จ่ายตังค์ด้วยภาพถ่าย

ทุกครั้งที่เปิดสื่อสังคมออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็น เฟซบุ๊ก ทวิตเตอร์ หรืออินสตาแกรม ทุกคนย่อมต้องเห็นภาพถ่ายอาหารที่ออกมายั่วน้ำลายอย่างน้อย 1 ภาพ ใน 1 วัน ซึ่งปรากฏการณ์ดังกล่าวก็ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกแต่อย่างใด เพราะเมื่อถามตนเอง เชื่อว่าหลายๆ คนย่อมถ่ายภาพอาหารและอัพโหลดรูปอาหารก่อนตักเข้าปากเป็นแน่แท้

เทรนด์นี้ก็ไม่ใช่เรื่องที่คิดไปเองแต่อย่างใด ยืนยันได้จากการติดแฮชแท็กคำว่า “#food” ในอินสตาแกรมที่มีมากกว่า 90 ล้านภาพ ซึ่งหลักฐานชิ้นนี้ก็สอดคล้องกับผลสำรวจของ “เบิร์ด อาย” ธุรกิจผลิตอาหารแช่แข็งชื่อดัง ที่พบว่า 52% ของคนจะถ่ายภาพอาหารที่รับประทานเป็นประจำ

จากผลสำรวจและกระแสดังกล่าว จึงเป็นไอเดียให้ “เบิร์ด อาย” ธุรกิจผลิตอาหารแช่แข็งชื่อดังคิดทำร้านอาหารป๊อปอัพ ที่มีชื่อว่า “เดอะ พิกเจอร์ เฮาส์” ซึ่งเปิดให้บริการชั่วคราวที่ให้ลูกค้าที่เข้าใช้บริการสามารถ “จ่ายค่าอาหารได้ด้วยการถ่ายภาพและอัพโหลดลงในสื่อสังคมออนไลน์ พร้อมติดแฮชแท็ก #BirdEye Inspirations” เป็นแห่งแรกของโลก!

“การถ่ายภาพอาหารทำให้คนได้โชว์และแบ่งปันช่วงเวลาการรับประทานอาหาร ตั้งแต่มื้ออาหารทั่วๆ ไป ไปจนถึงมื้อสุดพิเศษ ดังนั้นแล้วเราจึงต้องการที่จะเกาะติดกับกระแสนี้ และสร้างเหตุผลใหม่ให้คนเกิดการพูดคุย” มาร์กาเร็ต จ๊อบบลิง ผู้อำนวยการด้านการตลาดของเบิร์ด อาย กล่าว

ทั้งนี้ ร้านอาหาร เดอะ พิกเจอร์ เฮาส์ เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ “อาหารเพื่อชีวิต” ของเบิร์ด อาย ที่ต้องการสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับบริษัท ซึ่งภายในร้านจะให้บริการอาหารอยู่สองเมนูให้ผู้เข้ามาใช้บริการเลือกสรร ได้แก่ ฟิช ชาร์กริลส์ และชิกเกน อินสไปเรชั่น ซึ่งเป็นเมนูใหม่ล่าสุดของแบรนด์ ซึ่งร้านอาหารชั่วคราวแห่งนี้เริ่มเปิดให้บริการในลอนดอนเมื่อวันที่ 14 พ.ค. ก่อนจะไปให้บริการในแมนเชสเตอร์และลีดส์ในเดือนหน้านี้

แม้จะไม่มีตัวเลขใดหรือข้อมูลใดที่ระบุออกมายืนยันได้ว่า การทำร้านอาหารที่จ่ายเงินด้วยภาพถ่ายมีผลกำไร ทว่าหากมองในแง่ของการทำการตลาดและการทำประชาสัมพันธ์ของบริษัทให้มีภาพลักษณ์ที่ดีและเป็นที่รู้จักแล้ว ต้องยอมรับเลยว่าเป็นไอเดียที่แปลกใหม่และยอดเยี่ยมในจุดนี้อย่างแท้จริง