แผนข้าวเน้นเพิ่มผลผลิตต่อไร่
โพสต์ทูเดย์
— เกษตรฯ ร่างแผนยุทธศาสตร์ข้าวไทยฉบับ 2 ฝันคุ้มครองที่ดินเกษตรกรรม ได้ 62 ล้านไร่ เพิ่มผลผลิตข้าวสารปีละ 20 ล้านตันนายยุคล ลิ้มแหลมทอง ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการจัดทำร่างยุทธศาสตร์ข้าวไทยฉบับที่ 2 (25542558) ว่า แผนยุทธศาสตร์ดังกล่าวจะมีเป้าหมายในการคงพื้นที่การปลูกข้าวที่ 62 ล้านไร่ และผลิตที่ 30 ล้านตัน ข้าวเปลือก 20 ล้านตันข้าวสาร โดยเพิ่มผลผลิตต่อไร่ให้ได้มากกว่า 20% ต่อไร่
นอกจากนี้ แผนยุทธศาสตร์ฉบับใหม่นี้จะรวมถึงการทำแผนยุทธศาสตร์ข้าวหอมมะลิไทย เพื่อคงความเป็นหนึ่งในตลาดโลก และการให้ความมั่นคงต่ออาชีพเกษตรกรชาวนาในเรื่องสวัสดิการชาวนาอีกด้วย
“
ในแผนฉบับที่ 2 จะให้กระทรวงเกษตรฯ ทำงานร่วมกับกระทรวงพาณิชย์มากขึ้น โดยเห็นว่าการปลูกข้าวต่อไปกระทรวงพาณิชย์จะต้องให้ความชัดเจนมาว่าต้องการข้าวเท่าไหร่ เพื่อป้องกันปัญหาราคาตกต่ำ เนื่องจากที่ผ่านมาไทยผลิตข้าวได้ประมาณ 20 ตันข้าวสารบริโภคประมาณ 89 ล้านตัน ที่เหลือส่งออก แต่ปัจจุบันตลาดไม่เพิ่มขึ้นในขณะที่ข้าวหอมมะลิของไทยที่ทั่วโลกยอมรับ จะต้องช่วยกันดูว่าจะรักษามาตรฐานได้อย่างไร อาจต้องมีการรักษาความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ การรักษาพื้นที่ปลูกเพื่อรักษาความหอม และการรักษาพื้นที่เกษตร ที่กระทรวงจะผลักดัน พ.ร.บ.คุ้มครองพื้นที่เกษตรกรรมออกมาบังคับใช้ เป็นต้น ซึ่งในแผนสองจะเขียนให้ชัดก่อนเสนอต่อคณะกรรมการนโยบายข้าวแห่งชาติในเร็วๆ นี้” นายยุคล กล่าวทั้งนี้ ที่ประชุมได้พิจารณาและเห็นชอบกรอบร่างยุทธศาสตร์ข้าวไทยฉบับที่ 2 ภายใต้ 3 ยุทธศาสตร์หลักในการดำเนินการ คือ ยุทธศาสตร์ที่ 1 การวิจัยและพัฒนา ซึ่งมีเป้าหมายเพื่อให้ได้พันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตคุณภาพดี ต้านทานโรคแมลงศัตรูข้าวที่สำคัญ และทนทานต่อสภาพแวดล้อมอย่างน้อย 12 สายพันธุ์ ในปี 2558 จากที่มีอยู่ในปัจจุบัน 97 สายพันธุ์ รวมถึงการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวและผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 8 เทคโนโลยี ภายในปี 2558 เช่นการลดปริมาณการใช้ปุ๋ยเคมีที่ต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศซึ่งจะเป็นการลดต้นทุนให้แก่เกษตรกรในด้านปัจจัยการผลิต
ยุทธศาสตร์ที่ 2 การพัฒนาการผลิตข้าวและผลิตภัณฑ์ โดยมีเป้าหมายเพิ่มผลผลิตต่อไร่ของเกษตรกรจากปัจจุบันซึ่งอยู่ที่ประมาณ 405 กิโลกรัมต่อไร่ เป็น 679 กิโลกรัมต่อไร่ หรือเพิ่มขึ้นประมาณ 10% และเกษตรกรมีต้นทุนการผลิตที่ลดลงอย่างน้อย 15% ในปี 2558 โดยใช้กลยุทธ์ในเรื่องการจัดระบบการปลูกข้าว และการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพการพัฒนาระบบการผลิตและกระจายเมล็ดข้าวพันธุ์ดีโดยใช้ศูนย์ข้าวชุมชนเป็นกลไกขับเคลื่อนหลักการส่งเสริมระบบปลูกข้าว GAP และส่งเสริมโรงสีข้าวพัฒนาการผลิต GMPที่ได้มาตรฐานมากยิ่งขึ้น รวมถึงการกำหนดเขตส่งเสริมการผลิตข้าวตามศักยภาพของพื้นที่ เช่นข้าวหอมมะลิ ซึ่งเป็นจุดเด่นและเอกลักษณ์เฉพาะของข้าวไทย
สำหรับยุทธศาสตร์ที่ 3 คือ การสร้างความเข้มแข็งแก่ชาวนา ซึ่งได้มอบหมายให้กรมการข้าวจัดทำรายละเอียดข้อมูลรายได้เกษตรกรเพิ่มเติม โดยอิงฐานข้อมูลเดิมถึงรายได้ของเกษตรกรในปัจจุบันเพื่อนำมากำหนดเป็นเป้าหมายที่จะเพิ่มรายได้ที่ชัดเจนแก่เกษตรกรผู้ปลูกข้าวที่จะเพิ่มขึ้นจากการดำเนินการตามยุทธศาสตร์ฯทั้งนี้ กระทรวงเกษตรฯจะมีการหารือร่วมกับกระทรวงพาณิชย์ในรายละเอียดของกรอบยุทธศาสตร์ดังกล่าวอีกครั้งเพื่อให้เกิดการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและการตลาดก่อนนำเสนอต่อคณะกรรมการนโยบายข้าวแห่งชาติพิจารณาให้ความเห็นชอบโดยเร็วต่อไป
