ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก เติบโตร้อนแรง

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

สินค้าดาวรุ่งติดต่อกันมายาวนานคือ “ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก” ที่ลูกค้าทั่วโลกต่างต้องการมากขึ้นในทุกปี และเป็นสินค้าที่มีตลาดลูกค้ากำลังซื้อสูง รวมถึงมีคู่แข่งในตลาดน้อยราย จึงเป็นโอกาสของผู้ผลิตสินค้าไทยและเกษตรกรไทยจะหันมาทำตลาดสินค้าออร์แกนิก ตามที่ข้อมูลของภาคเอกชนได้ระบุไว้ ตลาดงานแสดงสินค้าทั่วโลกยอดขายลดลงทุกปี บางงานยอดขายลดลง 40% โดยงานแฟร์ที่โตสวนทางสินค้าอื่น คือ งานแฟร์เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

สินค้าจากธรรมชาติ

สุบิน พันเลิศจำนรรจ์ กรรมการบริษัท ไบโอเวย์ ผู้ผลิตและทำตลาด ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและกำจัดกลิ่น แบรนด์ “ไบโอเวย์” (Bioway) เปิดเผยว่า ได้ทำตลาดผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ทั้งห้องน้ำ และ
สเปรย์กำจัดกลิ่นออร์แกนิกที่มีความปลอดภัยต่อผู้ใช้ โดยพัฒนาสินค้าร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีเป็นครั้งแรกในไทย ซึ่งหลังจากเปิดตัวสินค้าเข้ามาทำตลาดมียอดขายเติบโต 5-10% ทุกปี

สินค้ามีจุดเด่นที่สามารถทำความสะอาดและช่วยกำจัดกลิ่นได้ ทั้งในห้องน้ำ ในรถ หรือในห้องต่างๆ ภายในเวลารวดเร็วเป็นชั่วโมงหรือหลายวัน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ พร้อมกันนี้ สินค้ามีคุณสมบัติช่วยยืดอายุและกำจัดกลิ่นในปลาได้ ทำให้อุตสาหกรรมการประมงจะสามารถใช้สินค้าไบโอเวย์ และใช้ทดแทนสารที่เป็นอันตรายอย่างฟอร์มาลินได้ จึงสนใจอยากจัดตั้ง “ชมรมออแกนิคซีฟู้ด” เพื่อสนับสนุนการใช้สินค้าปลอดภัยต่อลูกค้า

ขณะที่กลุ่มลูกค้ามีตั้งแต่ลูกค้าทั่วไป และลูกค้าองค์กรในโรงพยาบาลต่างๆ ที่ใช้สินค้าสำหรับเครื่องมืออุปกรณ์การแพทย์ต่างๆ เพื่อใช้ทำความสะอาดได้ เป็นต้น

ส่วนช่องทางจำหน่ายสินค้า ผ่านเว็บไซต์ www.Biowaynature.com และเซเว่นแค็ตตาล็อก พร้อมมีบริการจัดส่งสินค้าแก่ลูกค้าถึงบ้าน โดยการที่บริษัทเป็นผู้ประกอบการรายเดียวในประเภทกลุ่มสินค้าทำความสะอาดและสเปรย์จากธรรมชาติ จึงเชื่อมั่นตลาดสินค้าออร์แกนิกมีโอกาสเติบโตอีก และเชื่อว่าหากผู้บริโภครู้จักแบรนด์มากขึ้น สินค้ามีโอกาสเติบโตได้ดีในระยะยาว

เครื่องดื่มจากเห็ดโตแรง

วรรณพัทร วันสม กรรมการผู้จัดการ บริษัท ว.เวจจิโอ ผู้ทำตลาดและจัดจำหน่ายสินค้าเครื่องดื่มจากเห็ดออร์แกนิกสามชนิด แบรนด์ เวจจิโอ (Veggio) กล่าวว่า ได้เปิดตัวเครื่องดื่มจากเห็ด ที่เป็นเห็ดสามชนิด ได้แก่ เห็ดโคนญี่ปุ่น (หรือเห็ดยานางิ มัตสึตาเกะ) เห็ดเป๋าฮื้อ และเห็ดภูฐาน โดยเป็นการเพาะปลูกจากฟาร์มเห็ดที่มีการเพาะเลี้ยงด้วยระบบเกษตรอินทรีย์ของแหล่งผลิต ใน จ.สมุทรสงคราม และได้รับการรับรองมาตรฐาน Organic Thailand โดยกรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ทั้งนี้ สินค้าได้เข้ามาทำตลาดอย่างเป็นทางการในช่วงปลายปีก่อน พบว่าผู้บริโภคตอบรับสินค้าดีมาก และสร้างยอดขายเพิ่มขึ้นทุกเดือน ทำให้สินค้าผลิตไม่ทันกับความต้องการของลูกค้า แม้ว่าราคาสินค้าจะสูงกว่าเครื่องดื่มแบบทั่วไปประมาณเกือบเท่าตัว พร้อมกันนี้มีบริการส่งสินค้าแบบเดลิเวอรี่ให้แก่ลูกค้า

การเลือกทำตลาดเครื่องดื่มจากเห็ด เพราะเชื่อมั่นกับสินค้าออร์แกนิก เป็นตลาดที่มีความยั่งยืน ผู้บริโภคสนใจดูแลสุขภาพมากขึ้น และตลาดสินค้าชะลอวัยมีความต้องการจากผู้บริโภคเพิ่มขึ้นเช่นกัน ประกอบกับตลาดรวมเครื่องดื่มประเภทที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีมูลค่ารวมอยู่ที่ 2 แสนล้านบาท ส่วนน้ำเห็ดสามอย่างเวจจิโอ จัดอยู่ในเครื่องดื่มประเภทสมุนไพรที่มีมูลค่าตลาดรวมอยู่ที่ 9,400 ล้านบาท หรือคิดเป็น 4.7% ของตลาดรวมมีโอกาสเติบโตได้อีก

กลุ่มลูกค้าหลักจะเป็นครอบครัวที่นิยมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งปัจจุบันสินค้ามีจำหน่ายผ่านทั้งร้านโกลเด้น เพลซทุกสาขา ในกรุงเทพฯ และหัวหิน ห้างวิลล่า มาร์เก็ต ทุกสาขาในกรุงเทพฯ และจะมีวางจำหน่ายในนิตยสารเซเว่น แค็ตตาล็อก เดือน พ.ค.- มิ.ย.นี้

ตั้งเป้าหมายจะพัฒนาและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสุขภาพ เข้ามาทำตลาดใหม่ประมาณ 3-5 ชนิด ภายใน 5 ปีนับจากนี้ พร้อมกับขยายตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายให้ครอบคลุมไปทั่วประเทศ รวมถึงประเทศเพื่อนบ้านทั้งพม่า เวียดนาม ลาว และจีน

เป็นหนึ่งสินค้าออร์แกนิกไทย ที่มีนวัตกรรม มีความคิดสร้างสรรค์ ที่สำคัญยังแตกต่าง พร้อมกับสามารถเพิ่มทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่มีความต้องการสินค้าเพื่อสุขภาพมากขึ้น