ตลาดชาพร้อมดื่มหวนแข่งดุ

ตลาดชาพร้อมดื่มหวนแข่งดุในรอบ 7ปี เพียวริคุเพิ่มงบตลาดบุกหนักโค้งสุดท้าย 

น.ส.สุวรรณดี ไชยวรุตม์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัทที ซี ฟาร์มาซูติคอล อุตสาหกรรม ผู้ผลิตและทำตลาดเครื่องดื่มชาขาวพร้อมดื่ม “เพียวริคุ” เปิดเผยว่าในปีนี้ตลาดเครื่องดื่มชาพร้อมดื่ม ได้กลับมาแข่งขันรุนแรงในลักษณะเดียวกับเมื่อ 7 ปีก่อน จากการที่เจ้าของสินค้ารายใหญ่ในตลาดหันมาใช้กลยุทธ์ราคาและกิจกรรมส่งเสริมการขาย(โปรโมชัน) สินค้ามากขึ้น และการเข้ามาของผู้ประกอบการสินค้าชาพร้อมดื่มอีก 2 รายใหม่ในปีนี้ ส่งผลให้ผู้ประกอบการรายเดิมที่มีอยู่ในตลาดหันมาจัดกิจกรรมการตลาดเชิงรุก โดยการเพิ่มแคมเปญการตลาดเพื่อกระตุ้นการขายในช่วยปลายปีนี้มากขึ้น

ในส่วนของบริษัท เตรียมงบการตลาดเพิ่มอีก 10% จากปีที่ผ่านมา และเลื่อนแผนกิจกรรมการตลาดภายใต้แคมเปญที่ 2 ให้เร็วขึ้น จากเดิมอยู่ในช่วงเดือนพ.ย.ทุกปี ล่าสุดเปิดตัวทูตสินค้า(แบรนด์แอมบาสเดอร์) คนใหม่ คือ เป้-อารักษ์ ศิลปินนักแสดงคนรุ่นใหม่ พร้อมเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาชุดใหม่ “เสียดาย” โดยจะออกอากาศในวันที่ 2 ต.ค.นี้ เพื่อตอกย้ำความเป็นผู้นำตลาดชาพร้อมดื่ม รสเก็กฮวยขาว เพื่อกระตุ้นการรับรู้(แบรนด์ อแวร์เนส) ยอดขายสินค้าชาพร้อมดื่มเพียวริคุ คูล เก็กฮวยขาว ให้เติบโตขึ้น 20%

อย่างไรก็ตามกิจกรรมดังกล่าวของบริษัท ถือเป็นแคมเปญที่ 2ตามปกติของทุกปี ต่างจากเจ้าของสินค้ารายอื่น โดยเฉพาะรายใหญ่ในตลาดที่พบว่า หันมาจัดกิจกรรมส่งเสริมการตลาดผ่านแคมเปญโปรโมชันใหญ่ในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีนี้ จากเดิมจะมีเพียง 1 แคมเปญใหญ่อย่างเดียว ที่เปิดตัวในช่วงหน้าขายฤดูร้อน แต่เนื่องในปีนี้อากาศแปรปรวรในช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา ส่งผลให้ยอดขายสินค้าเครื่องดื่มชาพร้อมดื่มไม่มีอัตราเติบโตเป็นครั้งแรก ทำให้เจ้าของสินค้าหันมาทำตลาดในปลายปีนี้มากขึ้น

สำหรับแนวทางการทำตลาดของบริษัทนับจากนี้ จะมุ่งสื่อสารผลิตภัณฑ์ชาขาวพร้อมดื่มเพียวริคุ กับกลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคมากขึ้น จากเดิมบริษัทใช้ผลิตภัณฑ์ชาขาวเป็นตัวนำตลาด โดยเฉพาะเพียวริคุ คูล เก็กฮวยขาว ที่ใช้วัตถุดิบจริงมาเป็นส่วนผสม แตกต่างไปจากชาพร้อมดื่มรายอื่นในปัจจุบัน ที่ใช้ทั้งวัตุดิบจริงและการแต่งกลิ่นเก็กฮวย เป็นต้น โดยปัจจุบันเพียวริคุ ทำตลาด 5 รสชาติ คือ ชาขาวเพียวริคุ เพียว, เพียวริคุ คุล เก็กฮวยขาว, รสซิซีลี เลมอน, เพียวริคุ ฟรุ๊ต ไวท์ที มิกซ์เบอร์รี และเพียวริคุ ฟรุ๊ต ไวท์ที พิงค์เลมอเนด และเพียวริคุ โกจิเบอร์รี มีขนาด 350 ซีซี ราคา 23 บาท โดยทำตลาดผ่านช่องทางร้านค้าปลีกสมัยใหม่และร้านค้าทั่วไปสัดส่วน 50% เท่ากัน

“ปัจจุบันจริยธรรมในการทำตลาดอาหารและเครื่องดื่มถือเป็นเรื่องใหญ่มาก แตกต่างไปจากอดีตอย่างเห็นได้ชัดในขณะนี้ ที่เจ้าของสินค้าหรือคนทำจะต้องมีความจริงใจในการทำตลาด เพราะสุดท้ายผู้บริโภคจะเป็นผู้ตัดสิน” น.ส.สุวรรณดี กล่าว

ขณะที่แนวโน้มตลาดชาพร้อมดื่ม นับจากปลายปีนี้ จนถึงปีหน้า คาดว่าเจ้าของสินค้าแต่ละรายจะเลือกใช้เครื่องมือการทำตลาดภายใต้กลยุทธ์ 4พี(4ps) ต่างๆให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในปีนี้ ที่พบว่าเจ้าของสินค้ารายใหญ่อย่างแบรนด์โออิชิ และรายใหม่ในตลาด ทั้งอิชิตัน และ  มิเรอิ ต่างเลือกใช้กลยุทธ์ราคา(ไพรซ์) มากขึ้น ซึ่งสินค้าชาพร้อมดื่ม2 รายใหม่นั้น เลือกใช้ราคาสินค้าแพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ในช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น เพื่อกระตุ้นการรับรู้ ซึ่งในปีหน้ายังต้องจับตาตลาดชาพร้อมดื่มอย่างใกล้ชิด ด้วยเชื่อว่าจะยังแข่งขันรุนแรงมากขึ้น

ทั้งนี้จากข้อมูลของ นีลเส็น บริษัทผู้วิจัยตลาด ระบุว่าตลาดรวมชาพร้อมดื่มในปีที่ผ่านมาอยู่ที่ 7,800 โดยในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา ตลาดรวมโตเฉลี่ย 14% และคาดว่าจากการกระตุ้นกิจกรรมส่งเสริมการขายของเจ้าของสินค้าชาพร้อมดื่มแบรนด์ต่างๆ คาดทำให้สิ้นปีนี้ ตลาดรวมมีอัตราเติบโต 17% ปัจจุบัน โออิชิ ครองส่วนแบ่งตลาดอันดับ 1 สัดส่วน 54%, เพียวริคุ อันดับ2 สัดส่วน 18%, ลิปตัน อันดับ 3 สัดส่วน 9.3%, อิชิตัน ครองส่วนแบ่ง 4.9% และอันดับ 5 ในตลาด ยูนิฟ ส่วนแบ่ง 3.5%