ไทยชิงเกษตรอินทรีย์2.3ล้านล.

“พาณิชย์” ทำแผนยุทธศาสตร์เกษตรอินทรีย์ 5 ปี ตั้งเป้าชิงส่วนแบ่งตลาดโลก 2.3 ล้านล้าน

นางอภิรดี ตันตราภรณ์ รมว.พาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ได้จัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาเกษตรอินทรีย์แห่งชาติระยะ 5 ปี (2560-2564) โดยเน้นการทำงานใน 4 ด้าน คือ การสร้างการรับรู้ของผู้ที่เกี่ยวข้อง การผลักดันมาตรฐานและระบบการรับรองเกษตรอินทรีย์ การพัฒนาและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการอินทรีย์ และการพัฒนาตลาดสินค้าและบริการอินทรีย์

ทั้งนี้ การจัดทำยุทธศาสตร์ดังกล่าว ได้ตั้งเป้าผลักดันให้ไทยเป็นผู้นำด้านการผลิต การค้า และการบริโภคสินค้าอินทรีย์ในภูมิภาคอาเซียน โดยปัจจุบันเอเชียมีพื้นที่ทำเกษตรอินทรีย์ประมาณ 23 ล้านไร่ หรือ 10% ของพื้นที่เกษตรอินทรีย์ทั้งโลก ที่มีอยู่รวมกันประมาณ 232.5 ล้านไร่ จีนมีพื้นที่มากสุด รองลงมา คือ อินเดีย ส่วนไทยอยู่อันดับที่ 8 ในเอเชีย และอันดับที่ 4 ในอาเซียน ส่วนประเทศที่มีพื้นที่เกษตรอินทรีย์มากที่สุดในโลก คือ ออสเตรเลีย อาร์เจนตินา และสหรัฐ ขณะที่ประเทศที่มีประชากรทำเกษตรอินทรีย์มากที่สุด คือ อินเดีย ยูกันดา และเม็กซิโก

สำหรับประเทศไทย จากการสำรวจพบว่า มีพื้นที่เกษตรอินทรีย์ ประมาณ 3.7 แสนตารางกิโลเมตร มีประชากรที่ทำเกษตรอินทรีย์ ประมาณ 7,000 ราย มีผลผลิต 8 หมื่นตัน โดยปัจจุบันมีการส่งออกประมาณ 135 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือประมาณ 3,000 ล้านบาท มีตลาดส่งออกที่สำคัญ คือ สหภาพยุโรป สหรัฐ และสิงคโปร์ ตามลำดับ ซึ่งไทยยังมีโอกาสในการขยายจำนวนผลผลิตและตลาดส่งออกได้อีกมาก เพื่อป้อนความต้องการของตลาดที่เติบโตอย่างรวดเร็ว เพราะประชากรโลกได้ตื่นตัวเกี่ยวกับสุขอนามัย อาหารปลอดภัย และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพิ่มมากขึ้น

“ปัจจุบันตลาดเกษตรอินทรีย์โลกมีมูลค่ามากถึง 7.2 หมื่นล้านเหรียญสหรัฐ หรือ 2.3 ล้านล้านบาท มีอัตราการขยายตัวถึง 12.8% โดยประเทศที่ครองตลาดใหญ่ที่สุด คือ สหรัฐ เยอรมนี และฝรั่งเศส แต่หากไทยเพิ่มปริมาณผลผลิตก็จะสามารถเพิ่มยอดการส่งออก เพื่อช่วงชิงส่วนแบ่งในตลาด ซึ่งมีมูลค่ามหาศาลได้เพิ่มขึ้นแน่นอน” นางอภิรดี กล่าว

สำหรับยุทธ์ศาสตร์ทั้ง 4 ด้าน ที่จะนำมาใช้ในการดำเนินการนั้น ยุทธศาสตร์ที่ 1 จะเร่งสร้างความตระหนักให้เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ หันมาทำเกษตรอินทรีย์ ยุทธศาสตร์ที่ 2 จะผลักดันให้การผลิตมีมาตรฐาน และได้รับเครื่องหมายรับรอง ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงสินค้าสำเร็จรูป ยุทธศาสตร์ที่ 3 จะเพิ่มช่องทางจำหน่ายในประเทศ และนำผู้ประกอบการไปเจรจาธุรกิจในต่างประเทศ ส่งเสริมให้ร้านอาหารไทยใช้สินค้าเกษตรอินทรีย์ และการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าอินทรีย์ระดับโลก และยุทธศาสตร์ที่ 4 จะผลักดันการผลิตสินค้าให้มีความหลากหลาย ใช้นวัตกรรมในการต่อยอด