FabCafe Bangkok ชุมชนนักประดิษฐ์

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

จากชุมชนร้านกาแฟปากซอย มาสู่ร้านกาแฟสมัยใหม่แบบคาเฟ่ แต่คาเฟ่ธรรมดาๆ อาจจะไม่ดึงดูดใจผู้บริโภค นักธุรกิจรุ่นใหม่ 3 คน จึงได้ไอเดียเปิดธุรกิจใหม่ FabCafe คาเฟ่ที่มีเครื่องมือประดิษฐ์ดิจิทัลแห่งแรกในประเทศไทย ที่ซอยพหลโยธิน 5 (ซอยราชครู)

FabCafe Bangkok เกิดจากผู้ร่วมก่อตั้ง 3 คน ได้แก่ กัลยา โกวิทวิสิทธิ์ สมรรถพล ตาณพันธุ์ และชุตยาเวศ สินธุพันธุ์ นักธุรกิจรุ่นใหม่ที่เคยสอนในคณสถาปัตย กรรมศาสตร์ ที่มีมุมมอง ไอเดีย ความคิดสร้างสรรค์ที่ไม่เหมือนใคร สร้างชุมชนของคนที่มีความคิดใหม่ๆ ขึ้นมา โดยใช้เงินลงทุนเบื้องต้น 10 ล้านบาท

“FabCafe Bangkok” ที่มีจุดเด่นไม่ซ้ำใคร ด้วยการสร้างร้านเป็นชุมชนและสังคมของคนทุกเพศทุกวัย ทุกสาขาอาชีพมาประดิษฐ์ชิ้นงานสร้างสรรค์ โดยไม่ต้องมีพื้นฐานความรู้เรื่องการใช้เครื่องมาก่อน แต่สามารถสร้างสินค้า หรือรูปแบบสิ่งของที่ประดิษฐ์ได้ด้วยตัวเอง และไม่เหมือนใคร หรือมีเพียงชิ้นเดียวในโลก อีกทั้งเป็นสินค้าที่ใช้งานได้จริง และมีความทนทาน เพราะเครื่องมือประดิษฐ์มีความทันสมัยทางร้านจะมีเครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆ มีทั้งเครื่องตัดเลเซอร์ 2 มิติ เครื่องพรินต์ 3 มิติ เครื่องสแกน 3 มิติ และเครื่องเย็บผ้าอัตโนมัติ ผลิตเป็นสินค้าได้หลากหลาย เพียงแต่มีไอเดียของสินค้าอยู่แล้ว เครื่องก็สามารถผลิตสินค้าตามแบบที่ต้องการได้ เช่น พลาสติกรูปทรงใหม่ๆ กล้องรูเข็ม เป็นต้น หรืองานดีไซน์ต้นแบบ สินค้าต้นแบบของแพตเทิร์นต่างๆ ไปจนถึงอาหาร และทุกอุตสาหกรรมในประเทศ รวมทั้งทำให้ประหยัดเวลาผลิตสินค้าและลดต้นทุนได้สูงมาก

กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของ FabCafé จะมีตั้งแต่กลุ่มครอบครัว ที่อยากส่งเสริมให้ลูกมีไอเดีย ความคิดสร้างสรรค์ผลิตสินค้าต่างๆ กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่อยากสร้างธุรกิจ และอยากหาตลาดแบบเฉพาะกลุ่ม (นิช มาร์เก็ต) สุดท้าย ลูกค้าบริษัทต่างๆ ที่อยากสร้างสินค้ามีไอเดีย หรือสินค้าต้นแบบ

สำหรับ FabCafe แห่งนี้เป็นแห่งที่ 5 ในโลก ต่อจากญี่ปุ่น ไต้หวัน และสเปน ที่มี 2 สาขา ประเทศต้นแบบของธุรกิจนี้ คือ ญี่ปุ่น ซึ่งบริษัทได้ซื้อไลเซนส์มาเปิดให้บริการในประเทศไทย ซึ่งการเปิดสาขาในไทยครั้งนี้ก็จะปรับรูปแบบร้าน สไตล์ และเอกลักษณ์ของสาขาให้มีความแปลกใหม่ไม่ซ้ำใครในโลกเช่นกัน

