แรงงานขาด คิวออร์เดอร์ยาวข้ามปี 'หัวม้าลาย'หันพึ่งหุ่นยนต์ช่วยผลิต

เป็นเพราะประสบปัญหาขาดแคลนแรงงานจนส่งผลกระทบต่อการขยายกำลังผลิตของอุตสาหกรรมเครื่องครัว

ลูกค้าต้องเข้าคิวจองออร์เดอร์ล่วงหน้า 1 ปี ทำให้ บริษัท เสถียรสเตนเลสสตีล เจ้าของผลิตภัณฑ์เครื่องครัว ตราหัวม้าลาย ตัดสินใจหันพึ่งเทคโนโลยีด้วยการสั่งซื้อหุ่นยนต์ทำงานจากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาทดแทนแรงงานคนที่ขาดแคลน

ประเดิมล็อตแรก 10 ตัว สำหรับทดลองใช้งานในปีนี้ โดยเริ่มทยอยนำเข้ามาตั้งแต่กลางปีที่ผ่านมา สนนราคาหุ่นยนต์ตัวละ 1 ล้านบาท

ปรากฏว่าผลการทดสอบเบื้องต้น เอกชัย ยังวาณิช รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท เสถียรสเตนเลสสตีล ออกอาการปลื้มกับผลงานหุ่นยนต์ไม่น้อย ดังนั้น ในปีหน้าบริษัทได้สั่งนำเข้าหุ่นยนต์เพิ่มอีก 40-50 ตัว

นอกจากเพื่อแก้ปัญหาแรงงานไม่พอแล้ว ยังหวังจะเพิ่มกำลังการผลิตอีก 1015% เพราะปัจจุบันลูกค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ เมื่อสั่งซื้อสินค้า (ออร์เดอร์) แล้ว ต้องรอกว่าจะได้สินค้าอีก 1 ปี ด้วยกำลังการผลิตของโรงงานในเวลานี้ก็ใช้ไปเกิน 100% แล้ว

อย่างไรก็ดี แม้จะนำเข้าหุ่นยนต์มาใช้งาน เอกชัย ยืนยันว่า แรงงานคนก็ยังคงจ้างเหมือนเดิม ทั้งยังต้องการรับคนงานเพิ่มอีกหลายร้อยคน เพราะหุ่นยนต์สามารถใช้งานได้เฉพาะในเรื่องง่ายๆ อาทิ งานขนย้ายสินค้าสามารถทุ่นแรงคนได้มาก รวมไปถึงการจัดเรียงผลิตภัณฑ์ต่างๆ งานที่อยู่ในกระบวนการผลิตที่ต้องใช้ทักษะ ความละเอียด ยังต้องพึ่งพาคนต่อไป

เอกชัย ย้ำว่า เรื่องแรงงานเป็นปัญหาใหญ่รัฐบาลต้องเข้ามาดูแลไม่เฉพาะแต่อุตสาหกรรมเครื่องครัวที่ประสบปัญหา อุตสาหกรรมอื่นๆ ก็ประสบปัญหาเช่นกัน เพราะหาแรงงานได้ยากขึ้น ทำให้ภาคธุรกิจเสียโอกาสในการขยายตลาด กลายเป็นข้อจำกัดในการรับออร์เดอร์ โดยเฉพาะตลาดเครื่องครัวไม่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตเศรษฐกิจโลกมากนัก เนื่องจากเครื่องครัวเป็นสิ่งจำเป็นในการกินอยู่ ทั้งในระดับครอบครัวและธุรกิจออร์เดอร์จึงมีเข้ามาเพิ่มขึ้นตลอด

ปัจจัยบวกอีกข้อก็คือ ผู้ผลิตรายใหญ่ในอาเซียนมีน้อยรายแค่ไทยและอินโดนีเซีย ขณะที่ความต้องการในตลาดอาเซียนด้วยกันก็เติบโตมากตามเศรษฐกิจในภูมิภาคที่ขยายตัวขึ้น เช่นเดียวกับตลาดสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป (อียู) แม้สองกลุ่มหลังกำลังมีปัญหา แต่ก็ไม่สะเทือนมาถึงภาพรวมของอุตสาหกรรมเครื่องครัวมากนัก

กระนั้นบริษัทก็ไม่ประมาท เพราะผลกระทบทางอ้อมก็ต้องระวัง เฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของวัตถุดิบต้องเพิ่มสำรองเผื่อไว้ เพราะจะมีผลกระทบมาจากต้นทุนของเชื้อเพลิงระบบโลจิสติกส์ ซึ่งตั้งแต่เดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา บริษัทได้ขยับขึ้นราคาสินค้าตามต้นทุนเหล่านี้ไปแล้ว 45% หลังจากนี้ก็คงจะอยู่ได้ไม่ต้องขยับราคาขึ้นอีก เนื่องจากต้นทุนราคาน้ำมันเริ่มขยับลง

“เรื่องการบริหารต้นทุนเราดูแลเข้มงวดมาตลอด พยายามร่นเวลาทำงานให้กระชับ ได้งานที่มีคุณภาพ ลดความสูญเสียทั้งเวลาทำงานและวัตถุดิบ พยายามออกแบบแพ็กเกจจิงให้สามารถขนย้ายได้คราวเดียวครั้งละจำนวนมาก จึงลดค่าใช้จ่ายได้สูง เรามีแผนกที่วางแผนและศึกษาเรื่องนี้โดยเฉพาะ ควบคู่กับการวางแผนด้านการเงิน สำรองเงินทุนหมุนเวียน บริหารจัดการค่าเงิน เพราะแม้บริษัทจะทำตลาดในประเทศถึง 70% ตลาดต่างประเทศ 30% แต่ก็มีภาระในเรื่องของการนำเข้าวัตถุดิบด้วย จึงต้องระมัดระวัง”

เอกชัย ทิ้งท้ายด้วยว่า ในปี 2558 การรวมกลุ่มภายใต้กรอบประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือเออีซี จะช่วยเปิดกว้างให้การทำตลาดในกลุ่มอาเซียนด้วยกัน หรือแม้กระทั่งพันธมิตรนอกภูมิภาคที่จะเข้ามาซื้อสินค้าของบริษัทจะมีโอกาสเติบโตได้อีกมาก จากปัจจุบันมียอดขายอยู่ที่ 1,500 ล้านบาท เป็นทิศทางที่น่าจับตามอง เพราะข้อกีดกันในเรื่องของภาษีต่างๆ จะหมดไป ถ้ายิ่งได้รับแรงสนับสนุนที่ถูกทางจากรัฐบาลเข้ามาเสริมจะช่วยให้ผู้ประกอบการไทยใช้ประโยชน์จากเวทีเออีซีได้ทั่วถึง

แต่ปัญหาเฉพาะหน้าในเวลานี้ที่ต้องย้ำคือ การแก้ปัญหาแรงงานขาดแคลน ส่วนนโยบายขึ้นเงินค่าจ้าง 300 บาท ในส่วนของบริษัทเป็นต้นทุนบ้าง แต่บริหารจัดการได้ไม่ถึงกับเป็นอุปสรรค