"วอลล์" วางไอศกรีมใหม่ถี่ยิบหวังดันตลาดโต10%

วอลล์กระตุ้นตลาดไอศกรีม เร่งออกสินค้าใหม่ถี่ หวังดันตลาดโต 10% ส่งฟรุตทาเร่ สมูทตี้ เจาะรักสุขภาพ

น.ส.สุทิพา ปัญญามหาทรัพย์ รองประธานกรรมการบริหาร ธุรกิจผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนและไอศกรีม บริษัท ยูนิลีเวอร์ ไทย เทรดดิ้ง ผู้ผลิตและจำหน่ายไอศกรีมวอลล์ เปิดเผยว่า แผนตลาดกลุ่มไอศกรีมของบริษัทปีนี้จะมุ่งสร้างความถี่การบริโภคไอศกรีม จากเดิมที่นิยมกินเพื่อคลายร้อนในฤดูร้อนเป็นหลัก หันมากินไอศกรีมตลอดทั้งปี

ทั้งนี้ บริษัทจึงเตรียมเร่งนำไอศกรีมมาทำตลาดเพิ่มมากขึ้น โดยปีนี้จะเปิดตัวสินค้าใหม่กว่า 1 รายการ/ไตรมาส จากปกติออกไอศกรีมใหม่ปีละ 4 ชนิดเท่านั้น คาดจะผลักดันรายได้ของบริษัทให้กลับมาเติบโตได้มากกว่า 10% อีกครั้ง หลังปีที่ผ่านมายอดขายติดลบ

”คนไทยยังบริโภคไอศกรีมน้อยมาก หรือต่ำกว่า 1 ลิตร/คน/ปี ในขณะที่ประเทศเพื่อนบ้านกินกัน 2-3 ลิตร/คน/ปี เพราะคนไทยกินขนมกันเยอะ จึงมองว่าหากทำการประชาสัมพันธ์ให้คนกินไอศกรีมมากขึ้น จะเพิ่มความถี่การกินได้ทุกวันหรือแม้กระทั่งฤดูหนาว ซึ่งส่งผลให้ตลาดรวมไอศกรีมเติบโตเพิ่มขึ้นอีกด้วย”น.ส.สุทิพา กล่าว

สำหรับภาพรวมตลาดไอศกรีมปีนี้ คาดจะกลับมาโตได้ถึง 10% หรือเป็นมูลค่าประมาณ 8,300 ล้านบาท จากปีที่ผ่านมาตลาดติดลบ 8% ส่งผลให้ตลาดมีมูลค่าประมาณ 7,600 ล้านบาท โดยตลาดเริ่มฟื้นตัวขึ้นตั้งแต่ช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีก่อน ตามภาวะเศรษฐกิจที่ขยับตัวดีขึ้น และคาดว่าจะส่งผลดีต่อเนื่องมายังปีนี้ตลอดทั้งปี

ขณะที่ในช่วงหน้าร้อนที่กำลังมาถึง บริษัทเปิดตัวฟรุตทาเร่ สมูทตี้ไอศกรีมกลุ่มใหม่ ทำจากผลไม้ปั่นผสมนม แคลอรีต่ำ เจาะกลุ่มรักสุขภาพคุมน้ำหนัก รวมถึงผู้ไม่บริโภคไอศกรีมแต่ดื่มสมูทตี้ โดยตั้งเป้ายอดขายปีแรกกว่า 20 ล้านแท่ง

น.ส.สุทิพา กล่าวว่า ภาพรวมการแข่งขันไอศรีม ผู้ประกอบการจะเร่งพัฒนาสินค้าใหม่ เพื่อเรียกความสนใจผู้บริโภคมากขึ้น เช่น คู่แข่งนำเข้าสินค้าใหม่จากต่างประเทศมาขาย หรือพัฒนากลุ่มใหม่ ซึ่งดีกว่าจะแข่งตัดราคา