ทีดับเบิลยูจี ที เติมความสดชื่นสดใสให้วันแสนสุขกลางฤดูร้อน ด้วยอาหารรสเลิศผสมชาที่บรรจงคัดสรรมาเป็นพิเศษ

ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) แบรนด์ชาหรูระดับโลก ต้อนรับฤดูร้อนของปีนี้ ด้วยอาหารรสเลิศ พร้อมพรั่งตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงของหวาน

สตาร์ทเตอร์เริ่มด้วย ดัค ซัมเมอร์ โรล (Duck Summer Roll) ปอเปี๊ยะไส้เป็ด ผักสดกรอบ และมะม่วงสุก เคียงคู่มากับอาจาดที่ใช้น้ำส้มสดผสมกับชา มิราคูลัส แมนดาริน ที

วอเตอร์เมล่อน เฟตา ควินัว สลัด (Watermelon Feta Quinoa Salad) สลัดที่ใช้แตงโมแช่เย็นฉ่ำมาผสมกับ เฟต้า ชีส และใบสะระแหน่ โรยหน้าด้วยควินัวแดง ราดน้ำสลัดโฮมเมด ที่ผสมด้วยชา ซัมเมอร์ พาเลซ ที

สแกลลอป คาร์ปาชิโอ (Scallop Carpaccio) เป็นหอยเชลล์สด ๆ ราดน้ำเดรซซิ่งกระเจี๊ยบรสชาติสไปซี่นิด ๆ ผสมกับชา เจด ออฟ แอฟริกา ที

จานหลักล้วนน่าสนใจ ริซ็อตโตต้มข่า (Tom Kha Risotto) ริซ็อตโตแบบอิตาเลี่ยน ปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน ของต้มข่าไก่แบบไทย ผสมชา โคโคนัท ที โรยหน้าด้วยใบมะกรูด และเหยาะน้ำมันพริกหอม ๆ

แองเจิล แฮร์ เอ.โอ.พี กับทูน่า (Angel hair A.O.P with seared marinated tuna) เส้นแองเจิล แฮร์ ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียมและพริกไทยรสชาติสไปซี่ ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอกดำ ใบโหระพา ก่อนจะวางเนื้อทูน่าที่ผ่านการหมักด้วยชา สโมกกี้ เอิร์ล เกรย์

แครบ แอนด์ ทรัฟเฟิล คาเปเลติ (Crab and Truffle Cappelletti) พาสตาไส้เนื้อปู เห็ดทรัฟเฟิลและถั่วแระญี่ปุ่น เสิร์ฟในซอสฟักทองผสมชา คอนทัวร์ เดส์ อันด์ ราดด้วยซอสเนยใส่ใบเสจ

ตบท้ายสวยๆด้วยของหวานแสนชื่นใจ ซัมเมอร์ อีเดน (Summer Eden) ประกอบไปด้วย สปันจ์เค้กวานิลลาสลับชั้นกับเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่ ที่ผสมด้วยชา 1837 แบล็ค ที ชาดำที่มีส่วนผสมของเบอร์รี่และคาราเมล เคียงคู่มากับเยลลี่ที่ทำมาจากมินต์ มะนาวและแตงกวา พร้อมด้วย ฟรอมมาจ บลองค์ ซอร์เบต์ ที่ขาดไม่ได้ คือ แตงโมสด ๆ ชิ้นพอคำ ดับกระหายในช่วงองศาร้อน

กรานิเต้มะม่วงกับข้าวเหนียวมูน (Mango granite with sticky rice) นำมะม่วงสุกมาทำกรานิเต้โดยใช้น้ำมะม่วงผสมกับชา อัลฟอนโซ ที ซึ่งเป็นชาดำ เบลนด์กับมะม่วงและดอกทานตะวัน นำไปแช่แข็งแล้วขูดเป็นเกล็ด เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกหั่นลูกเต๋า ข้าวเหนียวมูน โฟมมะพร้าว และครีมกล้วยหอม

ลิ้มรสอาหารสดชื่นรับฤดูร้อนได้ที่ ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค สาขาสยามพารากอน และ ดิ เอ็มโพเรียม ตั้งแต่วันที่ 6 เมษายน ไปจนถึง 31 พฤษภาคม 2561 นี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติม โทร. 0-2259-9510