รู้จัก “WOO” แบรนด์ชาจีนน้องใหม่ เปลี่ยนรังนก-สมุนไพร สู่ไลฟ์สไตล์คนเมือง

บริษัท อีทเทอรี่ จำกัด เปิดตัว “อู๋ (WOO)” แบรนด์ใหม่ภายใต้เครือ เคลพอทคิง (Claypot King) นำแนวคิด “Modern Chinese Wellness” มาตีความวัฒนธรรมจีนผ่านชา สมุนไพรจีน รังนก และวัตถุดิบที่มีเรื่องราว ให้เป็นเครื่องดื่มและของหวานร่วมสมัยที่เข้าถึงง่ายสำหรับคนรุ่นใหม่

 

WOO วางตำแหน่งแบรนด์ในฐานะ “Oriental Tea & Dessert” ที่ต้องการเชื่อมต่อระหว่างวัฒนธรรมจีนกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ภายใต้แนวคิด “Modern Chinese Wellness – Made for how we live today.” เตรียมเปิด

 

ป๊อปอัพสโตร์แห่งแรก ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ตั้งแต่วันที่ 24 กันยายน 2569 เป็นต้นไป ก่อนเปิดสโตร์เต็มรูปแบบแห่งแรกในช่วงต้นปี 2570

 

 

จาก Traditional Chinese Wellness สู่ Modern Chinese Wellness

 

ธันยพร จาติเสถียร ผู้บริหารแบรนด์อู๋ (WOO) กล่าวว่า ปัจจุบันผู้บริโภคไม่ได้มอง Wellness เป็นเพียงเรื่องของการดูแลสุขภาพเมื่อเกิดปัญหา แต่กำลังกลายเป็นสิ่งที่ถูกเลือกและแทรกอยู่ในกิจวัตรประจำวันมากขึ้น 

 

ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคยังให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ เรื่องราวของสินค้า และประสบการณ์ที่ได้รับจากแบรนด์

 

 

“เราไม่ได้ต้องการนำเมนูจีนแบบดั้งเดิมกลับมาในรูปแบบเดิม แต่ต้องการตั้งคำถามว่า จะทำอย่างไรให้วัตถุดิบและรสชาติที่มีเรื่องราวเหล่านี้เข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของคนรุ่นใหม่ได้อย่างเป็นธรรมชาติ

 

สำหรับ WOO มองว่า Wellness ไม่จำเป็นต้องอยู่ในรูปของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพียงอย่างเดียว แต่สามารถเกิดขึ้นผ่านสิ่งเล็ก ๆ ที่ผู้บริโภคเลือกในแต่ละวัน ตั้งแต่เครื่องดื่มหนึ่งแก้วไปจนถึงของหวานหนึ่งถ้วย เราจึงนำรากทางวัฒนธรรมของชา สมุนไพรจีน และรังนก มาตีความใหม่ให้ร่วมสมัยและเข้าถึงง่าย โดยยังคงเรื่องราวและเสน่ห์ของวัตถุดิบเหล่านั้นไว้”

 

 

WOO รากวัฒนธรรมจีนในมุมมองใหม่

 

ชื่อ “WOO” เชื่อมโยงกับอักษรจีน “吴” ซึ่งเป็นหนึ่งในแซ่ของชาวจีน และในสำเนียงแต้จิ๋วมีเสียงอ่านที่ใกล้เคียงกับคำว่า “อู๋” ขณะเดียวกัน “WOO” ในภาษาอังกฤษยังเป็นคำอุทานที่สื่อถึงความดีใจ ความตื่นเต้น หรือความประหลาดใจ สองความหมายดังกล่าวจึงสะท้อนตัวตนของแบรนด์ที่นำสิ่งเรื่องราวจากวัฒนธรรมจีน มาพบกับมุมมองใหม่ในทุกครั้งที่ได้สัมผัสแบรนด์ 

 

ด้วยแนวคิดนี้ WOO ไม่ได้แค่นำเมนูจีนแบบดั้งเดิมกลับมา แต่ต้องการสร้าง “Everyday Experience” ที่ทำให้ชา สมุนไพร รังนก และวัตถุดิบจากวัฒนธรรมจีน สามารถเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันได้อย่างเป็นธรรมชาติ

 

 

