อานตี้แอนส์ชูแคเทอริ่งปั๊มยอด

อานตี้ แอนส์ หวังแคเทอริ่ง ปลุกรายได้ครึ่งปีหลัง ผุดสาขาโรงพยาบาล สยายปีกเปิดตลาดอาเซียนปีหน้า

นางนงนภัส รำเพย ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป (ซีอาร์จี) ผู้บริหารร้านอานตี้ แอนส์ เปิดเผยว่า แผนครึ่งปีหลังจะทุ่มงบตลาดกว่า 30 ล้านบาท จากงบทั้งปี 50 ล้านบาท เพื่อกระตุ้นยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย หลังจากครึ่งปีแรกรายได้ไม่เป็นไปตามเป้าหมาย บริษัทจะเดินหน้าขยายช่องทางจำหน่ายใหม่ เริ่มทำแคเทอริ่งหรือบริการจัดเพรทเซลนอกสถานที่จริงจัง เริ่มต้นที่ยอดสั่งซื้อ 1,000 บาทขึ้นไป หลังจากให้บริการกับสายการบินต้นทุนต่ำร่วม 6 ปี รวมทั้งขยายสาขาตามโรงพยาบาลปีนี้จะเปิดเพิ่ม 2-3 สาขา ได้แก่ โรงพยาบาลราชวิถี โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า จากงบขยายสาขาทั้งปี 50 ล้านบาท

ขณะที่การขยายสาขาในห้างสรรพสินค้ามุ่งตลาดต่างจังหวัดเป็นหลักปีนี้จะเปิดเพิ่ม 15 สาขา ช่วงครึ่งปีแรกเปิดแล้ว 5 สาขา และครึ่งปีหลังจะเปิดเพิ่ม 10 สาขา ที่โรบินสัน จ.ฉะเชิงเทรา ปราจีนบุรี ร้อยเอ็ด ส่งผลให้ทั้งปีมี 131 สาขา จากปัจจุบันมี 121 สาขา แบ่งเป็น กรุงเทพฯ สัดส่วน 42% และต่างจังหวัด 58% ซึ่งการขยายช่องทางแคเทอริ่งสิ้นปีนี้จะเพิ่มสัดส่วนจากไม่ถึง 10% เป็น 20% โรงพยาบาลไม่ถึง 10% เป็น 10% จากเดิมห้างสรรพสินค้ามีสัดส่วน 90% และที่เหลือ 10% เป็นอื่นๆ

สำหรับแผนนำร้านอานตี้ แอนส์ ธุรกิจเพรทเซล เปิดตลาดอาเซียนในปีหน้าจากที่บริษัทได้รับสิทธิให้เป็นผู้ดำเนินธุรกิจใน 5 ประเทศ ได้แก่ ลาว พม่า กัมพูชา เวียดนาม และจีน โดยเบื้องต้นจะขยายสาขาไปกับเซ็นทรัล กรุ๊ป อาทิ โรบินสันเปิดห้างสรรพสินค้าในเวียดนาม ซึ่งอานตี้ แอนส์ ในไทยเป็นประเทศที่มีสาขามากที่สุดนอกประเทศสหรัฐ คือ ราว 121 สาขา

นางนงนภัส กล่าวว่า ตลาดเพรทเซลมูลค่า 1,000-1,200 ล้านบาท ปีนี้โต 710% เท่านั้น จากปกติตลาดจะโต 2030% เนื่องจากได้รับผลกระทบจากการชุมนุมทางการเมืองและภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ แต่เพื่อสร้างสีสันให้กับตลาด บริษัทจึงเปิดตัวแคมเปญครบรอบ 15 ปี จัด 3 กิจกรรมหลัก ได้แก่ ขายให้ 1 ได้ 100 ตามด้วยงานเฉลิมฉลอง 15 ปี ฟรีเพรทเซลเดย์ ในวันที่ 26 ก.ค. และซีเอสอาร์เลี้ยงอาหาร กลางวัน

นอกจากนี้เตรียมเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณา เพื่อสร้างการรับรู้และตอกย้ำแบรนด์ และด้วยกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ให้มีคุณค่าตอบแทนสังคม พร้อมกับการจัดชุดเพรสเซลให้สอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายทั้งผู้หญิงและผู้ชาย รวมทั้งการขยายช่องทางใหม่ๆ จะผลักดันให้สิ้นด้านยอดขายปีนี้อานตี้ แอนส์ ตั้งเป้าโต 710% หรือมีรายได้ 1,320 ล้านบาท ถือว่าโตต่ำในรอบ 15 ปี ปกติโตเฉลี่ย 20-30%ส่วนรายได้ปีที่ผ่านมา 1,000-1,200 ล้านบาท โดยอานตี้ แอนส์ เป็นผู้นำครองส่วนแบ่ง 100