‘ทีซีดีซี’ชี้ช่องคนรุ่นใหม่ปั้นธุรกิจเงินล้านจากพริก

ทีซีดีซีกระตุ้นคนรุ่นใหม่สร้างธุรกิจเงินล้านจากพริก เผยตลาดส่งออกมูลค่าสูงกว่า 2,500 ล้านบาท

นายพิชิต วีรังคบุตร ผู้อำนวยการฝ่ายนิทรรศการและกิจกรรมสัมพันธ์ ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ (ทีซีดีซี) เปิดเผยว่า ทีซีดีซีจัดงานเทศกาลปล่อยแสง ในชื่อว่า “พริก...พลิกธุรกิจเงินล้าน” เพื่อแสดงถึงโอกาสของธุรกิจพริกไทยที่สามารถขยายและต่อยอดได้หลายผลิตภัณฑ์ ทำให้เอกชนสนใจขยายธุรกิจพริกมากขึ้น

ทั้งนี้ แต่ละปีไทยมีรายได้จากการส่งออกพริกมากกว่า 2,500 ล้านบาท และมีแนวโน้มเติบโตสูงขึ้นทุกปี ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญต่อประเทศไทยอย่างมากและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างหลากหลาย

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาจากพริก มีทั้งเครื่องแกง พริกป่น พริกดอง ซอส เครื่องปรุงรส ขนมขบเคี้ยว ยาแก้ปวด ยาดม ยาหม่อง สเปรย์บรรเทาอาการเจ็บปวดของกล้ามเนื้อ เป็นต้น โดยเชื่อมั่นว่า พริกไทยสามารถขยายและส่งออกไปต่างประเทศ รวมถึงพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ออกมาสู่ประเทศได้มากขึ้น สำหรับ งานเทศกาล พริก...พลิกธุรกิจเงินล้าน จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 25 มิ.ย.-15 ส.ค.นี้ ที่ห้องนิทรรศการทีซีดีซี ชั้น 6

สำหรับที่ผ่านมา ทีซีดีซีได้พัฒนาผู้ประกอบการรุ่นใหม่โดยเฉพาะเอสเอ็มอีให้สร้างสินค้าสู่ตลาดได้มากกว่า 300 รายซึ่งในบางรายสามารถพัฒนาสินค้าให้ส่งออกไปต่างประเทศได้ด้วย โดยศูนย์ฯ จะมุ่งให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการในด้านความคิดสร้างสรรค์ เพื่อต่อยอดประเทศไทยให้ก้าวไปสู่การมีระบบเศรษฐกิจสร้างสรรค์

น.ส.ขวัญหทัย ตัณฑ์เกยูร ที่ปรึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ ศูนย์ ทีซีดีซี กล่าวว่า ลูกค้าที่เข้ามาซื้อสินค้าในร้าน ทีซีดีซี จะเป็นต่างชาติมากกว่า 50% ส่วนใหญ่มาจากประเทศแถบยุโรป เอเชีย ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ โดยสินค้าที่ได้รับความนิยมจะเป็นกลุ่มสินค้าเกี่ยวกับความเป็นไทย รองลงมาเป็น งานผ้า งานทอ และเสื้อผ้า ต่อมา กลุ่มเครื่องเขียน เครื่องประดับ เครื่องตกแต่ง และงานดีไซน์ต่างๆ ซึ่งลูกค้าต่างชาติจะสนใจกับสินค้าที่มีเอกลักษณ์ไทยสูง และบางรายมียอดซื้อสินค้ากว่า 20,000 บาท ต่อครั้ง

ขณะที่ลูกค้าคนไทยจะนิยมซื้อสินค้าเกี่ยวกับเครื่องประดับ กระเป๋า และของฝาก โดยเฉลี่ยมียอดซื้อสินค้าต่อครั้งประมาณ 100-1,000 บาท ขณะที่จำนวนสินค้าในร้านมีมากกว่า 1,700 ราย ส่วนจำนวนลูกค้าที่เข้ามาร้านในปัจจุบัน ถือว่ามีจำนวนลดลง เมื่อเทียบกับปีก่อน คาดว่าจะเป็นผลมาจากการมีคู่แข่งในศูนย์การค้าที่เข้ามาขายสินค้ารูปแบบเดียวกันมากขึ้น รวมถึงผลมาจากการเมืองและเศรษฐกิจ ดังนั้น ศูนย์ ทีซีดีซี มีแผนจัดกิจกรรมต่อเนื่อง เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการกับศูนย์ ทีซีดีซีมากขึ้น