พบข้าวถุงปนสารตกค้าง 1 ยี่ห้อ ภาครัฐยันได้มาตรฐานล้านเปอเซ็นต์

มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค และมูลนิธิชีววิถี ได้แถลงผลการสุ่มตรวจข้าวถุง เมื่อวันที่ 16 ก.ค. ว่า จากการตรวจสอบข้าวถุง 46 ตัวอย่าง พบข้าวสาร 26.1% หรือ 12 ยี่ห้อ ไม่พบสารตกค้างจากทุกกลุ่ม ได้แก่ 1.ลายกนก ข้าวหอมมะลิแท้ 100% 2.ข้าวพันดี ข้าวขาว 100% ชั้นดีพิเศษ 3.ธรรมคัลเจอร์ ข้าวหอมคุณภาพพิเศษ 4.รุ่งทิพย์ ข้าวขาวเสาไห้

5.บัวทิพย์ ข้าวหอม 6.ตราฉัตร ข้าวขาว 15% 7.ข้าวมหานคร ข้าวขาวคัดพิเศษ 8.สุพรรณหงษ์ ข้าวหอมสุรินทร์ 9.เอโร่ ข้าวขาว 100% 10.ข้าวแสนดี ข้าวหอมทิพย์ 11.โฮมเฟรชมาร์ท จัสมิน ข้าวหอมมะลิ 100% และ 12.ชามทอง ข้าวหอมมะลิ 100%

นอกจากนี้ อีก 34 ยี่ห้อ หรือ 73.9% พบสารเมทิลโบรไมด์ที่ใช้รมข้าวตกค้างเกินกว่ามาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (โคเด็กซ์) ที่กำหนดไว้ที่ 50 มิลลิกรัม (มก.)/กิโลกรัม (กก.) จำนวน 1 ยี่ห้อ มีสารตกค้างถึง 67 มก./กก. ส่วนอีก 33 ยี่ห้อที่เหลือสารตกค้างไม่เกินมาตรฐานโคเด็กซ์

วิฑูรย์ เลี่ยนจำรูญ ผู้อำนวยการมูลนิธิชีววิถี ระบุว่า แม้ข้าวถุงที่ตรวจสอบส่วนใหญ่จะไม่เกินมาตรฐานโคเด็กซ์ แต่ในหลายประเทศได้กำหนดมาตรฐานที่สูงกว่ามาตรฐานโคเด็กซ์ เช่น อินเดีย กำหนดมาตรฐานไว้ว่าห้ามเกิน 25 มก./กก. ซึ่งจะทำให้ข้าวไทยมากกว่า 5 ตัวอย่าง ไม่ผ่านมาตรฐาน

ขณะที่จีนก็กำหนดไว้ที่ไม่เกิน 5 มก./กก. ซึ่งจะทำให้ข้าวไทยมากกว่า 13 ตัวอย่าง ไม่ผ่านมาตรฐาน ทั้งนี้จีนเป็นตลาดใหญ่การส่งออกข้าว รัฐควรเข้มงวดการใช้สารเมทิลโบรไมด์ รวมถึงอาจเพิ่มมาตรการทางกฎหมายต่อผู้ประกอบการให้มากขึ้น

วิฑูรย์ อธิบายด้วยว่า สารฟอสฟินและเมทิลโบรไมด์ที่ใช้รมข้าวอยู่ภายใต้กำกับของคณะกรรมการวัตถุอันตราย ที่มีกระทรวงอุตสาหกรรม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รับผิดชอบ สารดังกล่าวเป็นวัตถุอันตราย ประเภทที่ 3 มีสำนักควบคุมพืชและวัสดุการเกษตร กรมวิชาการเกษตร รับผิดชอบการนำเข้าและการขึ้นทะเบียนการใช้ ซึ่งภายใต้พิธีสารมอนทรีออล กำหนดให้ลดการใช้ภายในปี 2558 แต่ก็อนุญาตให้ใช้กรณีการรมควันเพื่อการส่งออกก่อน 21 วัน

ขณะที่หน่วยงานภาครัฐที่รับผิดชอบคุณภาพข้าวได้เข้าชี้แจงต่อคณะกรรมาธิการ (กมธ.) การสาธารณสุข วุฒิสภา โดย กนกพร อธิสุข ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านมาตรฐานอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ชี้แจงว่า ผลการเก็บตัวอย่างกว่า 50 ตัวอย่าง และผลการตรวจสารรมข้าว สารเคมีกำจัดศัตรูพืช สารพิษจากเชื้อรา และสิ่งแปลกปลอม ไม่พบสารฟอสฟินและสารเมทิลโบรไมด์ตกค้างในทุกตัวอย่าง

“สารทั้งสองชนิดเป็นแก๊ส จะระเหยและเป็นอันตรายต่อเมื่อมีการสูดดมเท่านั้น ส่วนยาฆ่าแมลงก็ทำลายได้ด้วยความร้อน ในประเทศไทยยังไม่เคยพบอาการป่วยที่มีสาเหตุมาจากการได้รับสารพิษจากข้าว” กนกพร ระบุ

ภญ.ศรีนวล กรกชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ชี้แจงว่า อย.เก็บตัวอย่างทั้งหมดส่งห้องแล็บเอกชน และส่งกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ทั้งหมด 107 ตัวอย่าง พบว่าอยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย สัปดาห์ที่ผ่านมาได้ตามเก็บอีก 66 ตัวอย่าง ขณะนี้อยู่ระหว่างการตรวจวิเคราะห์ ยืนยันว่าสารเหล่านี้จะระเหยไปตามธรรมชาติ ไม่มีการตกค้าง

รองเลขาธิการ อย. อธิบายด้วยว่า ผลการสุ่มตรวจของมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคที่พบข้าว 1 ยี่ห้อมีสารตกค้างเกินมาตรฐาน จะขอดูการแปรผลก่อน เพราะมีได้หลายรูปแบบ

ด้าน วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ อธิบดีกรมการค้าภายใน ยืนยันว่า ข้าวไทยมีคุณภาพเป็นไปตามหลักสากล และไม่เกินมาตรฐานที่องค์กรระดับโลกกำหนด

ดำรงค์ จิระสุทัศน์ อธิบดีกรมวิชาการเกษตร ย้ำว่า ขอยืนยันล้านเปอร์เซ็นต์ว่า ข้าวที่ส่งออกของไทยไม่มีสารตกค้าง และพร้อมจะร่วมตรวจพิสูจน์กับองค์กรที่ออกมาแถลงไม่ว่าที่ไหน เมื่อใด

“เรื่องกล่าวหามันพูดกันง่าย เอาข้าวถุงมาพ่นสารรมข้าวเข้าไป ปิดถุงให้สนิทเปิดออกมาตรวจก็ต้องเจอ ไปเอาข้าวเปลือกมาตรวจหรือเปล่า แต่ถ้าข้าวสารพร้อมบริโภค ปลอดภัยล้านเปอร์เซ็นต์” ดำรงค์ กล่าว