ทายาทรีเจนท์ฯชะอำ‘วศุมา’ ประเดิมงานรีโนเวต-ลุยตลาด

โดย...จารุพันธ์ จิระรัชนิรมย์

ภาคธุรกิจท่องเที่ยวเป็นหัวใจสำคัญขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยเวลานี้ ขณะที่อุตสาหกรรมอื่นยังไม่สดใส เช่น การส่งออกอาจไม่โตหรือโตน้อยจากผลกระทบเศรษฐกิจโลก อย่างไรก็ตามธุรกิจท่องเที่ยวก็มีความท้าทาย เพราะอ่อนไหวง่ายต่อเหตุการณ์ต่างๆ ที่มากระทบ ผู้ที่จะบริหารธุรกิจนี้จึงต้องเตรียมพร้อมรับมือเหตุการณ์แวดล้อม ต้องทำให้นักท่องเที่ยวที่มาใช้บริการประทับใจ อยากกลับมาใช้บริการอีกในอนาคต

วศุมา คณาธนะวนิชย์ ผู้จัดการแผนกพัฒนาธุรกิจ เดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท เปิดเผยว่า ได้เข้ามาช่วยคุณแม่ (ปิยะมาน เตชะไพบูลย์ กรรมการผู้จัดการ เดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท) ดูแลธุรกิจเมื่อ 6-7 เดือนก่อน โดยก่อนมาช่วยงานนี้เคยฝึกงานธุรกิจต่างๆ ตั้งแต่สมัยยังเรียนอยู่ ทั้งในธุรกิจโฆษณา อสังหาริมทรัพย์ รวมทั้งโรงแรม เนื่องจากมองว่าควรหาประสบการณ์ทำงานที่อื่นก่อน 2-3 ปี แล้วจึงมาช่วยงานที่บ้าน ซึ่งในที่สุดเมื่อเรียนจบปริญญาโท ก็รู้สึกว่าถึงเวลาแล้วที่จะกลับมาช่วยงานทางบ้าน

ช่วงแรกที่มาช่วยดูแลธุรกิจได้รับมอบหมายดูแลโครงการปรับปรุงโรงแรมอันดับแรก ควบคู่กับดูแลด้านการตลาด โดยตรง แต่น้ำหนักการดูแลอยู่ที่การปรับปรุงโรงแรมมากกว่า เพราะการทำตลาดจะให้น้ำหนักได้ต่อเมื่อสินค้า ซึ่งก็คือโรงแรมได้รับการพัฒนาเรียบร้อยแล้ว จึงจะสื่อสารไปยังลูกค้าได้เกี่ยวกับสินค้าที่เปลี่ยนไป

กลยุทธ์สำคัญที่ต้องใช้เรียนรู้งานโรงแรม ก็คือจะต้องเข้าไปสัมผัสคลุกคลีกับโรงแรมที่เปรียบเสมือนสินค้าให้บ่อยที่สุด และมองในมุมของเราว่ายังสามารถพัฒนาโรงแรมอย่างไรได้อีก เพราะหากไม่ไปสัมผัสหรือมองด้วยตาตัวเอง นั่งทำงานโดยมองทุกอย่างผ่านภาพถ่าย ก็จะไม่เข้าใจสินค้าอย่างแท้จริง ในทางกลับกันเมื่อเราได้มองเห็นสินค้าด้วยตาตัวเอง อาจจะได้เห็นในมุมที่คนอื่นอาจมองไม่เห็น เพื่อพัฒนาโรงแรมซึ่งเป็นสินค้าให้ดีขึ้นได้

การปรับปรุงโรงแรมเริ่มนั้นตั้งแต่ปรับปรุงภายในห้องพักจนถึงการปรับปรุงพื้นที่โดยรอบโรงแรม เช่น สระว่ายน้ำ และสวน โดยทุกขั้นตอนได้เข้าไปดูแลด้วยตัวเอง เพราะต้องการให้ทุกอย่างออกมาดี เช่น การปรับปรุงสระว่ายน้ำ ก็จะไปติดต่อผู้ออกแบบและผู้รับเหมาด้วยตัวเอง คอยควบคุมการดำเนินงานต่างๆ เพื่อให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่จำกัด ส่วนการปรับปรุงสวนก็จะลงลึกในรายละเอียดเกี่ยวกับต้นไม้ ว่าจะใช้ต้นอะไร โดยเน้นให้ได้วัตถุดิบที่ดีในราคาที่เหมาะสมภายใต้งบประมาณที่มี

