วิกฤติราคาหมูตกต่ำ! สู่ "หมูหัน" 1 แสนตัว เกมกู้ชีพเกษตรกรไทย

วงการปศุสัตว์ไทยขยับใหญ่! สมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ จับมือเกษตรกรทั่วประเทศ เปิดโครงการ "หมูหัน 1 แสนตัว" เดินเกมตัดวงจรหมูล้นตลาด หลังราคาหมูขุนร่วงเหลือเพียง 52–64 บาท/กิโลกรัม ต่ำกว่าต้นทุนการผลิต กดดันเกษตรกรทั่วประเทศอย่างหนัก

พร้อมพลิกวิกฤตเป็นโอกาส ชวนผู้บริโภคได้กินหมูดีในราคาจับต้องได้ แถมยังเป็นการช่วยเกษตรกรให้มีลมหายใจต่อ

วิกฤติราคาหมูตกต่ำ กดดันเกษตรกรไทย

นายกสมาคมผู้เลี้ยงสุกรแห่งชาติ "สิทธิพันธ์ ธนาเกียรติภิญโญ" เผยว่า ปัญหาหมูล้นตลาด เกิดขึ้นชัดเจนในช่วงไตรมาส 3 ของทุกปี เพราะเป็น low season ทั้งนักท่องเที่ยวลดลง งานจัดเลี้ยงน้อยลง อีกทั้งช่วงเข้าพรรษาและฤดูฝนทำให้ความต้องการบริโภคลดลงตามไปด้วย ส่งผลให้ราคาหมูตกต่ำต่อเนื่อง เกษตรกร โดยเฉพาะรายย่อย แบกรับต้นทุนไม่ไหว หลายรายถึงขั้นเลิกกิจการ

หมูหันแสนตัว กลไกสร้างสมดุลราคา

เพื่อแก้เกม สมาคมผู้เลี้ยงสุกรฯ จึงร่วมกับเกษตรกรทั่วประเทศ ผลักดันมาตรการนำหมูน้ำหนัก 4–7 กิโลกรัม ไปทำ "หมูหัน" ตั้งเป้า 100,000 ตัวทั่วประเทศ เพื่อตัดวงจรลูกหมูเข้าสู่ตลาดขุน ลดปริมาณหมูส่วนเกินในระบบ และสร้าง เสถียรภาพราคาสุกร อย่างยั่งยืน

นอกจากช่วยภาคการผลิตแล้ว มาตรการนี้ยังทำให้ผู้บริโภคได้เข้าถึง หมูหันราคาจับต้องได้ ถือเป็นการหมุนเวียนประโยชน์ทั้งสองฝ่าย – เกษตรกรได้ช่องทางระบายสินค้า ขณะที่ผู้บริโภคได้กินหมูคุณภาพดีในราคาสบายกระเป๋า

ค้าส่งรายใหญ่ช่วยตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ

โครงการนี้ยังได้รับความร่วมมือจาก ห้างค้าส่งโมเดิร์นเทรด อย่างแม็คโครและโลตัส เปิดตลาดหมูหันให้ผู้ประกอบการค้าส่งและร้านอาหาร ถือเป็นการแก้ปัญหาแบบครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำ (เกษตรกรผู้เลี้ยง) ไปจนถึงปลายน้ำ (ผู้บริโภค)

หมูหันไม่ใช่แค่อาหาร แต่คือการช่วยชีวิตเกษตรกร

นายกสมาคม ย้ำว่า หมูเป็น สินค้าโภคภัณฑ์ (commodities) ที่ราคาผันผวนตามกลไกตลาดทั่วโลก เกษตรกรมักเป็นผู้รับความเสี่ยงโดยตรง เมื่อราคาตกต่ำยาวนาน เกษตรกรจำนวนมากถึงขั้นขาดทุนและเลิกเลี้ยงไป

การผลักดัน "หมูหัน" จึงไม่ใช่แค่เมนูอาหาร แต่คือ มาตรการสำคัญในการกระตุ้นการบริโภค และต่อลมหายใจให้เกษตรกรรายย่อยทั่วประเทศ

ผู้บริโภคได้หมูหันราคาดี เกษตรกรได้โอกาสรอด นับเป็นการจับมือร่วมกันของทุกภาคส่วน เพื่อสร้างเสถียรภาพราคาสุกรและอนาคตที่ยั่งยืนของเกษตรกรไทย.