ปั้น"สก๊อตอีซี่"จับคนยี้กลิ่นคาว

สก๊อต รุกหนักซุปไก่สกัดจับตลาดคนยี้กลิ่นคาว เปิดตัว “สก๊อต อีซี่” หวังกินแชร์ตลาดเพิ่มขึ้น 5% ดันรายได้รวมโต 30%

นายสมโภช ชวาลเวชกุล กรรมการผู้อำนวยการฝ่ายตลาด บริษัท สก๊อต อินดัสเตรียล (ประเทศไทย) เปิดเผยว่า แผนงานในปี 2556 บริษัทเน้นการทำตลาดผลิตภัณฑ์ซุปไก่สกัด โดยตั้งเป้าเติบโตขึ้น 105% หรือมีมูลค่ารวม 1,350 ล้านบาท แบ่งเป็นซุปไก่สกัด 100% มูลค่า 580 ล้านบาท สก๊อต อีซี่ 500 ล้านบาท สก๊อต คิดส์ ช็อคโก 270 ล้านบาท สูงขึ้นจากปีก่อนที่มียอดจำหน่ายรวมมูลค่า 660 ล้านบาท

ขณะที่เป้าหมายจำหน่ายรวมในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของบริษัทซึ่งประกอบด้วยซุปไก่สกัด รังนกแท้ คอลลาเจน เพียวเร่ คาดว่าจะเติบโตขึ้น 30% เมื่อเทียบกับปีก่อนที่มียอดจำหน่ายรวม 3,456 ล้านบาท พร้อมเพิ่มงบประมาณทางการตลาดขึ้นเป็น 600 ล้านบาท สูงขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อนที่มีจำนวน 500 ล้านบาท

“เราตั้งเป้าส่วนแบ่งทางการตลาดซุปไก่สกัดในปี 2556 เพิ่มขึ้นเป็น 15% จากเดิมอยู่ที่ 10% ซึ่งมูลค่าตลาดรวมซุปไก่สกัดปีที่ผ่านมา มีมูลค่าอยู่ที่ 7,000 ล้านบาท ซึ่งคาดว่าในปี 2556 ตลาดรวมจะมีอัตราเติบโตขึ้น 30%” นายสมโภช กล่าว

ขณะเดียวกัน ล่าสุดบริษัทได้เปิดตัวซุปไก่สกัดภายใต้ชื่อ “สก๊อต อีซี่ ซุปไก่สกัด” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่ที่ได้รับการพัฒนาเพื่อการบริโภคได้ง่ายต่างจากซุปไก่สกัดทั่วไป โดยตั้งเป้าหมายยอดจำหน่ายภายในปี 2556 อยู่ที่ 500 ล้านบาท หรือคิดเป็น 5% ของตลาดรวม|ซุปไก่สกัด พร้อมใช้งบประมาณ|ทางการตลาดมูลค่า 100 ล้านบาท ในการทำกิจกรรมส่งเสริมการ ตลาด โดยเน้นกลยุทธ์พรีเซนเตอร์ มาร์เก็ตติง สร้างภาพลักษณ์ของสินค้าไปยังกลุ่มผู้บริโภค

นอกจากนี้ บริษัทจะใช้รูปแบบการทำการตลาดเช่นเดียวกับ “สก๊อต คิดส์ ช็อคโก” ที่ประสบความสำเร็จด้วยการเปิดตัวในระยะเวลา 7-8 เดือนที่ผ่านมา มีส่วนแบ่งทางการตลาดผลิตภัณฑ์ซุปไก่สกัดสำหรับเด็กในสัดส่วน 50% ของตลาดรวม

นายสมโภช กล่าวว่า บริษัทเล็งเห็นถึงกลุ่มผู้บริโภคที่ปฏิเสธการดื่มซุปไก่สกัดจากสาเหตุที่มีกลิ่นคาว ซึ่งผู้บริโภคในกลุ่มนี้คาดว่ามีจำนวนสูงถึง 1-2 เท่าตัวของตลาดรวม ดังนั้นบริษัทได้เน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปไก่สกัด ซึ่งดื่มง่ายและไม่มีกลิ่นคาว เพื่อจับกลุ่มดังกล่าวและกระตุ้นตลาด

ทั้งนี้ คาดว่าภายใน 2-3 ปี ตลาดรวมซุปไก่สกัดจะเพิ่มขึ้นเป็น 1.4 หมื่นล้านบาท ซึ่งจะเป็นเซ็กเมนต์ใหม่จากการพัฒนาดังกล่าวในอนาคต ซึ่งบริษัทเตรียมออกสูตรผลิตภัณฑ์ในกลุ่มดังกล่าวอีก 2-3 สูตร หลังจากวัดผลตอบรับจาก “สก๊อต อีซี่ ซุปไก่สกัด”