ของกินยังรุ่ง‘เจ้าจุก’บุกขยายหน้าร้านเพิ่ม

กลุ่มของกินยังรุ่ง แบรนด์ “เจ้าจุก” เล็งขยายช่องทางเพิ่ม หลังเข้าเซเว่นฯ ยอดโต 10%

น.ส.ญาณี ชวานิสากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็นเอ็นซี. โปรดักส์ เจ้าของผลิตภัณฑ์ตรา “เจ้าจุก” ผู้ผลิตเต้าหู้นมสด เต้าฮวยฟรุตสลัด และเบเกอรี่ เปิดเผยว่า แนวโน้มของธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารการกินในปีนี้เชื่อว่ายังมีการเติบโต ไม่ว่าสถานการณ์โดยรวมของประเทศจะเป็นอย่างไร แต่คนยังต้องกินอาหาร

ทั้งนี้ บริษัทวางแผนขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์และช่องทางการจำหน่าย โดยเพิ่มร้านจำหน่ายของบริษัทเองที่ อ.ไทรน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา จากเดิมที่มีหน้าร้าน 1 แห่งที่มหาชัย รวมถึงพิจารณาหาช่องทางจำหน่ายใหม่ๆ ที่จะทำให้สินค้าเข้าถึงกลุ่ม ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น

สำหรับปี 2556 ที่ผ่านมา บริษัทมียอดขายประมาณ 45 ล้านบาท และตั้งเป้าปี 2557 นี้ จะมียอดขายเติบโตขึ้นไม่น้อยกว่า 10%

ผลิตภัณฑ์ตรา “เจ้าจุก” ได้แก่ เต้าหู้นมสด เต้าฮวยฟรุตสลัด ได้วางจำหน่ายในร้านเซเว่นอีเลฟเว่นตั้งแต่ปี 2549 เป็นต้นมา และมีอัตราการขยายตัวต่อเนื่องจากการเข้าวางจำหน่ายในร้านเซเว่นอีเลฟเว่น ซึ่งมีกว่า 7,300 สาขาทั่วประเทศ และปัจจุบันผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาทิ กลุ่มเบเกอรี่ ขนมปังสังขยา คุกกี้ และเค้กนมสด และขนุนวุ้นลูกตาลนมสด เป็นที่รู้จักมากขึ้น และเป็นผลิตภัณฑ์โอท็อปของ จ.นนทบุรี

น.ส.ญาณี กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เต้าหู้นมสด เต้าฮวยฟรุตสลัด ภายใต้แบรนด์ เจ้าจุก ถือเป็นเจ้าแรกและเป็นผู้นำที่จำหน่ายเต้าหู้นมสดมาบรรจุในถ้วยปิดผนึก ด้วยฟิล์มพลาสติกที่ถูกสุขอนามัย ซึ่งจากเดิมขนมหวานประเภทนี้จะบรรจุในถุงพลาสติกและผูกยาง โดยล่าสุดร้านเซเว่นอีเลฟเว่นได้ส่งทีม QA (Quality Assurance) มาร่วมกันพัฒนาขั้นตอนการผลิตเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีระยะเวลาบริโภคได้นานขึ้นอย่างปลอดภัย

อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมาทางเซเว่น อีเลฟเว่นได้เข้ามาช่วยสนับสนุนและคอยให้คำปรึกษาในด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และสินค้า เพื่อให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคอยู่เสมอ ทำให้สินค้าของบริษัทเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคมากขึ้นอยู่ตลอดเวลา

“บริษัทมุ่งมั่นพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าตามมาตรฐานองค์การอาหารและยา และการผลิตอาหารปลอดภัยเพื่อผู้บริโภคมาอย่างต่อเนื่อง โดยจัดอบรมพนักงานในด้านสร้างจิตสำนึกของผู้ผลิตต่อผู้บริโภค ให้ความรู้ก่อนเริ่มทำงาน และจัดอบรมตามโครงการของภาครัฐ” น.ส.ญาณี กล่าว