เปิดตัวมินิ มูร่าห์ ฟาร์ม ชูแหล่งเที่ยวใหม่ฉะเชิงเทรา

โดย...จารุพันธ์ จิระรัชนิรมย์

จุดหมายท่องเที่ยวหลายแห่งในไทย มีความโดดเด่นด้านการท่องเที่ยวอยู่แล้ว แต่อาจจะมีเพียงไม่กี่จุดในจังหวัด ทำให้นักท่องเที่ยวที่เดินทางไป อาจแวะเที่ยวเป็นเพียงจังหวัดทางผ่าน หรือใช้เวลาเที่ยวไม่นาน เกิดการใช้จ่ายไม่มาก การมีแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆ เกิดขึ้นเป็นแนวทางหนึ่งที่จะช่วยกระตุ้นให้พื้นที่นั้นมีการใช้จ่ายคึกคักขึ้นมาได้

วรัญญู โทณะวณิก ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ซิมเปิ้ล ครีเอชั่น ผู้บริหาร มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม จ.ฉะเชิงเทรา เปิดเผยว่า ได้เริ่มทดลองเปิดมินิมูร่าห์ฟาร์ม เป็นแหล่งท่องเที่ยวใหม่ตั้งแต่ปลายเดือน ต.ค. 2556 โดยฟาร์มแห่งนี้ใช้เงินลงทุนกว่า 20 ล้านบาท ตั้งเป้าหมายให้เป็นฟาร์มควายนม เพื่อการท่องเที่ยวโดยเฉพาะแห่งแรกในไทย

จุดเริ่มต้นของ มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม มาจากก่อนหน้านี้ทำธุรกิจฟาร์มควายนมอยู่แล้ว แต่เป็นฟาร์มเพื่ออุตสาหกรรมการผลิตนมควาย จากควายนมพันธุ์มูร่า ปรากฏว่ามีผู้สนใจเข้ามาติดต่อขอศึกษาดูงานบ่อยครั้ง แต่การชมฟาร์มอาจไม่สามารถเข้าถึงได้ทุกพื้นที่ เพราะเป็นฟาร์มระบบปิด เพื่อความปลอดภัยในกระบวนการผลิต จึงตัดสินใจลงทุนพื้นที่ใหม่ที่อยู่ใจกลางเมืองมากขึ้น เพื่อเปิดให้ท่องเที่ยวโดยเฉพาะ

“ก่อนที่จะทำ มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม ทางบริษัทได้สำรวจตลาดมาแล้ว โดยส่งทีมงานไปสำรวจกับกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เดินทางมานมัสการหลวงพ่อโสธร โดยถามว่า เมื่อมาเที่ยวแล้วจะไปเที่ยวที่ไหนต่อ ซึ่งหลายคนตอบตรงกันว่า คิดไม่ออกว่าจะไปเที่ยวที่ไหนในฉะเชิงเทรา ขณะที่ภาพรวมนักท่องเที่ยวจากกรุงเทพฯ นิยมมานมัสการหลวงพ่อโสธรอย่างน้อยปีละครั้ง จึงมองว่า สามารถจะดึงกลุ่มนี้เดินทางมาเที่ยวได้ เป็นอีกส่วนสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวในฉะเชิงเทราให้คึกคักขึ้น” วรัญญู กล่าว

ทั้งนี้ พื้นที่ตั้งของ มินิ มูร่าห์ ฟาร์มนั้น อยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 10 กิโลเมตร จึงน่าจะรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาฉะเชิงเทราอยู่แล้ว ให้มาเที่ยวต่อที่มินิ มูร่าห์ ฟาร์มด้วย โดยกลุ่มเป้าหมายหลักเป็นกลุ่มครอบครัว เพราะมีกิจกรรมที่ตอบสนองความต้องการกลุ่มนี้ได้ดี เช่น กิจกรรมเวิร์กช็อปทำไอศกรีมจากนมควาย การทำพิซซ่า รวมถึงทำผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มาจากควายนมพันธุ์มูร่าห์

สำหรับแนวทางการทำตลาดที่วางไว้ จะเน้นการติดป้ายบอกทางโดยรอบในจ.ฉะเชิงเทราให้แวะมาเที่ยวที่มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม รวมทั้งการประชาสัมพันธ์ผ่านสังคมออนไลน์ เน้นให้เกิดกระแสการบอกต่อแบบปากต่อปาก ชูจุดเด่นของฟาร์มคือมีสินค้าที่แตกต่างจากฟาร์มท่องเที่ยวอื่นๆ ในไทย ขณะเดียวกันจะเดินหน้าเปิดตัวในงานมหกรรมท่องเที่ยวต่างๆ ที่จัดขึ้น

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม ยังอยู่ในช่วงทดลองเปิดให้บริการ อาจจะยังมีผลิตภัณฑ์นำเสนอได้ไม่ครอบคลุมนัก แต่ในปีนี้ก็จะทยอยนำผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจเข้ามาเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง โดยตั้งเป้าหมายว่าภายในเดือน ต.ค. 2557 จะมีผลิตภัณฑ์ครบถ้วน พร้อมรองรับการท่องเที่ยวแบบเต็มที่ ซึ่งน่าจะทำให้กลุ่มบริษัททัวร์ สนใจเลือกมินิ มูร่าห์ ฟาร์ม เป็นจุดหมายหนึ่งในการทำแพ็กเกจท่องเที่ยวมากขึ้น โดยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่นำเสนอภายในฟาร์มจะมีส่วนสำคัญในการสร้างรายได้ และทำให้มินิ มูร่าห์ ฟาร์ม คืนทุนได้ภายใน 4 ปี เช่น ร้านอาหาร ที่ใช้วัตถุดิบจากฟาร์ม หรือของที่ระลึกใหม่ๆ ที่เกี่ยวกับมินิ มูร่าห์ ฟาร์ม

วรัญญู กล่าวว่า ทางจังหวัด กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สนับสนุนโปรโมทการท่องเที่ยวฉะเชิงเทราเต็มที่ ขณะที่ผู้ประกอบการท่องเที่ยวในจังหวัดเอง ก็รวมตัวกันเป็นเครือข่ายที่เหนียวแน่น ช่วยเหลือกันด้านประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวโดยรวม จึงเป็นปัจจัยสำคัญที่สนับสนุนการท่องเที่ยวของฉะเชิงเทราให้มีแนวโน้มเติบโตได้มากในอนาคต อย่างไรก็ตาม ก็ยังมีอุปสรรคสำคัญจากการที่ฉะเชิงเทรายังมีภาพลักษณ์เป็นเมืองอุตสาหกรรม จากการมีนิคมอุตสาหกรรมตั้งอยู่ในพื้นที่หลายแห่ง และการจราจรในพื้นที่มีอุปสรรคจากการมีรถบรรทุกเข้าออกจำนวนมากในแต่ละวัน จึงอาจทำให้นักท่องเที่ยวที่ต้องการเดินทางมา รู้สึกว่าบรรยากาศเมืองวุ่นวาย ดังนั้น หากต้องการส่งเสริมการท่องเที่ยวฉะเชิงเทราให้เต็มที่มากขึ้น ก็ควรวางแผนควบคุมเรื่องการใช้ถนนอย่างปลอดภัยด้วย

เป็นสัญญาณที่ดีที่มีผู้ประกอบการไทยตื่นตัวสร้างแหล่งท่องเที่ยวใหม่ๆ มากขึ้น หากได้รับการสนับสนุนที่ดีจากหน่วยงานภาครัฐ จะมีส่วนสำคัญอย่างมากในการสร้างรายได้ท่องเที่ยวเข้าประเทศไทย