“ประเทศญี่ปุ่นมี FabCafé เปิดให้บริการที่ชิบูย่า ประสบความสำเร็จสูงมาก เพราะชาวญี่ปุ่นชื่นชอบการออกแบบอะไรใหม่ มีความเป็นครีเอท ต้องการสินค้าไม่เหมือนใคร มีลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่ชื่นชอบคาแรกเตอร์การ์ตูนในแบบที่คิดเอง ก็จะมาที่ร้านนี้ เพื่อสร้างโมเดลการ์ตูนใหม่ของตัวเอง ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยญี่ปุ่นกำหนดให้เปิดสาขาได้เฉพาะเมืองละ 1 สาขาเท่านั้น” กัลยา กล่าว

ขณะเดียวกันยังมีบริการให้แก่ลูกค้าด้วยการจัดเวิร์กช็อป ให้ลูกค้าได้เข้ามาผลิตสินค้าด้วยตัวเองแล้ว อาทิ คาแรกเตอร์ตัวการ์ตูนต่างๆ เป็นต้น ผลตอบรับจากลูกค้าดีมาก ดังนั้นในเดือน ก.พ.นี้ จะเปิด
เวิร์กช็อป ต้อนรับเทศกาลวันแห่งความรัก (วาเลนไทน์) ที่เปิดให้ลูกค้ามาร่วมทำช็อกโกแลต สามารถเขียนข้อความต่างๆ ไว้บนช็อกโกแลตได้ ที่จะเริ่มจัดอีเวนต์ได้ตั้งแต่ 7 ก.พ.นี้เป็นต้นไป

หากลูกค้าที่สนใจเครื่องตัดเลเซอร์ 2 มิติ เครื่องพรินต์ 3 มิติ เครื่องสแกน 3 มิติ และเครื่องเย็บผ้าอัตโนมัติ ก็สามารถสั่งไปใช้งานส่วนตัว หรืองานอุตสาหกรรมได้ โดยเครื่องมือต่างๆ เป็นเทคโนโลยีจากประเทศในยุโรป ที่มีเทคโนโลยีทันสมัย และล้ำหน้า

สำหรับจุดเด่นของร้าน นอกจาก อุปกรณ์ เครื่องมือในร้านที่ทันสมัยแล้ว อีกสิ่งสำคัญ คือ กาแฟ ที่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทย เพราะเป็นกาแฟที่ส่งตรงมาจากยอดดอยแม่แจ๋ม จ.ลำปาง ใช้การปลูกแบบธรรมชาติ และมีกาแฟบางรายการที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ จึงมีเมนูของกาแฟในร้านที่มีความเป็นเฉพาะตัว (ซิกเนเจอร์) และเมนูอาหารก็เป็นพิเศษ เพื่อสร้างให้ร้านมีความโดดเด่นในทุกมุม และเป็นชุมชนของคนครีเอท

“ชุตยาเวศ” กล่าวทิ้งท้ายว่า การลงทุนร้านแห่งนี้ มั่นใจว่าจะสามารถคุ้มทุนภายใน 3 ปีข้างหน้า เพราะลูกค้าเริ่มรู้จักมากขึ้น ทั้งจากออนไลน์ และการบอกปากต่อปาก อีกทั้งคนไทยก็ต้องการสร้างสรรค์งานใหม่ และเริ่มธุรกิจใหม่ๆ ก็มีมากขึ้น ประกอบกับ สินค้าที่มีความเป็นงานดีไซน์ ตลาดก็ต้องการสูง ดังนั้น ธุรกิจมีโอกาสเติบโตได้ในอนาคต