โดยถ่ายทอดแนวคิด Modern Chinese Wellness ผ่าน 3 กลุ่มผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ Tea & Refreshment, Modern Bird’s Nest และ Oriental Desserts 

 

คัดเลือกวัตถุดิบและรสชาติวัฒนธรรมจีนมานำเสนอในรูปแบบที่ร่วมสมัย เข้าถึงง่าย และกลายเป็นส่วนหนึ่งของ Everyday Lifestyle ได้ง่ายขึ้น

• Tea & Refreshment นำเสนอเครื่องดื่มที่หยิบเสน่ห์ของชาและสมุนไพรจีนมาปรับให้เหมาะกับการดื่มในชีวิตประจำวัน โดยมีไฮไลท์อย่าง Chrysanthemum Tea ชาเก๊กฮวยที่สะท้อนความหอมละมุนของดอกไม้ และ Luo Han Guo Herbal Tea เครื่องดื่มที่นำหล่อฮังก๊วยและสมุนไพรจีนมาสร้างเป็นรสชาติที่สดชื่นและดื่มง่าย รวมถึงเครื่องดื่มชาจีนอื่น ๆ
• Modern Bird’s Nest นำ “รังนก” วัตถุดิบที่มีภาพจำในวัฒนธรรมจีน มาตีความใหม่ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ปัจจุบัน ผ่าน Signature Bird’s Nest Drink เครื่องดื่มรังนกตุ๋น สูตรเฉพาะของ WOO เสิร์ฟในแก้วให้ดื่มง่าย และ Artisanal Bird’s Nest Jelly วุ้นรังนกมาสร้างประสบการณ์ใหม่ในรูปแบบของหวาน ด้วยเนื้อวุ้นใสสัมผัสนุ่มเด้งลงตัวและร่วมสมัย
• Oriental Desserts ของหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและวัตถุดิบแบบตะวันออก ผ่านเมนูอย่าง Soft Serve และ Artisanal Cake รวมถึง Seasonal Specialties ที่จะหมุนเวียนสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคในแต่ละช่วงเวลา

 

สำหรับกลุ่มเป้าหมาย WOO มุ่งเน้น คนทำงานอายุ 25–40 ปี ที่อาศัยและทำงานในเมือง มีกำลังซื้อระดับกลางถึงสูง และให้ความสำคัญกับอาหาร เครื่องดื่ม สุขภาพ และไลฟ์สไตล์ ขณะเดียวกันยังมองไปยังกลุ่มผู้บริโภคอายุ 40–60 ปี ซึ่งมีความคุ้นเคยกับวัตถุดิบและรสชาติแบบจีน และให้ความสำคัญกับคุณภาพและความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ 

 

การวางกลุ่มเป้าหมายสองช่วงวัยจึงสะท้อนการสร้างพื้นที่เชื่อมต่อระหว่าง Traditional Chinese Wellness และ New Generation Wellness ผ่านสินค้าและประสบการณ์ที่ผสานความคุ้นเคยของวัตถุดิบแบบดั้งเดิมเข้ากับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งในด้านความสะดวก ความร่วมสมัย และประสบการณ์ใหม่จากแบรนด์

 

WOO เตรียมเปิดตัวผ่าน Pop-up Store ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ตั้งแต่วันที่ 24 กันยายน 2569 เป็นต้นไป

 

ตั้งเป้าเปิดสโตร์เต็มรูปแบบแห่งแรกในช่วงต้นปี 2570 โดยมองหาทำเลที่มีศักยภาพและสามารถเข้าถึงกลุ่มคนเมืองได้ ทั้งอาคารสำนักงาน ศูนย์การค้า และย่านธุรกิจ พร้อมเดินหน้าพัฒนารูปแบบร้าน เมนู และผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ WOO สามารถตอบโจทย์ทั้งการบริโภคในชีวิตประจำวันและโอกาสพิเศษ

 

“เราอยากให้ WOO เป็นมากกว่าร้านเครื่องดื่มและของหวาน แต่เป็นพื้นที่ที่ทำให้ผู้บริโภคได้กลับมาเจอกับรสชาติและวัตถุดิบที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่ ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักวัฒนธรรมการกินดื่มแบบจีนผ่านประสบการณ์ที่ร่วมสมัยและเข้าถึงง่ายอีกด้วย” ธันยพร กล่าวทิ้งท้าย