ตรังจัดงานเทศกาลหมูย่าง

เทศกาลหมูย่างเมืองตรังปี53สุดยิ่งใหญ่ ประชาชนแห่ร่วมงานคึกหวังพีอาร์อาหารพื้นเมือง และสินค้าชื่อดังระดับประเทศ

นายไมตรี อินทุสุต ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง  เดินทางไปเป็นประธานในพิธีเปิดงานเทศกาลหมูย่างเมืองตรัง ครั้งที่ 21 ประจำปี 2553  ซึ่งจัดขึ้นเพียงวันเดียว คือ ในวันนี้(5 กันยายน) ณ ลานหน้าศาลากลางจังหวัดตรัง หลังเก่า  โดยมี นายธีรวัฒน์ หวังศิริเลิศ รองประธานหอการค้าจังหวัดตรัง  ในฐานะประธานคณะกรรมการจัดงาน เป็นผู้กล่าวรายงาน  ซึ่งมีบรรดาข้าราชการ นักธุรกิจ นักเรียน นักศึกษา และประชาชน เข้าร่วมงานรวมประมาณ 1,000 คน

เทศกาลหมู่ย่างเมืองตรัง

ทั้งนี้ งานเริ่มต้นตั้งแต่ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง และแขกผู้มีเกียรติ  ร่วมกันชมการแสดงต้อนรับ จากนักเรียนโรงเรียนทิพย์รัตน์วิทยา  และจากนักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (มอ.) วิทยาเขตตรัง  จากนั้น ผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง ได้กล่าวและสับหมูย่าง  เพื่อเปิดงานเทศกาลหมูย่างเมืองตรัง ครั้งที่ 21 อย่างเป็นทางการ  ต่อด้วยการชมขบวนพาเหรดแฟนซี จาก 12 สถานศึกษา  ตั้งแต่ระดับอนุบาล ถึงระดับอุดมศึกษา จำนวนกว่า 1,500 คม  และเยี่ยมชมผู้ประกอบการจำหน่ายหมูย่างภายในงาน
  
สำหรับงานเทศกาลหมูย่างเมืองตรังนั้น  จังหวัดตรัง จะร่วมกับหอการค้าจังหวัดตรัง  จัดขึ้นในวันอาทิตย์แรก ของเดือนกันยายน ของทุกปี  โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์หมูย่าง อันเป็นอาหารพื้นเมือง  และเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงของจังหวัดตรัง ให้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย  นอกจากนั้น ยังเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง  ตลอดจนเพื่อสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการย่างหมู และเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกร  เนื่องจากปัจจุบันจังหวัดตรังมีผู้ประกอบการหมูย่าง จำนวนกว่า 100 ราย
  
อีกทั้งหมูย่างยังสามารถสร้างชื่อเสียงให้แก่จังหวัดตรังมาอย่างยาวนาน  ด้วยรสชาติที่อร่อย หนังกรอบ เนื้อนุ่ม  เนื่องจากมีสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ที่ตกทอดมาหลายชั่วอายุคน  ทำให้เป็นที่รู้จักของประชาชทั่วทุกภูมิภาค  ซึ่งภายในงานของทุกปีจะมีกิจกรรมต่างๆ มากมาย  โดยเฉพาะการแสดงนิทรรศการการผลิตหมูย่าง  และการจำหน่ายหมูย่างในราคาพิเศษเพียงกิโลกรัมละ 350 บาท  จากราคาปกติที่จำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 380 บาท  พร้อมลุ้นโชครับคูปอง ซื้อหมูย่าง 1 กิโลกรัม  แต่จ่ายเพียงครึ่งราคา หรือ 170 บาท เท่านั้น