อาหารเป็นยา: แมริออทปั้นเมนู Longevity ดันไทยฮับเวลเนสส์โลก
แมริออท บอนวอย ร่วมกับ ททท. เปิดตัว “Wellness Longevity Lifestyle Menu” ชู 10 เมนูสุขภาพจากเชฟดัง ยกระดับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพไทยสู่ระดับโลก
KEY
POINTS
- แมริออท บอนวอย ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดตัวแคมเปญ “Wellness Longevity Lifestyle Menu” เพื่อผลักดันไทยสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านสุขภาพและความหรูหรา (Wellness Luxury)
- เมนูอาหารเพื่อการมีอายุยืนยาวนี้รังสรรค์โดยเชฟ 10 ท่านและนักโภชนาการ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อสร้างสรรค์อาหารสุขภาพที่อร่อยและไม่จำเจ
- ผู้สนใจสามารถสัมผัสประสบการณ์เมนูพิเศษนี้ได้ที่โรงแรมและรีสอร์ตในเครือแมริออทที่ร่วมรายการทั่วประเทศ ตั้งแต่วันนี้จนถึง 31 กรกฎาคม 2569
เมื่อ "การเยียวยา" คือความหรูหราใหม่: แมริออท ผนึก ททท. เปิดตัวเมนูสุขภาพรับเทรนด์ Wellness ทั่วโลก
อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและโรงแรมในประเทศไทยกำลังก้าวเข้าสู่ยุคสมัยใหม่ที่ความหรูหราไม่ได้วัดกันแค่เพียงความสะดวกสบาย แต่หมายถึง "คุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน" ล่าสุด แมริออท บอนวอย (Marriott Bonvoy) โปรแกรมการเดินทางระดับโลกได้ประกาศความร่วมมือครั้งสำคัญกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดตัวแคมเปญ “Wellness Longevity Lifestyle Menu” เมนูอาหารที่ผ่านการคิดค้นมาเพื่อส่งเสริมการมีอายุยืนยาว (Longevity) โดยใช้ศิลปะการปรุงอาหารมาเป็นเครื่องมือหลัก
ศิลปะแห่งการกินเพื่ออายุที่ยืนยาว
โครงการนี้รวบรวมเชฟระดับแถวหน้า 10 ท่าน จากโรงแรมในเครือแมริออทประเทศไทย ทำงานร่วมกับนักโภชนาการมืออาชีพ เพื่อเปลี่ยนนิยามของอาหารสุขภาพที่เคยมองว่า "จืดชืด" ให้กลายเป็นประสบการณ์รสชาติที่ล้ำลึก โดยเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น (Local Sourcing) ที่สดใหม่และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ตัวอย่างเมนูที่โดดเด่น ได้แก่:
รสชาติไทยประยุกต์: ข้าวยำปลากะพงย่าง (เชฟเอ็กซ์ อรรถพล) ที่ใช้สมุนไพรสดช่วยรีเฟรชร่างกาย และขนมฝักทองผสมมะพร้าว (เชฟเล็ก จันทร์จิรา) ของหวานที่เปี่ยมคุณค่าโภชนาการ
รสชาติระดับสากล: ทูน่าทอสทาดาสไตล์พาลีโอ (เชฟเรเน่ อัลโคเซอร์), อกไก่ออร์แกนิกย่างสไตล์เลบานอน (เชฟจ๊าด ซากาเรีย) และเมนูพาสต้าเพื่อสุขภาพจากเชฟอิตาเลียนชั้นครู
นายวินเซนต์ แวน เมเคเลน ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายปฏิบัติการ ประเทศไทย กัมพูชา ลาว และเมียนมา บริษัทแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ได้กล่าวถึงวิสัยทัศน์ในครั้งนี้ว่า:
"พวกเรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ร่วมมือกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ ‘Healing is a New Luxury’ และได้นำเสนอเมนูอาหารที่ทั้งอร่อยและเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการให้กับกลุ่มนักท่องเที่ยวสายสุขภาพที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง"
"แมริออทเชื่อว่าอาหารมีพลังในการเปลี่ยนแปลงชีวิต ในการรังสรรค์เมนูเหล่านี้จึงไม่เพียงมอบประสบการณ์ด้านอาหารระดับโลกเท่านั้น แต่ยังมุ่งหวังที่จะส่งเสริมให้แขกผู้เข้าพักยกระดับคุณภาพชีวิต พร้อมทั้งเสริมสร้างภาพลักษณ์ของประเทศไทยในฐานะผู้นำด้านสุขภาพระดับโลก"
ด้านนายนิธี สีแพร รองผู้ว่าการด้านสื่อสารการตลาด การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เน้นย้ำถึงจุดแข็งของไทยว่า:
"ประเทศไทยมีมรดกด้านสุขภาพและวัฒนธรรมอาหารที่โดดเด่น ซึ่งมีรากฐานมาจากสมุนไพรธรรมชาติสดใหม่ที่อุดมสมบูรณ์ทั่วประเทศ สิ่งเหล่านี้ช่วยผลักดันให้ประเทศไทยก้าวสู่แนวหน้าของกระแสการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในระดับโลก และแนวคิดที่ว่า ความยืนยาวของชีวิตสามารถเริ่มต้นได้จากอาหาร ขอขอบคุณแมริออทและเชฟผู้มากความสามารถทุกท่านที่ร่วมสร้างสรรค์เมนูเด่นทั้ง 10 รายการ ซึ่งจะช่วยยกระดับภาพลักษณ์ประเทศไทยให้เป็นจุดหมายปลายทางแห่งประสบการณ์สุขภาพแบบองค์รวม"
ความร่วมมือนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเพิ่มเมนูในห้องอาหาร แต่คือการสร้าง Ecosystem ของการท่องเที่ยวที่ยั่งยืน โดยได้รับความร่วมมือจากพันธมิตรหลายภาคส่วน อาทิ วิทยาลัยการครัววันดี, CPF และ AMATHOPIA เพื่อตอกย้ำว่าประเทศไทยพร้อมแล้วสำหรับการเป็นจุดหมายปลายทางของ Wellness Tourism อย่างเต็มตัว
สำหรับผู้ที่สนใจสัมผัสประสบการณ์ “Wellness Longevity Lifestyle Menu” สามารถใช้บริการได้ ณ โรงแรมและรีสอร์ตในเครือแมริออท บอนวอย ที่ร่วมรายการทั่วประเทศ ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 31 กรกฎาคม 2569 โดยสมาชิกยังคงได้รับสิทธิประโยชน์ในการสะสมและแลกคะแนนเพื่อความคุ้มค่าในทุกมื้ออาหาร
