เพิ่มยอดขายหน้าร้อน

ช่วงหน้าร้อนเดือน เม.ย.นี้ มีธุรกิจที่เติบโตสูงคือธุรกิจเครื่องดื่ม หลายร้านบอกว่า ยอดขายโตหลายเท่าตัวโดยเครื่องดื่มที่ผู้บริโภคให้ความสนใจ จะเกี่ยวกับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและเครื่องดื่มสมุนไพรต่างๆ

แม้ว่าการเข้ามาชิงตลาดและลงทุนทำธุรกิจเครื่องดื่มจะใช้งบไม่สูงมาก แต่เป็นธุรกิจที่มีคู่แข่งจำนวนมากเช่นกัน สิ่งสำคัญที่ทำให้เอสเอ็มอีไทยจำนวนมากประสบความสำเร็จจากการทำตลาดเครื่องดื่มคือ มีสินค้าคุณภาพดี มีรสชาติที่ดีและมีทำเลทอง จะช่วยดึงดูดให้ลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้าได้มากขึ้น หรือคนทำร้านอาหารก็สามารถขยายสินค้าใหม่ไปยังเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มความหลากหลายของธุรกิจได้

แต่หากเอกชนไทยที่สนใจลงทุนระยะยาวและอยากทำธุรกิจเครื่องดื่มเพื่อส่งออกต่างประเทศ “วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา” อุปนายกกลุ่มผักและผลไม้ สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป และรองประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) ให้ข้อมูลว่ากลุ่มสินค้าเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในตลาดโลกเติบโตดีมาก โดยเฉพาะน้ำมะพร้าวพร้อมดื่มที่ลูกค้าต่างประเทศชอบมาก ถือเป็นทางเลือกใหม่ให้แก่คนสนใจทำธุรกิจเครื่องดื่มเพื่อส่งออกได้เป็นอย่างดี