เก็บทุกเม็ด! ชาวญี่ปุ่นไอเดียบรรเจิด ทำร้านอาหารไทยเหมือนต้นฉบับเป๊ะ

  • วันที่ 10 ก.ย. 2561 เวลา 22:13 น.

เก็บทุกเม็ด! ชาวญี่ปุ่นไอเดียบรรเจิด ทำร้านอาหารไทยเหมือนต้นฉบับเป๊ะ

เผยภาพร้านข้าวแกงไทยในญี่ปุ่นสุดฮิต ที่ตกแต่งร้านและสรรสร้างอาหารให้ได้บรรยากาศเหมือนอยู่ประเทศไทย

เรียกว่ากลายเป็นกระแสที่ถูกพูดถึงมากในโซเชียล เมื่อรายการดูให้รู้ ที่ออกอากาศทางสถานีโทรทัศน์ไทยพีบีเอส พาไปชมร้านข้าวแกงรูปแบบไทย ที่ตั้งอยู่ในประเทศญี่ปุ่น โดยมีเจ้าของเป็นคนท้องถิ่น

สำหรับจุดเด่นของร้านดังกล่าว บรรยากาศภายในร้านถูกตกแต่งให้มีรูปแบบเหมือนร้านข้าวแกงในประเทศไทยเป๊ะๆ อาทิ โต๊ะเหล็ก รถเข็น ภาชนะใส่อาหาร หรือแม้แต่นางกวัก ก็มี

ส่วนอาหารก็เป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคยตามร้านข้าวแกงทั่วไป อาทิ แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด กะเพราไก่ ไก่ผัดขิง ผัดมาม่า ผัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คะน้าหมูกรอบ ข้าวมันไก่ เป็นต้น

เจ้าของร้านชาวญี่ปุ่น เผยว่า ก่อนจะมาเปิดร้านดังกล่าวใช้เวลากว่า 9 ปี ในการศึกษาและพัฒนาฝีมือการทำอาหารไทย ขณะที่วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในร้านเกือบทั้งหมดนำเข้าจากประเทศไทย เพื่อให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่มากิน ได้ซึมซับบรรยากาศและรสชาติอาหารแบบไทยๆ ซึ่งนี่เป็นสิ่งสำคัญทำให้ร้านได้รับความนิยมจากชาวญี่ปุ่นมาก

สำหรับร้านดังกล่าวตั้งอยู่ในชุมชนย่านธุรกิจ เปิดขายในช่วงกลางวันไปจนกว่าของหมด ส่วนการเตรียมอาหารเจ้าของร้านจะทำกับภรรยาเพียง 2 คน โดยจะเริ่มเตรียมอาหารตั้งแต่เช้า

 

ข่าวอื่นๆ