ทั้งนี้ งานปรับปรุงโรงแรมถือเป็นงานที่ท้าทาย เพราะระหว่างที่ต้องปรับปรุง โรงแรมก็ยังต้องเปิดให้บริการตามปกติ 24 ชั่วโมง ดังนั้นจะต้องวางแผนว่าจะทำอย่างไรให้การปรับปรุงเดินหน้าไปได้ โดยไม่ไปสร้างความไม่สะดวก หรือรบกวนลูกค้าที่มาเข้าพัก เพราะหัวใจสำคัญของธุรกิจโรงแรม คือ การให้บริการลูกค้าให้ลูกค้ารู้สึกพอใจที่สุด ซึ่งขณะนี้ก็ปรับปรุงโรงแรมเสร็จเรียบร้อยแล้ว หน้าที่ปัจจุบัน คือ จะต้องมาให้น้ำหนักด้านการทำตลาด สร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ พร้อมกับสื่อสารออกมาให้ชัดเจนกับลูกค้าแต่ละกลุ่ม เรื่องนี้สำคัญมาก เพราะหากปรับปรุงโรงแรมแล้วไม่สื่อสารออกไปก็จะไม่มีใครรู้

“ถึงแม้เดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท จะเปิดดำเนินการมา 30 ปีแล้ว แต่ก็ได้รับการพัฒนาปรับปรุงมาเรื่อยๆ จึงต้องสื่อสารเรื่องนี้ให้ลูกค้าได้รับทราบ เพราะที่ผ่านมาโรงแรมห่างหายกับการทำตลาดไปมาก จึงวางแผนว่าจะใช้ทุกช่องทางในการทำตลาด โดยให้น้ำหนักไปที่การใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย ทำตลาดออนไลน์มากขึ้น”

วศุมา กล่าวว่า การทำตลาดออนไลน์สำคัญมากในยุคนี้ และที่สมาร์ทโฟนเป็นของใช้สำคัญในชีวิตประจำวันของแต่ละคน ซึ่งแนวทางการสื่อสารและทำตลาดที่มองไว้คือ จะต้องทำให้กลุ่มเป้าหมายไม่มองว่าเดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท เป็นโรงแรมเก่า แต่จะทำอย่างไรให้มองเห็นเป็นสถานที่พักผ่อนที่สบายแตกต่างจากที่อื่น มีบริเวณใหม่ๆ ที่เพิ่งปรับปรุง เป็นโรงแรมที่อยู่ติดริมทะเล บรรยากาศเป็นธรรมชาติ เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายที่มาใช้บริการมีความหลากหลายขึ้น ดึงกลุ่มฮันนีมูน กลุ่มครอบครัวเข้ามาเพิ่มเติม จากเดิมที่กลุ่มประชุม สัมมนาเป็นกลุ่มที่ทำตลาดแข็งแกร่งแล้ว

ขณะที่โรงแรมมีพื้นที่ขนาดใหญ่มาก ปัจจุบันยังเหลือพื้นที่ที่สามารถพัฒนาได้อีกมาก ซึ่งก็มองไว้ว่าจะใช้พื้นที่บางส่วนเพื่อพัฒนารองรับความต้องการใหม่ๆ ได้ เช่น รองรับกลุ่มที่ต้องการมาพักผ่อนและใช้บริการทางสุขภาพ รวมทั้งจะใช้พื้นที่ที่มีอยู่มาสร้างกิจกรรมเพื่อให้ลูกค้ารู้สึกได้ว่า การมาพักที่เดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท เป็นการพักผ่อนที่แท้จริง โดยมองไว้ว่าจะพัฒนาเส้นทางปั่นจักรยานชมพื้นที่ภายในโรงแรม เพราะบริเวณด้านหน้าโรงแรมก็มีพื้นที่ที่มีเรื่องราวสำคัญทางประวัติศาสตร์ สามารถนำมาผูกโยงให้คนปั่นจักรยานไปพร้อมกับการเรียนรู้เรื่องราวที่น่าสนใจ

