูลค่า 300 ล้านบาท มีอัตราเติบโต 5-10%

ขณะที่ในกลุ่มธุรกิจร้านอาหาร พบว่า อัตราการใช้ซอสและเครื่องปรุงรสภายในร้านลดลงอย่างชัดเจน โดยเติบโต 10% จากปกติที่เติบโต 15-20%

ทั้งนี้ แผนธุรกิจของบริษัท ได้ทุ่มงบ 20-25 ล้านบาท รุกทำตลาดซอสมะเขือเทศไลโคปีน ซึ่งเปิดตัวกว่า 1 ปี แต่ยังไม่ได้ทำตลาดจริงจัง โดยปีนี้เริ่มทำโฆษณาประชาสัมพันธ์ทางทีวี เพื่อสร้างการรับรู้

สำหรับรายได้ทั้งปีตั้งเป้าเติบโต 12% หรือ 2,500 ล้านบาท โดย 4 เดือนแรกรายได้ติดลบ 2% เนื่องจากรายได้หลักมาจากปลากระป๋องที่ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจ จึงคาดว่ารายได้จากซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสที่เติบโตจะเป็นตัวช่วยผลักดันให้รายได้ทั้งปีของบริษัทเติบโตได้ตามเป้าหมาย