ทั้งนี้ ในการทำงาน 6-7 เดือนที่ผ่านมาพอใจกับผลงานตัวเองระดับหนึ่ง หากให้คะแนนตัวเองจากเต็ม 100 คะแนน ก็ขอให้คะแนนตัวเองไว้ที่ 60 คะแนน เพราะเชื่อว่าตัวเองยังสามารถพัฒนาศักยภาพและทำได้ดีกว่านี้ โดยหลักที่ใช้ทำงานในช่วงที่ผ่านมาก็คือ จะทำงานด้วยความรัก เพราะเชื่อเสมอว่าหากเราทำอะไรด้วยความรักแล้วเราก็จะมีแรงจูงใจที่อยากจะทำงานทุกวัน ขณะที่เป้าหมายสำคัญของการเข้ามาช่วยงานในเวลานี้ ก็คือการพิสูจน์ตัวเองให้หลายคนเห็น สร้างการยอมรับจากคนในองค์กรให้ได้

วศุมา กล่าวว่า การท่องเที่ยวในยุคนี้มีจุดเริ่มต้นเปลี่ยนไปจากอดีต จะไปเที่ยวที่ไหน พักที่ไหน ต้องเกิดจากการได้เห็นภาพและเรียนรู้มาก่อนผ่านช่องทางออนไลน์ จนจุดประกายให้เกิดความต้องการเดินทางไป จากนั้นก็จะทดลองเดินทางมาเที่ยวและพักด้วยตัวเอง โดยเน้นจองผ่านช่องทางที่ดำเนินการได้รวดเร็ว ดังนั้นการโน้มน้าวใจให้ลูกค้าในยุคนี้มาใช้บริการ ก็จะต้องสื่อสารให้เข้าถึงความรู้สึก ซึ่งเฟซบุ๊กแฟนเพจเป็นช่องทางสำคัญที่โรงแรมจะสื่อสารกับลูกค้าได้โดยตรง

ที่ผ่านมาก็จะพยายามเข้าไปดูแลเฟซบุ๊กแฟนเพจด้วยตัวเอง เพื่อจะได้เข้าใจลูกค้ามากขึ้นว่าลูกค้าชื่นชอบหรือไม่ชอบอะไร โดยจะเข้าไปดูความคิดเห็นที่ลูกค้าส่งมา และเข้าไปตอบความคิดเห็นเหล่านั้นเท่าที่ทำได้ เมื่อลูกค้าชื่นชมก็เป็นกำลังใจให้ ส่วนกรณีไหนที่ลูกค้าต้องการให้ปรับปรุง ก็จะมองว่าเราไม่มีโอกาสคุยกับลูกค้าทุกคนได้ ดังนั้นหากลูกค้าคนไหนเสียสละเวลามาแสดงความคิดเห็น ต้องการให้ปรับปรุงอะไรก็ควรรับฟังและนำไปปรับแก้

วศุมา ทิ้งท้ายว่า ประเทศไทยมีดีไม่ใช่แค่แหล่งท่องเที่ยวหลากหลาย แต่เสน่ห์สำคัญของการท่องเที่ยวไทยคืออัธยาศัยที่ดีของคนไทย ที่พร้อมช่วยเหลือนักท่องเที่ยว มีศักยภาพในการบริการ ต้อนรับนักท่องเที่ยว อีกทั้งการมาเที่ยวเมืองไทยขึ้นชื่อว่าคุ้มค่าเงิน จึงเชื่อว่าการท่องเที่ยวจะเป็นภาคธุรกิจหลักขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยได้อีกนาน ขณะที่ เดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท ตั้งอยู่ในพื้นที่ชะอำ ซึ่งอยู่ห่างกรุงเทพฯ ไม่มาก เมื่อคนไทยต้องการเที่ยวมักจะนึกถึงแหล่งท่องเที่ยวไม่ไกลกรุงเทพฯ อย่างชะอำ หัวหิน พัทยา เขาใหญ่ อันดับต้นๆ ดังนั้นคนไทยจึงเป็นกลุ่มสำคัญที่โรงแรมให้ความสำคัญไม่แพ้นักท่องเที่ยวต่างชาติ

หลังจากนี้ก็คงต้องให้เวลาได้พิสูจน์ฝีมือของทายาท เดอะ รีเจนท์ ชะอำ บีช รีสอร์ท ไฟแรงคนนี้ว่า เมื่อแสดงฝีมือปรับรูปโฉมโรงแรม เปรียบเสมือนสอบข้อสอบผ่านไปหนึ่งข้อแล้ว เมื่อต้องมาทำโจทย์ด้านการตลาด จะสอบผ่านฉลุยแค่ไหน ซึ่งโจทย์สำหรับทายาทคงไม่จบแค่นี้ ยังมีโจทย์อีกมากที่รอให้เรียนรู้และแสดงฝีมือ